巧克力慕斯杯的做法图解

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  巧克力慕斯杯的做法

  巧克力慕斯杯正宗做法/图解/步骤： 1. 将吉利丁片用冷水泡软，巧克力隔水融化。 2. 将100ml鲜奶温热，软化的吉利丁片放入温奶中，使其融化。 3. 将溶化的巧克力液倒入奶中，搅拌均匀。 4. 将砂糖倒入淡奶油，打发至有明显纹路。 5. 将放凉的巧克力牛奶液倒入打发的淡奶油中。 6. 将上一步拌匀，倒入慕斯杯入冰箱冷藏至凝固。就可以食用了。 [ 查看全文 ]

  小巴图123

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  慕斯杯制作步骤 拿铁慕斯杯的做法

  标签：甜点 甜品

  这款慕斯杯不需要用到烤箱，只需冰箱冷藏一个小时至凝固即可拿出来吃了。造型简单又不失精致，浓浓的咖啡味很诱惑人， 用来待客或做给孩子吃是再合适不过的了。下面就跟图老师一起来学咖啡拿铁慕斯杯的做法吧。 1.将吉利丁片用凉水泡软。 2.将速溶咖啡加凉开水溶解后分别倒入3个玻璃杯中。 3.将牛奶倒入奶锅中...[ 查看全文 ]

  露西

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  巧克力慕斯杯如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力慕斯杯 1.主料 2.将牛奶，细砂糖，巧克力倒入碗中 3.坐在热水中，小火加热，搅拌 ...[ 查看全文 ]

  许怡的海岬

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  怎样做巧克力慕斯杯才好吃

  标签：猪肉

  巧克力慕斯杯 1.黑巧克力加牛奶隔热水融化成酱备用; 2.吉利丁片用冷水泡软备用; 3.将泡软的吉利丁片加入1中拌匀; 4.鲜奶油打至5分发，将巧克力酱加入拌匀即成慕斯馅; 5.倒入模具，放至冰箱冷藏2小时即可. 巧克力慕斯杯 1.隔水加热巧克力，全部融化使它保持在华氏114度，同时烤香杏仁碾磨成细细粉末。 2.一个无油干净的打蛋盆里加入全蛋和蛋黄，放的离加热的糖浆的盆子近一些的地方。 3.另外一...[ 查看全文 ]

  爱尚KTV520

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  夹心慕斯巧克力蛋糕的做法图解

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  专业要账公司正

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  芒果芝士慕斯杯的做法图解

  标签：芝士 芒果 慕斯

  芒果芝士慕斯杯正宗做法/图解/步骤： 材料大合照           记得要挑熟透的芒果君～那个清甜是砂糖没法复制的～           1.吉利丁片用冷水泡软（至少提前半小时泡）2.芒果肉与牛奶放入搅拌机打成芒果牛奶（没有的亲就先把芒果弄成泥状，再与牛奶结合）3.奶油芝士隔水加热软化，加白糖30g，用电动打蛋器搅打至顺滑 4.把芒果牛奶微微加热，...[ 查看全文 ]

  LeungVKin

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  蓝莓慕斯杯的做法

  标签：小吃 甜点

  1、准备材料。 2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状态。 3、加入蓝莓酱。 4、用工具拌匀。 5、吉利丁片用冷水浸泡几分钟再放入微波炉叮半分钟至完全溶化。 6、将吉利丁片液放凉后倒入到蓝莓奶油中。 7、拌成...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  巧克力慕斯的家常做法

  标签：家常菜 巧克力慕斯

  1.先做好可可戚风蛋糕一个，分成三片，去底片和中间一层作为夹层 2.吉利丁片用凉水泡软 3.牛奶40克加奶油80克入小锅小火加热至稍微沸腾后离火 4.离火一分钟左右，加入掰碎的黑巧克力拌至融化 5.再加入泡软的吉利丁片搅拌均匀 6.至完全融合后放凉备用 7.淡奶油150克加15克砂糖打发至9分（出现纹路）后 8.取一小...[ 查看全文 ]

  87978590良民

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  无添加凝结剂巧克力慕斯杯的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 玛利亚饼干用搅拌机打碎玛利亚饼干是类似早茶饼干的一款，不容易买到的话用早茶饼也行或者，其实可以替换成任何自己喜欢口味的饼干，只要整体和谐 2. 巧克力块放入热牛奶中融化（巧克力也可以水浴融化后再加牛奶搅匀，我只是图方便） 3. 将融化的巧克力和牛奶液搅拌均匀备用 4. 淡奶油打发至可以提起尖角的状态。我没有...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  怎样做巧克力三色杯巧克力慕斯最好吃

  巧克力三色杯巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥弄碎加黄油垫底，放冰箱冷藏一会 2. 巧克力加牛奶融加上吉利丁化做成巧克力液，100毫升奶油加4克糖粉打发不流动状态，我用的牛奶巧克力本身就很甜咯，所以糖非常少。 3. 将巧克力液加淡奶油拌匀，放入杯中，大概三分之一这样，剩一勺巧克力奶油待用。 4. 铺上奥利奥，再将100克淡奶油加剩下糖粉打至缓慢流动的...[ 查看全文 ]

  步步高升MM

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  芒果慕斯杯的吃法

  标签：芒果慕斯杯

  芒果慕斯杯 1.芒果慕斯蛋糕方子： 鲜奶油打发至六成发后放冰箱备用。 2.吉利丁片泡冷开水，如果用粉就不用泡了。 3.蛋黄加入细砂糖隔水加热（水温保持40度温度，不要超过60度，否则会把蛋黄烫熟），打发到颜色变白浓稠。 4.牛奶加热到70度左右。 5.冲入蛋黄糊，将吉利丁片沥干水分，加入柠檬汁隔水加热至融化。 6.把融化好的吉利丁片加入到蛋黄糊中。 7.加入芒果泥，搅拌均匀。 8.待凉后加入RUM，...[ 查看全文 ]

  四爷灬man

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  榴莲慕斯杯的吃法

  榴莲慕斯杯 1. 将3克吉利丁片(一般的吉利丁片为5克/片,3克即为多半片)掰碎后浸泡在20克冷水里泡软 2. 榴莲肉.细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗 3. 泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加热至熔化,成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入榴莲泥里 4. 用刮刀搅拌均匀 5. 用打蛋器把动物性淡奶油打至表面出现纹路的浓稠状态（不需要打发到能裱花的...[ 查看全文 ]

  Alone落

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  双层巧克力淋面慕斯蛋糕的做法图解

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  禽兽bande操情

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  浓醇巧克力慕斯做法

  浓醇巧克力慕斯正宗做法/步骤： 奶油奶酪软化 用蛋抽或打蛋器打至顺滑吉利丁放入冷水浸泡至柔软黑巧克力隔热水融化 淡奶油加糖隔冰水打至8分的程度（纹路明显倒扣不滑落）、放入冰箱备用 将可可粉、吉利丁、倒入牛奶微微加热搅拌至吉利丁溶化、可可粉无颗粒 将融化的黑巧克力倒入牛奶搅匀 将淡奶油与奶油奶酪混合搅匀加入步骤4的牛奶、朗姆酒再次搅匀ps：用打蛋器操作很快手 倒入模具抹平表面、冷...[ 查看全文 ]

  zhanghun163

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  巧克力慕斯蛋糕的家常做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  疯狂前半生

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  椰奶巧克力慕斯的家常做法

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  牛奶巧克力慕斯的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 用热水将可可粉调匀备用，烤箱预热175度。 2. 2个蛋黄+10g砂糖+色拉油用电动搅拌机充分搅拌均匀，再加入可可液搅打均匀，筛入面粉，用刮刀以z字型搅拌。 3. 2个蛋白+30g糖用电动搅拌机打至如图所示硬性发泡。 4. 将1/3蛋白放入蛋黄糊中以不规则方式拌匀（总之不要画圈圈啦，否则蛋白会消泡），再倒回剩下的蛋白中拌匀倒入8寸活底蛋糕模具，入烤箱烤25分钟。 5. 等待的时间我们...[ 查看全文 ]

  海盗

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  巧克力乳酪慕斯的吃法

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  醉生梦死の辰

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  樱桃慕斯的做法图解

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  樱桃慕斯 1. 按照手指饼干的制作方法(点此进入),制作好蛋糕面糊。把面糊装入裱花袋或保鲜袋,在烤盘上挤出两圈比6寸蛋糕模具直径稍微小一点的圆形面糊。放进预热好190度的烤箱中层,上下火烤10分钟左右,至表面微金黄色,出炉冷却。接下来制作樱桃慕斯馅：樱桃去蒂去核后称重。在樱桃里添加40克冷水,再加入细砂糖,然后放入食品料理机打碎成樱桃果泥。打好的樱桃果泥里添加入柠檬汁拌匀。吉利丁片掰成小块,用剩...[ 查看全文 ]

  跳脚的猫920

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  酸奶慕斯的做法图解

  标签：酸奶 慕斯

  #特百惠龙卷风佳作#酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 酸奶加入糖粉拌匀； 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀； 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内； 4. 转动手柄约二十圈，将淡奶油打发至六分发状态； 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀； 6. 取一部分慕斯糊，分别加入食用色素调成黄色和粉色； 7. 将彩色部分填充后放入冰箱冷冻两分钟，待凝固后倒入慕斯糊，...[ 查看全文 ]

  水晶不锈

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