咸酸炒鸡胗怎么做好吃

咸酸炒鸡胗怎么做好吃的相关文章

• 
  咸酸炒鸡胗的吃法

  标签：猪肉

  咸酸炒鸡胗 1、鸡胗洗净，撕去内层黄色的薄膜，再次洗净。先在鸡胗上每隔0.5cm切入一刀，深入但不切断，然后在垂直切好的刀痕的方向切成片状备用。 2、酸笋切成片状。泡辣椒切碎。香葱切段。蒜切片。老姜切丝备用。 3、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡胗片汆烫片刻，迅速捞出控干水分。 4、大火加热炒锅中的油至5成热，放入香葱段、老姜丝、蒜片和切碎的泡椒煸炒出香味，然后放入酸笋片翻炒3分钟，...[ 查看全文 ]

  1点点的蓝1

  51
• 
  酸笋炒鸡胗怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油，将拧干的酸笋放入，调成小火煸炒，将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉，将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油，大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...[ 查看全文 ]

  盖州城

  201
• 
  酸笋炒鸡胗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 ...[ 查看全文 ]

  俺叫高建海

  211
• 
  酸萝卜炒鸡胗如何做好吃

  标签：酸萝卜炒鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸萝卜炒鸡胗 1.鸡胗用少许盐搓洗干净后切成薄片。 2.酸萝卜切成薄片备用。 图老师 3.姜、蒜切成片，泡椒切成段备用。 ...[ 查看全文 ]

  臣本布衣非布衣

  91
• 
  怎样做酸笋炒鸡胗好吃

  标签：鸡胗 酸笋 炒鸡 鸡

  酸笋炒鸡胗正宗做法/步骤： 鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 炒锅不用放油，将拧干的酸笋放入，调成小火煸炒，将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉，将煸干水分的酸笋盛出 炒锅倒入油，大火加热后放入姜片、蒜...[ 查看全文 ]

  柒喵的

  71
• 
  酸笋炒鸡胗的吃法

  标签：猪肉

  酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油，将拧干的酸笋放入，调成小火煸炒，将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉，将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油，大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...[ 查看全文 ]

  凤天缘了

  301
• 
  酸萝卜炒鸡胗怎样做最好吃

  标签：酸萝卜炒鸡胗

  酸萝卜炒鸭胗 1. 1、鸭胗上打十字花刀切成薄片，加盐、料酒和姜蒜腌制半小时2、热油下入鸭胗片3、炒至鸭胗变色并把水份炒干4、加入剁椒炒香5、加入青红椒和酸萝卜6、加入少许醋和料酒7、加入盐翻炒均匀出锅 小炒鸭胗 1. 选择新鲜的鸭胗，新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光泽，质地厚实；不新鲜的鸭胗为黑红色，表面无弹性和光泽，肉质松软。 2. 鸭胗清洗干净后，锅...[ 查看全文 ]

  物业小伙

  241
• 
  酸萝卜炒鸡胗怎样做才好吃

  标签：酸萝卜炒鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸萝卜炒鸡胗 1.妈妈给我起的坛子，现在只要想吃的时候，把晒干水的白萝卜放进去，两三天以后就能吃的。 2.泡好的酸萝卜，荞头，小米椒 3.酸萝卜切片 ...[ 查看全文 ]

  阳光的汉子9

  141
• 
  酸笋炒鸡胗的家常做法

  标签：猪肉

  酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油，将拧干的酸笋放入，调成小火煸炒，将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉，将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油，大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...[ 查看全文 ]

  邦迪windy

  241
• 
  鸡胗怎么做好吃 凉拌鸡胗的做法

  标签：家常菜 凉菜

  胗就是鸟类的胃，而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”，口感脆嫩，味道醇香，深受人们喜爱。 俗话说，吃什么补什么，肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞，帮助消化的。 鸡胗做法多样，今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法，更加爽脆可口，一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉，不断用手搓揉...[ 查看全文 ]

  露西

  15761
• 
  酸豆角炒鸡胗怎么做好吃

  标签：酸豆角炒鸡胗

  酸豆角炒鸡胗 1. 鸡胗切片，用酱油、料酒、食盐把鸡胗腌15分钟 2. 袋装的豇豆，有些酸味的 3. 豇豆有些长，切碎一些 4. 蒜切碎 5. 红尖椒切碎 6. 锅烧热，不要放油，鸡胗放入锅里，把水分炒出来 7. 炒干水分后放油炒香 8. 炒香后放蒜 9. 并同时放入豇豆和辣椒，不用放盐的，豇豆有盐味的 10. 把所有...[ 查看全文 ]

  大时代的额外

  121
• 
  孜然洋葱炒鸡胗怎么做好吃

  标签：家常菜

  1.1锅内放热油 2.2洋葱切丝 3.1大火爆炒至鸡胗表面变色 4.2放入鸡胗片 5.放入芝麻孜然 6.放入辣椒面 7.大火爆炒至出香味 8.放入洋葱丝 9.翻炒均匀，加入盐调味即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 1.鸡胗里面的黄...[ 查看全文 ]

  冰凉小熙

  611
• 
  爆炒鸡胗怎么做好吃

  标签：爆炒鸡胗 猪肉

  爆炒鸡胗 1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。 2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。 3、炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。 4、待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。 小...[ 查看全文 ]

  受伤小地球

  121
• 
  盐水鸡胗怎么做好吃

  标签：盐水鸡胗

  盐水鸡胗 1. 鸡胗清洗干净，把上面的薄膜撕掉 2. 花椒用小火干炒至出香味，压成粉。（我用了一点红花椒和青花椒） 3. 鸡胗用盐、花椒粉拌匀，密封好冷藏2天 4. 准备材料 大料 20克（八角 香叶 桂皮 肉蔻 草果 辣椒 花椒） 5. 锅里加入清水，放入葱、姜片、大料、料酒 6. 放入鸡胗大火煮20分钟。 捞出晾凉，切小块 [ 查看全文 ]

  镐木

  01
• 
  菊花鸡胗怎么做好吃

  标签：菊花鸡胗

  “虎背菊花心”坨坨馍 1. 面粉加入泡打粉用温水活成硬点的面团一旁松弛2个小时。 2. 分成100k左右的剂子再松弛20分钟。 3. 擀开成圆形饼状，四边翘起。才有菊花心状。面要很硬才会起四边翘起。 4. 菊花心状....... 5. 虎背菊花心坨坨馍就好了。四边一圈的焦黄花纹。成功。 菊花枸杞茶 1. 菊花、枸杞、冰糖放入杯中 2. 冲入沸水，闷泡...[ 查看全文 ]

  倾城_小宇_

  31
• 
  尖椒炒鸡胗怎么做

  标签：尖椒炒鸡胗 猪肉

  尖椒炒鸡胗 1、尖椒去核；鸡胗用热盐擦洗，用水泡去膻味，切成花，用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。 2、放姜片、蒜茸起锅，爆炒鸡胗，九成熟时加辣椒，再加少少盐，用锅铲翻匀，上锅。 小诀窍 记住，辣椒不要炒得太熟。 尖椒炒鸡肫 1.鸡肫和肝洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。 2.尖椒去籽切成小块。 3.油烧热后，爆香姜丝，把腌好的鸡肾，肝放进锅里爆炒，...[ 查看全文 ]

  崔家庄老陈

  71
• 
  咸酥鸡怎么做好吃

  标签：猪肉

  咸酥鸡 1.将鸡胸肉先去皮，接着清洗干净，可依个人喜好选择是否要将鸡胸肉内的软骨去除，再分切成小块状。 2.将处理好的鸡胸放入容器中加入所有A料充分的拌均匀。 3.接着将腌好的鸡胸肉冷藏静置2小时，让鸡肉充分入味后取出。 4.将蕃薯粉与黄豆粉一起放入大盆中混合均匀作成沾粉。 5.将鸡肉放入裹粉中以抓拌及滚动的方式让鸡肉块均匀沾裹沾粉，接着放入180℃的热油中以中火油炸6分钟，入锅时稍微翻动...[ 查看全文 ]

  吾心卧佛

  41
• 
  生炒鸡胗怎么做最好吃

  标签：鸡胗 炒鸡 鸡

  生炒鸡胗正宗做法/步骤： 1. 鸡胗洗干净，清水浸泡一会儿，取出切成两半，每半用十字花切好备用，忘记拍照了 2. 线椒，泡椒，干辣椒，朝天椒各适量切成辣椒圈备用 3. 锅里放油小火慢慢把麻椒炸出香味后捞出丢掉，热油爆香葱姜后把干辣椒放入锅内炸香，再把所有剩下的辣椒放入，煸炒出辣味倒入鸡胗快速翻炒，变色后倒入生抽少许，盐适量，鸡胗收缩变色出锅前放少许白糖提味 [ 查看全文 ]

  supert嫣然一笑

  191
• 
  麻辣脆鸡胗怎么做好吃

  标签：猪肉

  麻辣脆鸡胗 1、鸡胗洗净，整块下入冷水中，放入两片姜片，少许料酒，开大火煮。从鸡胗下锅到关火捞起，15分钟。（此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同，可能时 间会有稍许差别，不过大致应该都在15分钟左右。可以在10来分钟以后捞出一小块试一下，哈哈）捞起后的鸡胗放凉切片。 2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁，用少许烧滚的油浇在汁上爆香。...[ 查看全文 ]

  飞翔的猪大肠

  41
• 
  盐水煮鸡胗怎么做好吃

  标签：猪肉

  盐水煮鸡胗 1.将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水； 2.葱切段，姜切片备用； 3.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片和花椒爆香，烹入料酒，倒入开水，放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉； 4.烧开后改用小火慢煮，待鸡胗煮熟，捞出切片装盘即可。 盐水鸡胗 1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，洗凈备用。 2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起。 3.取锅，加入盐水卤汁煮...[ 查看全文 ]

  被遗忘的守护神

  151