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炒姜丝芋头梗的吃法

炒姜丝芋头梗

炒姜丝芋头梗

1.将芋头梗用手撕去外皮后,切段,若有小芋头则切片,放入120℃油温炸3分钟,再放入开水中汆烫5分钟备用。

2.起油锅,爆香姜丝、辣椒丝及黄豆酱,再放入作法1的芋头梗及芋头片,加入调味料后,焖煮5∼8分钟即可起锅。

椒香芋头

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2016-01-26 标签:

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