卤大肠煮汁怎么做好吃

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  怎样做卤大肠煮汁才好吃

  标签：猪肉

  卤大肠煮汁 1、将苹果去皮、去籽，磨成泥； 2、与其余材料混合均匀即可。 卤水大肠 1、将大肠反复翻洗干净，加上盐、醋进行搓洗2～3次，再用温水洗净。 2、锅内放入水，加入白醋和玫瑰露酒烧开，放入大肠煮10分钟，捞出冲洗干净。 3、锅内放入清水，加葱段、姜片、精盐、味精、香料包烧沸煮5分钟，再放入大肠煮熟，捞出晾凉。食用时切片装盘。同蒜茸、醋一起上桌。 材料替换 将卤水大肠再经七...[ 查看全文 ]

  无敌圣人蛋

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  卤大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  卤大肠 微波炉作法： 1.大肠洗净切段。 2.油45㏄强微波1分钟后，放入大肠，改以中微波10分钟，再取出与调味料拌匀，中微波15分钟即可。 电磁炉做法 1.大肠洗净切段。 2.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先以强火煮开，再以中火煮20分钟后，再以弱火煮45分钟即可。 卤大肠 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3...[ 查看全文 ]

  什么_都木有

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  椒葱炒卤大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  椒葱炒卤大肠 1、卤大肠切段备用； 2、青红椒去籽洗净切件备用； 3、京葱洗净切段备用； 4、葱洗净取葱白切段备用； 5、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白，下卤大肠大火翻炒，攒少许米酒和花椒油，以盐、糖调味即成。 爆炒椒葱咖哩猪肉 1，煸猪肉： 把锅内加入油，加入淹好的肉，炒熟，炒干，出锅。 2，把锅内加入油，把料2放入，炒8成熟，和一点盐，加入炒好的肉，翻炒几下，出锅，上盘。 金蒜炒...[ 查看全文 ]

  YANGJINGSHIWO

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  卤猪大肠如何做好吃

  标签：卤猪大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤猪大肠 1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除，再冲洗净 2.用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转 3.将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清水将面粉...[ 查看全文 ]

  jerryccalee

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  卤炒猪大肠怎么做最好吃

  卤炒猪大肠的做法 TuLaoShi.com 步骤1:猪大肠外面用盐、生粉搓洗干净 步骤2:再切成几段，翻过来，加入盐、生粉 步骤3:搓洗干净，再用水冲洗干净 步骤4:准备蒜苗、姜葱、腌料 步骤5:准备好的材料 步骤6:锅里加入姜片和花雕酒烧开水 步骤7:加入猪大肠焯水 步骤8:焯...[ 查看全文 ]

  紫禁城之巅峰

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  卤煮炒大肠如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤煮炒大肠 1.买的是处理干净的大肠半成品，为了让其更加入味和进一步去除膻味，我先放入汤料中卤煮一遍。卤水里有八角，桂皮，葱，姜，老抽 2.煮20分钟，等到大肠入味上色后，捞起，凉好后切段。 ...[ 查看全文 ]

  AlexMission

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  香卤猪大肠如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤猪大肠 1.猪大肠肏水后备用 2.铁锅加入食用油，加入白糖炒出糖色，在加入生姜大蒜爆炒 3.然后加入适当水和调味料，再把大肠放入锅中，大火烧开，小火收汁。 卤猪大肠 ...[ 查看全文 ]

  爱锁网

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  马铃薯炖牛肉煮汁怎么做好吃

  标签：鱼

  马铃薯炖牛肉煮汁 所有材料煮开至糖溶化即可。 香草土豆煮牛肉 1.蒜、姜、葱切碎、香草洗干净、土豆去皮切小块，牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用。 2.蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水（浸过土豆面）煮开后加少许生抽，后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉、少许盐、少许砂糖煮几分钟后倒入剩余香草和葱、少许麻油翻炒均匀即可。 啤酒煮牛肉土豆 1.牛肉用姜片焯水，土豆...[ 查看全文 ]

  柒个隆咚呛

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  怎样做卤大肠最好吃

  卤大肠正宗做法/图解/步骤： 1. 特意打电话请教老妈清洗方法，先放进不用的锅里简单清洗一遍 2. 加入醋和少许碱面碱面不可多放哦！然后用手搓捏大肠直至表面粘液没有然后用水冲洗干净，要多冲洗几遍 3. 外表洗干净后把肠子反过来有淋巴结的要把它拽掉！想想外面卖的很恐怖吧！ 4. 然后把肠子反回来变成原来的样子，冲洗干净后沥水，锅里放水不用太多哦！烧开后放进...[ 查看全文 ]

  hxjsj1234

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  大肠煲怎么做好吃

  标签：猪肉

  大肠煲 1、猪大肠头翻过来，将肠内污渍刮掉，放入面粉20克、盐5克反复搓揉，洗净后将大肠再翻过来，用面粉20克、盐5克反复搓揉后洗净，这样连续进行3次（共用面粉120克、盐30克），放入沸水中汆至水再次烧沸后捞出。 2、大瓦煲中放入水（水以没过大肠为好），放入八角、丁香、五香粉、陈皮、鲜姜片小火煮15分钟，放入猪大肠、冰糖后盖上盖子小火焖1小时，取出大肠，斜刀切成长2厘米的段。 3、将八角、...[ 查看全文 ]

  大大大大大徐淼

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  煮汁牛肉汤怎么做好吃

  标签：鱼

  煮汁牛肉汤 1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血，沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟，再捞出放凉，待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。 2.白萝卜切长方片，入滚锅汆烫1分钟即捞出；姜去皮切片；葱切段备用。 3.将牛骨高汤煮滚，放入柴鱼片即可熄火并静置约30分钟，即可滤掉柴鱼片备用。 4.将作法1、2的所有材料及所有调味料放入作法3的汤锅内，以小火炖煮2.5小时，最后捞出昆布、姜碎、葱段即可。 ...[ 查看全文 ]

  大众坑友i

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  味噌鱼煮汁怎么做好吃

  标签：鱼

  味噌鱼煮汁 1、所有材料调和均匀。 2、用途：适合腥味较重的鱼，如青花鱼、沙丁鱼等。 味噌煮鱼 1.乌鱼切成块状，以滚水汆烫后立即泡入冷水中使肉质紧缩，清除鱼鳞、污秽物后捞起。 2.萝卜梗叶洗净，放入滚水中汆烫后捞起，放凉备用。 3.将所有味噌煮汁的材料调拌均匀，与姜片一起放入汤锅，煮开后放入乌鱼块，转小火续煮20分钟（途中要用汤匙舀取煮汁淋在没被覆盖到的鱼块上）。 4.完成后将作...[ 查看全文 ]

  品格美

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  姜丝大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  姜丝大肠 1.将猪大肠油脂剥除，翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可），用盐、面粉搓洗2次，以汽水（有汽泡的饮料皆可）搓洗后，再用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水沖凉，切块备用。 2.起油锅，炒香姜丝、辣椒丝，倒入猪大肠，以大火快炒，再放入调味料翻炒数下，起锅前，倒入适量太白粉水勾芡即可。 姜丝大肠 (1)将大肠正反两面用水沖洗干净后...[ 查看全文 ]

  女孩为你心动

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  卤大肠怎样做最好吃

  标签：猪肉

  卤大肠 1.炉作法： 2.大肠洗净切段。 3.油45㏄强微波1分钟后，放入大肠，改以中微波10分钟，再取出与调味料拌匀，中微波15分钟即可。 4.炉做法 5.大肠洗净切段。 6.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先以强火煮开，再以中火煮20分钟后，再以弱火煮45分钟即可。 卤大肠 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3汤匙...[ 查看全文 ]

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  卤猪大肠怎样做才好吃

  标签：卤猪大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤猪大肠 1.将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除，再冲洗净 2.用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转 3.将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清...[ 查看全文 ]

  o偶尔上线o

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  脆炸大肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  脆炸大肠 1.将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物； 2.将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净； 3.然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分； 4.炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分； 5.把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调匀，涂在猪肠上，挂起晾干水分； 6.炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至...[ 查看全文 ]

  向日葵暗影

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  蒜苗炒大肠怎么做好吃

  标签：蒜苗炒大肠 猪肉

  蒜苗炒大肠 1．蒜苗洗净切成断备用，熟大肠切成片备用。 2．锅内放入适量的食油开大火。 3．锅热后放入大肠片快炒，然后加入蒜苗继续炒。 4．加入适量的黄酒、盐将菜炒熟，最加入适量的味精拌匀即可。 青蒜苗炒胡萝卜 1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。 2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。 3.将大蒜切成片。 4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要...[ 查看全文 ]

  AFZGM

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  卤大肠头的吃法

  标签：猪肉

  卤大肠头 1.取一个汤锅，将葱及姜拍松放入锅中，放进其它材料，开火煮滚，转小火，续滚约5分钟至香味散发，即成卤汁。 2.葱、姜拍松备用。 3.煮一锅开水，放进料理米酒与作法1的葱、姜，加进肥肠煮至滚沸，水滚后转小火煮约1.5小时，取出肥肠沖凉备用。 4.将卤汁再度煮开，放进作法３的肥肠，再以小火煮约30分钟即关火，浸泡30分钟后即可。 卤过的大肠头面线 1.将卤好的大肠头切小段。 2.红面线...[ 查看全文 ]

  王得强110

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  九转大肠怎么做好吃

  标签：九转大肠 猪肉

  九转大肠 1、大肠搓洗干净，择净大肠内部油脂及污物，水汆透煮烂。 2、大肠切成2厘米高的墩状，切好后用水汆透备用。 3、锅内加适量水，加白糖炒至拔丝火候，加上葱姜蒜末、高汤及调味品，再加入大肠，慢火（火靠）至汤汁浓稠。 4、把大肠一块块整齐地摆入盘内，把锅内的余汁浇上，撒上少许肉桂粉、砂仁粉，再撒上香菜叶即成。 小诀窍 制作关键 大肠选料要整齐，要煮烂。 （火靠）时火要慢。 ...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  桂花大肠怎么做好吃

  标签：桂花大肠

  桂花大肠 1.猪大肠头的正反面刮洗干净，沥干水； 2.猪瘦肉切成丁，调入酱油、黄酒25克腌渍一下； 3.火腿切成丁，和猪瘦肉丁放在一起，加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀； 4.拌匀的馅灌入大肠内，把肠的两端用线扎紧，放在盘内，加姜、黄酒25克，压盖一只平盘，上蒸笼蒸2.5小时，取出冷却； 5.鸡蛋黄加入精盐、味精、面粉、黄酒10克和清水，调成蛋黄糊； 6.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，...[ 查看全文 ]

  依赖了9

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