1. 鸡大胸切成丁,用料酒、蛋清、盐、鸡精、玉米淀粉腌制片刻。同时胡萝卜、土豆切丁后飞水,黄瓜切丁待用。
2. 锅里加油,把腰果炒脆后倒出待用
3. 热锅凉油,把腌制好的鸡大胸倒入锅内翻炒,待...[ 查看全文 ]