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豇豆雪菜的吃法
豇豆雪菜
1、豇豆撕筋切段洗净,雪菜用清水漂洗个把小时去卤水切末。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒豇豆片刻,放雪菜和少许水焖煮约5分钟。
3、待豇豆烧透,放盐和鸡精调味即可出锅。
腌雪里蕻--雪菜
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2016-01-26
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豇豆雪菜 1.豇豆洗净,去头除筋,切成1厘米长的段 2.炒锅置旺火上,放油,油烧热,下几个蒜片、红辣椒爆香一下,然后下豇豆煸炒 3.炒至豇豆变为绿色时加洗过的雪菜,雪菜本身就有咸味...
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雪菜豇豆 1.豇豆洗净后,切成长短合适的段。 2.雪菜也稍稍切短。 3.锅中放适量的油,入豇豆先炒。 ...
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雪菜鱿鱼的吃法
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雪菜鱿鱼 1.雪菜反复洗净,去掉部分咸味后切碎。鱿鱼洗净后切小块。 2.锅入油,下姜片和鱿鱼煸炒,加少许料酒。 3.放入雪菜一同翻炒,放糖、少量盐和鸡精,炒熟后撒葱花出锅。 雪菜鱿鱼丝 1.鱿鱼切丝烫熟,茭白切丝烫熟。 2.与雪菜一同下锅翻炒2分钟调味勾芡即成。 鱿鱼大烤 1.鱿鱼洗净,放碗里加南乳汁100g、李锦记海鲜酱30g、黄酒20g、蚝油10g、蜂蜜5g、香叶2片、花椒10粒、小茴香10粒、...
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雪菜年糕的吃法
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雪菜年糕 1、年糕泡冷水一小时,沥干。 2、冷藏的新鲜雪菜,放漏斗里冲凉水沥干。 3、笋丝过开水。 4、里脊肉切丝用盐、酒、太白粉码味。 5、油锅炒肉丝断生,加雪菜、笋丝、盐、糖、料酒、味精、胡椒,放年糕炒大约3-4分钟,最后淋上麻油就好了! 雪菜年糕 1、猪肉切丝,加少许生抽和干淀粉腌制。 2、雪菜清洗干净,切细丝。 3、甜笋切片。 4、年糕切片,下锅前清洗一下。 5、热锅下适量油...
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加Q911349435饺
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雪菜冬笋的吃法
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雪菜冬笋 冬笋切成滚刀块,雪菜切末,用开水浸泡20分钟,可去掉部分咸味 炒锅上火加油烧热,将冬笋,雪菜一起倒入锅内翻炒 加少许水,盐,糖,烧一会,调入素蘑菇精,用水淀粉勾芡 雪菜冬笋 1、雪菜梗洗净,切成3厘米长的段。 2、冬笋洗净,切成小块。 3、炒锅烧热,放入植物油,加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟,焖至笋成熟,放入雪菜拌匀,淋入湿淀粉,加精盐、味精、芝麻油调味即成。 ...
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BJS_阳
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雪菜杏鲍菇鱼片的吃法
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雪菜杏鲍菇鱼片 1、鱼肉用斜刀切成薄片,用料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制20分钟。 2、雪菜用清水漂洗个把小时去卤水切末,杏鲍菇切片焯水。 3、起锅放油滑炒鱼片,变色盛出。 4、余油放姜葱爆香,放雪菜、杏鲍菇煸炒约1分钟。 5、放鱼片炒匀,放盐和鸡精调味即可。 雪菜黑鱼片 1.鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净,也可以不洗)。鱼片中放一点盐,用手抓捏至发粘 2.放入...
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雪菜蒸鳕鱼的吃法
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雪菜蒸鳕鱼 1)鳕鱼切片,加少许盐,酒腌着; 2)切葱末,姜丝,辣椒泥; 3)油锅烧热,爆香再加雪菜翻炒几下,加鸡精; 4)把炒好的雪菜夹进鳕鱼片之间,就可以蒸了。 5)生鳕鱼的肉亮晶晶的。 6)大火蒸五分钟左右,关火后又焖了五分钟。可以吃啦。 【曼步厨房】雪菜蒸鳕鱼 1、鳕鱼洗净擦干,用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。 2、同时将雪菜切碎,剁成细细的蓉,用少许油先将雪菜煸炒出香...
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雪菜百页的吃法
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雪菜黄鱼汤的吃法
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雪菜豆腐黄鱼汤 1. 黄油洗净,准备豆腐和雪菜 2. 准备生姜片和葱花 3. 先用一半的生姜片,葱花,料酒加入黄油里静置半小时,豆腐切条 4. 热锅倒入底油,下入雪菜煸炒出香味后出锅 5. 另起锅,热锅温油下入黄油煎至两面微黄捞起 6. 留底油加入葱,姜爆香 7. 加入黄鱼倒入料酒 8. 加入开水大火煮开 9. 加入豆腐 ...
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雪菜肉丝米粉的吃法
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雪菜肉丝米粉 1、里脊肉切丝,用酱油、酒、淀粉拌匀。 2、米粉用开水煮熟,过冷水。 3、锅里热油放葱白、辣椒炒香,加肉丝炒断生,加雪菜、糖、麻油、胡椒炒匀。 4、另取汤锅,放鸡汤罐头两个、水3杯、酱油一勺烧开。 5、米粉放碗里,放汤底,加雪菜、肉丝,撒上葱花即可。 菜肉丝炒粗米粉 1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就熄火,浸泡10分钟捞出;猪肉丝加入腌料拌匀;榨菜沖水以减低咸份;红葱...
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雪菜炒百页的吃法
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雪菜炒百页 1.百页豆腐切细段;雪里红洗净,切成细粒备用。 2.热油锅,将肉丝及姜末、辣椒末炒香,放入作法1的百页豆腐、雪里红拌炒一下,再加入所有调味料炒至稍干时,滴入香油即可。 雪菜毛豆炒千张 1.所有材料清洗干净,肉和千张切成丝,肉用少许生粉,盐,鸡精,白胡椒粉抓匀腌10分钟 2.锅里放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟,捞出备用 3.锅里留底油烧热,放入雪里蕻略微翻...
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懒人1146011021
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雪菜鲜肉蟹壳黄的吃法
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雪菜鲜肉蟹壳黄 1、馅料:炒锅内放橄榄油1.5大匙置炉上,开中火放入6料里一半葱花和姜末炒香,放4料里香菇丁,翻炒1分钟后,拌入4料雪菜丁炒匀离火冷凉。取一盆,放5、7及剩余6料拌匀。用一木勺顺一个方向搅拌至馅上劲,再加入炒过的雪菜香菇拌匀即成。 2、水皮:将2料倒入1料面粉中,和成大块面团。加15毫升玉米油,再揉成光滑面团。放在暖和的地方保湿,等到面团发至原来的两倍大。油皮:将3料混合均...
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雪菜炒百叶的吃法
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雪菜炒百叶 1.毛豆,包出仁放入开水中煮五分钟,捞起浸于清水中; 2.用热水两杯,加入苏打粉搅匀,放入百叶浸半小时; 3.百叶捞出,用清水洗净,洗至全无苏打粉味为止; 4.把百叶压干水,切粗丝,一条条分开; 5.雪里蕻洗净,挤干水切碎; 6.雪里蕻浸于温水中10分钟,减去咸味再挤干水; 7.姜洗净去皮切丝; 8.锅架火上下油,下姜丝煸香; 9.下百叶、雪里蕻炒匀; 10.加入白酱油、酱油、白糖、...
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雪菜冬笋豆腐汤的吃法
雪菜冬笋豆腐汤 1. 冬笋剥去外壳,切成笋片,豆腐切成小块 2. 锅内放少许油,加入两个干辣椒,再加入肉末煸炒,最后加入雪菜翻炒约3-5分钟后,盛出待用 3. 将切好的笋片放入锅内,大约加半锅凉水,开火煮 4. 约10分钟左右,尝一下笋片,如没有发麻的感觉了,将炒好的雪菜和豆腐加入锅内,与笋片一起煮,大约5-8分钟后,加入水淀粉勾芡,搅匀后即可 雪菜油豆腐...
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琢鹿中原
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雪菜烧小黄鱼的吃法
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红烧小黄鱼 1. 此步骤用料 老姜 1克 食用盐 1勺 海天生抽 2勺 准备好材料 2. 热锅放入农家菜籽油,接着加入一勺盐,切好的大蒜和老姜放入翻炒 3. 热油放入小黄鱼 4. 然后放入2勺生抽,黄酒,和辣椒,让它沸腾3分钟 5. 然后放入一勺醋,扫入葱花,准备起锅了 6. OK,装盘了 鱼香川味雪菜 1. 备鱼香川味...
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雪菜苦瓜 【菜名】 雪菜苦瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适口,味道独特. 【原料】 苦瓜300克,雪菜100克,绍酒、酱油、葱末、味精各适量。 【制作过程】 1、将苦瓜去 瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,雪菜洗净后切成碎末。 2、炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,放入苦瓜煸炒至变软,再放入雪菜、绍酒、酱油、葱末,煸炒出香味,撒味精...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的雪菜苦瓜教程。民以食为天,...
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竹筒人参洋松茸汤 制作材料: 水参2根、洋松茸5个、青梗菜3根、鸡油1块、水4杯、香油1大匙、淀粉水2大匙、精盐少许。 制作步骤: 水参洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。 青梗菜洗净后切半,放在开水里焯一下。鸡油放在净水里待溶化。 炒锅里放点香油,等开锅后放水参和洋松茸炒熟。倒进鸡油水用大火煮。 煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。往竹筒里盛汤后放上青梗菜。...
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邱县形象代言
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雪菜鱼片 雪菜鱼片的做法详细介绍菜系及功效:浙菜口味:咸鲜味工艺:滑炒雪菜鱼片的做法详细介绍菜系及功效:浙菜口味:咸鲜味 工艺:滑炒主料:大黄鱼800克辅料:腌雪里蕻40克,竹笋75克,鸡蛋清40克调料:芡粉7克,香油1克,盐1克,味精1克,料酒5克,植物油75克1. 黄鱼洗净去鳞,取鱼肉切片,放入蛋清...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!雪菜鱼片也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到...
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假装自己很淡定
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雪菜黄鱼 制作材料: 黄鱼1条(重约750克)、雪里红150克、南豆腐200克、盐2克、胡椒粉2克、葱5克、鸡汤1000克、香油、油。 制作步骤: 将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀; 葱切段; 雪菜切段用水稍焯; 豆腐切块。 起锅放油烧热,将黄鱼炸至金黄色捞出; 另起锅放鸡汤、辅料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段,烧开,改微火焖约15分钟,出锅前放胡椒粉,淋香油即可。 特别提示:胡椒粉...
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雪菜腰果 雪菜100克,腰果100克,精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量。雪菜100克,腰果100克,精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量。将雪菜撕成细丝,切成寸段,放入开水锅内煮透,去除咸味,用葱、姜煸炒雪菜,加汤、调料煨至酥捞出,沥出水分。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!雪菜腰果教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 【代餐】排毒减肥果汁3___蜂蜜杏仁...
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