酸菜蒸大肠怎么做好吃

酸菜蒸大肠怎么做好吃的相关文章

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  怎样做酸菜蒸大肠才好吃

  标签：猪肉

  酸菜蒸大肠 1.)大肠用冰糖、姜丝及水煮40分钟，取出沖冷水，并切成2∼3公分小段备用。 2.)将调味料(2)搅拌均匀，再把作法(1)完成的大肠段放入拌匀。 3.)将酸菜切成小块，用热水汆烫过去除咸味，捞起后沖冷水，再沥干水份备用。 4.)将酸菜和作法(2)拌匀，盛入小盘中，再放入蒸笼蒸5分钟即可。 酸菜蒸大肠 (1)大肠用冰糖、姜丝及水煮40分钟，取出沖冷水，并切成2∼3公分小段备用。 (2)将调味料(2)...[ 查看全文 ]

  MrStrongearth

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  酸菜大肠如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜大肠 1.食材都有酸菜，大肠、香菜、葱、蒜把这些都冼干净 2.把所有食材都切好，然后放点花生油先炒大肠然后盛起来备用，再就放酸菜下去炒然后下茄汁，白糖下去，然后下大肠，快人起锅的时候放些配菜下去翻炒一下就行了。 ...[ 查看全文 ]

  z223546

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  酸菜蒸鳕鱼怎么做好吃

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜蒸鳕鱼 1.鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉盐渍5分钟，酸菜切丝放在鳕鱼上；葱、姜切丝 2.鳕鱼上笼屉蒸10分钟，取出倒出盘子中的汤汁，撒葱姜丝，放入蒸鱼豉油，烧热油琳在葱姜丝上即可 酸菜剁椒蒸鱼 1. 用酸菜垫底，鱼肚塞满姜和酸菜，表面铺满红黄剁椒 2. 倒上蒸鱼豉油，大火蒸20分钟 3. 表面撒上葱末，蒜末 4. 适量植物油，豆豉，老干妈炒热，均匀浇倒入盘中 酸菜鱼 1、鱼洗净后将鱼肉片下，...[ 查看全文 ]

  说飞话

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  酸菜炒大肠如何做好吃

  标签：酸菜炒大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜炒大肠 1.适量姜，适量辣椒，适量蒜，姜可以去腥，辣椒加点比较爽口开胃， 2.酸菜，切片。买酸菜的时候要注意看颜色，太黄的就是用硫磺弄的，太暗色的就是泡太久了。味道都不好，要选那些老板自己腌的或者看起来颜色是腌泡的自然黄的，味道比...[ 查看全文 ]

  小春838

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  酸菜炒猪大肠怎么做最好吃

  标签：酸菜炒猪大肠

  酸菜炒猪大肠的做法 步骤1：猪大肠用面粉洗干净。 步骤2：洗好的大肠用开水烫至变色。 步骤3：切好。 步骤4：酸菜切好。 步骤5：切好的姜蒜，青椒。 步骤6：油锅放姜蒜爆香。 步骤7：放切好的大肠。 步骤8：炒至微卷备用。 步骤9：继续刚才的油锅放入酸菜青...[ 查看全文 ]

  李毅吧成员

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  酸菜炒猪大肠如何做好吃

  标签：酸菜炒猪大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜炒猪大肠 1.将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用 2.猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌5分钟 3.咸酸菜抓干水切好 ...[ 查看全文 ]

  jzxxhh2008

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  卤大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  卤大肠 微波炉作法： 1.大肠洗净切段。 2.油45㏄强微波1分钟后，放入大肠，改以中微波10分钟，再取出与调味料拌匀，中微波15分钟即可。 电磁炉做法 1.大肠洗净切段。 2.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先以强火煮开，再以中火煮20分钟后，再以弱火煮45分钟即可。 卤大肠 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3...[ 查看全文 ]

  什么_都木有

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  大肠煲怎么做好吃

  标签：猪肉

  大肠煲 1、猪大肠头翻过来，将肠内污渍刮掉，放入面粉20克、盐5克反复搓揉，洗净后将大肠再翻过来，用面粉20克、盐5克反复搓揉后洗净，这样连续进行3次（共用面粉120克、盐30克），放入沸水中汆至水再次烧沸后捞出。 2、大瓦煲中放入水（水以没过大肠为好），放入八角、丁香、五香粉、陈皮、鲜姜片小火煮15分钟，放入猪大肠、冰糖后盖上盖子小火焖1小时，取出大肠，斜刀切成长2厘米的段。 3、将八角、...[ 查看全文 ]

  大大大大大徐淼

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  姜丝大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  姜丝大肠 1.将猪大肠油脂剥除，翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可），用盐、面粉搓洗2次，以汽水（有汽泡的饮料皆可）搓洗后，再用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水沖凉，切块备用。 2.起油锅，炒香姜丝、辣椒丝，倒入猪大肠，以大火快炒，再放入调味料翻炒数下，起锅前，倒入适量太白粉水勾芡即可。 姜丝大肠 (1)将大肠正反两面用水沖洗干净后...[ 查看全文 ]

  女孩为你心动

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  酸菜大肠怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜大肠 1.食材都有酸菜，大肠、香菜、葱、蒜把这些都冼干净 2.把所有食材都切好，然后放点花生油先炒大肠然后盛起来备用，再就放酸菜下去炒然后下茄汁，白糖下去，然后下大肠，快人起锅的时候放些配菜下去翻炒一下就行了。 ...[ 查看全文 ]

  水晶不锈

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  卤大肠煮汁怎么做好吃

  标签：鱼

  卤大肠煮汁 1、将苹果去皮、去籽，磨成泥； 2、与其余材料混合均匀即可。 卤水大肠 1、将大肠反复翻洗干净，加上盐、醋进行搓洗2～3次，再用温水洗净。 2、锅内放入水，加入白醋和玫瑰露酒烧开，放入大肠煮10分钟，捞出冲洗干净。 3、锅内放入清水，加葱段、姜片、精盐、味精、香料包烧沸煮5分钟，再放入大肠煮熟，捞出晾凉。食用时切片装盘。同蒜茸、醋一起上桌。 材料替换 将卤水大肠再经七...[ 查看全文 ]

  易好2013

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  脆炸大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  脆炸大肠 1.将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物； 2.将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净； 3.然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分； 4.炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分； 5.把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调匀，涂在猪肠上，挂起晾干水分； 6.炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至...[ 查看全文 ]

  向日葵暗影

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  蒜苗炒大肠怎么做好吃

  标签：蒜苗炒大肠 猪肉

  蒜苗炒大肠 1．蒜苗洗净切成断备用，熟大肠切成片备用。 2．锅内放入适量的食油开大火。 3．锅热后放入大肠片快炒，然后加入蒜苗继续炒。 4．加入适量的黄酒、盐将菜炒熟，最加入适量的味精拌匀即可。 青蒜苗炒胡萝卜 1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。 2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。 3.将大蒜切成片。 4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要...[ 查看全文 ]

  AFZGM

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  九转大肠怎么做好吃

  标签：九转大肠 猪肉

  九转大肠 1、大肠搓洗干净，择净大肠内部油脂及污物，水汆透煮烂。 2、大肠切成2厘米高的墩状，切好后用水汆透备用。 3、锅内加适量水，加白糖炒至拔丝火候，加上葱姜蒜末、高汤及调味品，再加入大肠，慢火（火靠）至汤汁浓稠。 4、把大肠一块块整齐地摆入盘内，把锅内的余汁浇上，撒上少许肉桂粉、砂仁粉，再撒上香菜叶即成。 小诀窍 制作关键 大肠选料要整齐，要煮烂。 （火靠）时火要慢。 ...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  桂花大肠怎么做好吃

  标签：桂花大肠

  桂花大肠 1.猪大肠头的正反面刮洗干净，沥干水； 2.猪瘦肉切成丁，调入酱油、黄酒25克腌渍一下； 3.火腿切成丁，和猪瘦肉丁放在一起，加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀； 4.拌匀的馅灌入大肠内，把肠的两端用线扎紧，放在盘内，加姜、黄酒25克，压盖一只平盘，上蒸笼蒸2.5小时，取出冷却； 5.鸡蛋黄加入精盐、味精、面粉、黄酒10克和清水，调成蛋黄糊； 6.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，...[ 查看全文 ]

  依赖了9

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  白切大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  白切大肠 1．先将大肠头洗净焯水备用。 2．将焯过水的大肠头放入高压锅内加入水、黄酒、姜片焖煮10分钟。 3．待锅凉后取出大肠头切片即可。 凤尾大肠 1、大肠头煮烂，内壁打上十字花刀，撒干而粉备用。 2、人虾取净肉，留尾，虾肉制泥调成馅，抹在大肠内。虾尾插在虾肠的一端，用玻璃纸扎紧蒸熟，去纸，均匀抹上酱油备用。 3、锅中油烧至七成热，放入虾肠，炸至枣红色时取出，改刀成马蹄形摆在...[ 查看全文 ]

  873871077cheng

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  大肠烧豆腐怎么做好吃

  红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油，把鱼表面水份擦一下，入锅小火煎制，此时不能过早翻动 6. 稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好，加入姜葱蒜炒香 ...[ 查看全文 ]

  home米饭666

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  酸菜炒猪大肠怎样做才好吃

  标签：酸菜炒猪大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜炒猪大肠 1.将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用 2.猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌5分钟 3.咸酸菜抓干水切好 ...[ 查看全文 ]

  _小乐o

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  生炒猪大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  生炒猪大肠 1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。 2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。 3.再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。 小诀窍 食物相克： 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木...[ 查看全文 ]

  灰太狼在灵寿

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  蚵仔大肠面线怎么做好吃

  标签：猪肉

  蚵仔大肠面线 1.)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 2.)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 3.)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 4.)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 (1)将大...[ 查看全文 ]

  shaohua62121

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