1.肋排用清水适当浸泡后洗净备用
2.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排,大火烧开撇去浮沫,捞出备用
3.锅中倒入少许油,放入姜片和肋排,煎至2面微黄
4.烹入余下的黄酒,加入生抽和可乐大火烧开。水...[ 查看全文 ]