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土豆切片 青椒切块
2.
花生拍碎 切葱姜蒜
3.
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2016-01-26
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东北蒜茄子的吃法
蒜蓉长条茄子 1. 长条茄子4个 2. 用刀子斜切段(不要切断) 3. 炒锅倒油放入茄子煎制 4. 煎至表面微微发黄盛出 5. 大蒜切末 6. 放葱花爆锅 7. 加酱油、水 8. 倒入煎制过的茄子 9. 加盐、糖提鲜 10. 炖烂炖熟临出锅加蒜末 11. 翻炒均匀即可 东北酱煎炖茄子 1. 准备好茄子,茄...
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红烧肉炖土豆 1. 锅内放水,加少量姜片、八角,煮沸;五花肉放沸水中焯5分钟,捞出备用 2. 锅内放油,中火烧热后,放入适量花椒,八角,把肉倒入锅内翻炒,10分钟,直至完全熟透,肥肉油被炒出多半 3. 炒出的肉盛出来备用;锅内加入冰糖,中小火炒化以后,加入之前备用的肉,翻炒上糖色 4. 锅内加入酱油,翻炒片刻,加入水,没过肉块多一公分的位置,将切好的土豆块儿加...
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东北卷煎 1、猪肉馅放葱姜蒜、料酒、酱油、精盐、五香粉拌均匀,放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌,待水都被肉吸收后加些湿淀粉和鸡蛋清继续浇到均匀。 2、豆腐皮就是干豆腐,切成合适的大小铺在下面,上面均匀的抹上肉馅。 3、然后从一头向另一头卷起,卷的要紧,肉馅抹的均匀了,自然卷的粗细就会一样。开口处就用刚才剩下的蛋黄封好口,这样一个鸡蛋就基本上都用了。 4、上笼大火蒸15分钟左右就熟...
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