1、鸡柳裹淀粉。
2、葱姜炝锅,放入鸡柳翻炒。
3、放入胡萝卜翻炒,倒适量酱油。
4、放入青蒜和木耳及适量盐,即可出锅。
1、鹿肉切片,加半茶勺小苏打粉、少许水抓匀,涨发2小时以上,洗净沥干,水淀粉上浆待用。