川味冬瓜烧肉怎么做好吃

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  川味冬瓜烧肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味冬瓜烧肉 1.冬瓜、猪肉洗净切1cm不到见方小块，肉块入淀粉、盐腌制待用 2.锅入油烧热入豆瓣略炒至油红出香，入冬瓜大火翻炒至冬瓜上色，倒入肉块略炒加入清水烧之 3.烧至水沸入生...[ 查看全文 ]

  tangangj632

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  川味红烧肉如何做好吃

  标签：川味红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味红烧肉 1.五花肉切块备用 2.锅放水加入八角、大葱段、姜片、料酒、五花肉凉水下锅，烧开撇去浮沫（肉汤不要扔一会可以用） 3.锅内放少许底油，放入煮...[ 查看全文 ]

  想飞的鱼1188

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  川味土豆红烧肉如何做好吃

  标签：川味土豆红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味土豆红烧肉 1.土豆去皮，洗净，滚刀切大小合适的块。再用水冲去表面的淀粉。姜切片，葱切段。 2.五花肉切块，焯去血水，沥水，冲掉浮沫待用。我用的是一块以前煮好的带皮五花肉。就直接切块了。 ...[ 查看全文 ]

  blhmk7081

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  川味土豆红烧肉

  标签：红烧肉 土豆 红烧 烧肉

  川味土豆红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切成条状 切个1.5厘米宽就好 按自己的感觉来，太小了太大块了都不好。大块了吃着比较腻 2. 切好姜片辣椒 蒜瓣切一刀就行。  土豆切小块备用 3. 白糖下锅小火煎化成焦糖色 4. 肉下锅炒上色 火别太大 容易粘锅爆油。如果实在容易粘锅不好炒可以放一点油，这样就不会粘了（开始亮色了） 5. 加辣椒姜蒜炒香。下八角茴香花椒粒等香料 6. 放...[ 查看全文 ]

  东苑雅居二楼

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  川味蹄花汤怎么做好吃

  红烧猪蹄 1. 备好猪蹄老抽红糖冰糖等 2. 锅里到油 油温7成热放入大料八角等爆香10秒 3. 放入猪蹄爆香 4. 炒到颜色变熟 5. 放老抽2勺 6. 在爆香1分钟 7. 在放入冰糖红糖 8. 加水大火煮开15分在中火煮 9. 大概要煮1小时左右煮到水要收干就可以了 10. 装入盘中 花生玫瑰汤圆馅 1. 用料：玫...[ 查看全文 ]

  K★KING

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  川味土豆烧排骨怎么做好吃

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用。 2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用。 3、炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄。 4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味。 5、加入酱油、料酒炒匀。 6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花...[ 查看全文 ]

  王刚来6

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  川味粉蒸排骨怎么做好吃

  标签：川味粉蒸排骨 猪肉

  川味粉蒸排骨 1、排骨洗净切小段，加豆瓣酱、红油腐乳（腐乳碾碎，和红油一起倒入）、姜末，拌匀，再加入炒米粉，继续搅拌，米粉量以包裹住排骨为宜。 2、南瓜洗净切小块，码在盘子底部。 3、排骨码在南瓜上，入蒸锅，大火蒸一小时，出锅时撒上少许葱花。 川味粉蒸排骨 1.排骨洗净切小段备用； 2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后...[ 查看全文 ]

  桃园结义马

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  川味棒棒鸡怎么做好吃

  标签：川味棒棒鸡 猪肉

  川味棒棒鸡 1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨，捶松后撕成丝装盘，撒上葱白备用； 2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。 川味棒棒鸡 1、先准备锅子，放入适量的冷水、葱段、姜片大火煮开。 2、放入鸡肉，喷点料酒，转中火家盖煮10分钟关火焖一会，捞起用冷开水浸泡一下，再用手撕成一丝丝的待用。 3、芝麻炒熟待用。 4、花生米油氽熟...[ 查看全文 ]

  春夏秋冬gxy

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  川味红烧肉怎样做才好吃

  标签：川味红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味红烧肉 1.五花肉切块备用 2.锅放水加入八角、大葱段、姜片、料酒、五花肉凉水下锅，烧开撇去浮沫（肉汤不要扔一会可以用） 3.锅内放少许底油，放入煮...[ 查看全文 ]

  松林木木

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  蟹味菇烧冬瓜怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  蟹味菇烧冬瓜 1.冬瓜去皮洗净切条；蟹味菇去根洗净后焯水备用；枸杞子用清水浸软。 2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蟹味菇翻炒。 3.加入冬瓜条炒匀，再加入枸杞子、适量清水、蚝油、干贝汁、鸡粉、生抽，然后盖上锅盖焖至汁收即可。 蟹味菇烧冬瓜 1.锅内放少许油，爆香蒜片。 2.下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感）。 3.淋入生抽翻炒均匀。 4.放入...[ 查看全文 ]

  可求没事

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  怎样做红烧肉【川味版】最好吃

  红烧肉【川味版】正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉切块，架锅放水，放切好的五花肉下去煮，水烧开后即捞出肉块备用。姜切片备用。 2. 架锅放油，小火烧开，放冰糖，待冰糖炒的冒泡时即可。这是准备炒糖色，这个步骤很重要，是小火状态进行。 3. 将备用的五花肉倒入锅内慢慢炒，使五花肉的糖色炒得均匀。记住是小火状态下进行。火大易使冰糖炒糊，肉炒干。控制火大小非常...[ 查看全文 ]

  怀念溜溜蛋儿

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  川味土豆红烧肉怎样做才好吃

  标签：川味土豆红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味土豆红烧肉 1.土豆去皮，洗净，滚刀切大小合适的块。再用水冲去表面的淀粉。姜切片，葱切段。 2.五花肉切块，焯去血水，沥水，冲掉浮沫待用。我用的是一块以前煮好的带皮五花肉。就直接切块了。 ...[ 查看全文 ]

  少年不再年少01

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  川味蟹怎么做

  川味蟹 1.蟹洗净，剖后切块，沥干水，加生粉二匙拌匀，放入滚油锅中泡一下。 2.起油锅爆香姜、蒜茸，下蟹炒匀，入黄酒一匙，加入调料加盖煮至汁将干，放入生粉、水、麻油作成的芡汁，下葱兜匀上盘。 川味烧白 1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水（煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没啥血水渗出即可），捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖、老抽，让它着色，晾至表面差不多收水。 2、锅里放少少油，把肉...[ 查看全文 ]

  A程咬瑞

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  川味凉面怎么做

  标签：川味凉面 根茎蔬菜

  川味凉面 (1)将所有调味料调和均匀，即为酱汁。 (2)将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水汆烫至熟备用。 (3)将细油面放在盘子上，再将食材铺在面条上，淋上作法(1)的酱汁，吃的时候拌匀即可。 川味凉面 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，放入细拉面川烫至熟即捞起沥干 2.将作法1的细拉面放在盘上并倒上少许油拌匀，在拌匀的中途要一边将面条以筷子拉起吹凉。 3.将绿豆芽以滚水川烫...[ 查看全文 ]

  谷歌全球执行官

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  川味饺子怎么做

  标签：虾

  川味饺子 1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁，放入盆中，加入肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成包子馅。 2、把面团搓成长条，分成剂子按扁擀成皮，包上馅包成饺子放到开水煮熟即可食用。 彩色饺子 1.将菠菜和胡萝卜分别打成汁 2.往面粉里分别混合菠菜汁和胡萝卜汁，先用筷子搅成面絮后揉成面团 3.准备自己喜欢的肉馅 4.面团分成小份，擀成饺子皮，包饺子喽 饺子 ...[ 查看全文 ]

  别扭啊真

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  川味炒面怎么做

  川味芋儿烧鸡 1. 首先将鸡肉切块，用豆瓣酱和芹菜茎、青花椒混合在一起放置30分钟左右，让鸡肉更入味，因为豆瓣酱里面有盐，所以不用可以放调料，当然如果你口重的话可以适量地添加一些盐和味精 2. 在放置鸡肉的过程中，将香芋去皮代用，这里是重点，因为香芋的液体沾到手上会痒，一定要带上胶手套或者不断滴用水冲洗，否则你就等着抓破皮吧 3. 在腌制的过程中，你还可以准备葱、姜...[ 查看全文 ]

  明天晴天99672

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  川味卤肉怎么做最好吃

  川味卤肉的做法 步骤1：五花肉切块，用少量的盐稍腌一下，备用; 步骤2：炒锅内放少量的植物油，烧至七成热，下入腌好的肉块，煎至微黄; 步骤3：加入配料炒香;再放些料酒，老抽，炒匀后加些盐; 步骤4：加水，要没过肉www.Tulaoshi.com，煮滚以后转小火煮至肉烂入味; ...[ 查看全文 ]

  双面野猫

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  冬瓜烧肉如何做好吃

  标签：冬瓜烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬瓜烧肉 1.将五花肉洗干净，切方块；冬瓜去皮，切方块；大蒜去皮，拍扁，备用 2.锅里放油烧热，爆香姜片和大蒜，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色 ...[ 查看全文 ]

  小夏津

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  川味牛肉如何做好吃

  标签：川味牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味牛肉 Tulaoshi.com 1.牛肉去筋膜，切厚片，用刀背把肉拍松；切好的牛肉中放入打好的全蛋，一小茶匙的小苏打，用手将牛肉抓至上劲；抓好的牛肉中放入小勺淀粉，五香粉以及菜油，静置20分钟； 2.姜蒜和红椒切片 ...[ 查看全文 ]

  梓熙宇

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  川味春卷如何做好吃

  标签：川味春卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味春卷 1.主要材料。 2.先把鸡腿肉切成丁。 3.把花生油烧开放入辣椒油，豆瓣酱，料酒，食盐，耗油一起放到炒锅里，炒制20秒左右然后把备好的鸡肉丁放进...[ 查看全文 ]

  天使刘昊

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