卤牛肉+牛肉面怎么做好吃

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  卤牛肉面怎样做才好吃

  标签：卤牛肉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤牛肉面 1.牛肉买回家后先彻底清洗干净 2.把牛肉切成比较大的正方形块状，加入料酒 3.加入三勺生抽 4.加入一...[ 查看全文 ]

  liutongliy

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  卤牛肉面怎样做最好吃

  标签：卤牛肉面

  卤牛肉面 1. 量取面粉倒入搅拌杯中 2. 启动按键后，用水量杯量取水后插入置杯处，确保水漏完 3. 当当当，面条出来了 4. 把所有食材备齐 5. 小锅中加入骨头汤加热，并调好味，如果没有骨头汤可用清水加调味料制成 6. 另起一口锅，烧开水，下面条 7. 煮至成熟后，放入生菜焯烫一下 8. 把面条盛入碗中，浇上骨头汤 9...[ 查看全文 ]

  jqahoeszwg

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  兰州牛肉面怎么做好吃

  标签：兰州牛肉面

  兰州牛肉面 1. 此步骤用料 牛棒骨 1根 牛棒骨冲洗干净放在锅最下面垫底，这样煮肉肉就不会粘锅底，棒骨让卖肉师傅给你剁开，我这个是锯骨机搞得，不错吧？ 2. 把牛肉冲洗干净放在棒骨上面，我选的是牛胸口肉(兰州话叫胸叉)和牛肋条前半部(兰州叫前夹肉),这两个部分肉有肥肉有筋,煮出来汤很鲜,如果没不到这样的用牛腩,或者肥一点牛肉都可以! 3. 这就是牛胸口肉(兰州话叫胸叉),在兰州...[ 查看全文 ]

  元芳你乍么看

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  砂锅牛肉面怎么做好吃

  眷村牛肉面 1. 牛肉沿筋膜划开，清水浸泡4小时，中间换一次水； 2. 凉水下锅焯10分钟左右，捞出后洗净切大块； 3. 锅内倒油，再放入其他调料，启动【干锅】功能把调料烹香； 4. 再加入水和牛肉，启动【老柴鸡】功能； 5. 待烹饪结束后，换锅胆，倒入清水，使用【煮面条】功能将面条煮好； 6. 将面条捞出，浇上之前做好的牛肉汤汁即可 牛肉末炒意大利面 1. 准备好...[ 查看全文 ]

  鲁雨声

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  特色牛肉面怎么做好吃

  标签：猪肉

  特色牛肉面 1、和面：先将面粉倒入盆内放入盐、水和成硬面团揉好后饧一下，用手心搓成圆柱形面卷，盘入油盆内饧一下备用，花生米过油待用。 2、将饧好的而用手拉甩入锅内煮熟捞入碗内备用，锅上火加入高汤，烧沸后加入油菜心、胡萝卜丝、花椒粒、精盐、味精略煮起锅，把高汤浇入放面的盆中，摆上酱牛肉片、圣女果、花生米、葱丝，再点入醋、香油即可上桌食用。 小诀窍 特点： 面条入口筋道，汤汁...[ 查看全文 ]

  free护肤达人

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  原汁牛肉面怎么做好吃

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  lixiaojunxuwz

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  红烧牛肉面怎么做好吃

  标签：红烧牛肉面

  红烧牛肉面 1. 1. 先来个配料合集，照着准备就好。记得，所有配料都是左右，大概就好。生抽，老抽什么的看你喜好。 2. 2. 牛腩切小块。块大小看你喜好，我切得算比较大。起锅，冷水，下肉，汆水。水开后汆一小下就好，基本全变色就出锅。然后用水冲洗血沫，洗干净。 3. 3. 然后我直接用的高压锅起锅。热锅入油，油热后下入一把花椒，煸到香味出来，然后把花椒清出去，相信我一定要清...[ 查看全文 ]

  nbaxiaogang

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  牛肉面

  标签：家常菜 牛肉面

  牛肉面 牛肉面是泛指各种以炖煮过的牛肉为主要配料的 汤面食,其根源难以追溯,但与近代牛肉面调理方式较为接近的 面食,清炖类的牛肉面部分认为起源于 兰州牛肉面,原本是 回族所创。而红烧风味的牛肉面最普遍的说法是四川老兵以 成都菜“ 小碗红汤牛肉”改良而成。现今牛肉面已是华人的普遍食物,各地方的牛...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!牛肉面教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不...[ 查看全文 ]

  姚仁全

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  香喷喷牛肉面怎么做好吃

  标签：面食

  香喷喷牛肉面 1.准备好食材，草原牛肉切块备用。 2.捞出草原牛肉，放入温水清洗干净，沥干水。 3.炒锅中烧水，放入姜片，料酒，放入草原牛肉煮至完全变色没有血水。 4.把锅内的水到了，然后放人油，油热后放入焯过水的草原牛肉炒干水分。 5.加入红油豆瓣酱，干辣椒，酱油，老抽，耗油，料酒，盐炒均匀。 6.加入清水，转至较深的锅中炖制。 7.小火慢炖约一个小时后，加入胡萝卜块再炖20分钟，一锅草...[ 查看全文 ]

  艾蒙喆

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  香茜牛肉面怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  香茜牛肉面 1.将汤头中己煮熟的牛肉取出，切成小块备用。 2.把面、青菜烫熟放进碗内。 3.胡椒牛肉汤头加入调味料调味后倒入作法2的碗中，放进牛肉块，撒上香菜即可。 牛肉盖浇面 1.牛肉横纹切片，在切好的牛肉里放点盐，酱油，味精，黑胡椒，用筷子搅拌均匀，然后加入适量清水，水大概是肉重量的1/5，家里有小苏打的话也可以放一点点，可以使肉多吸收水分。搅拌均匀，静置30分钟左右，直到水分都...[ 查看全文 ]

  丶戴面具的小丑

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  上海牛肉面怎么做好吃

  标签：猪肉

  上海牛肉面 1、牛腱与牛筋整块，放入滚水中烫去血水后再洗干净。 2、热锅不放油，干炒香姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、胡椒粒、桂皮后加高汤煮滚。 3、加红油、糖、老抽、盐、酒，然后开小火焖约半小吋。 4、放入牛筋烧开后转小火再炖煮一小时。 5、加入牛腱再煮两小时。 6、然后把牛腱、牛筋撈起切块，加些味精入牛肉汤调味即可。 7、热水烧开，烫熟面条后捞起放入碗里，摆牛腱、牛筋淋上热牛...[ 查看全文 ]

  小糊涂仙gg

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  私房红烧牛肉面怎么做好吃

  标签：私房红烧牛肉面

  红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2cm丁状，放入炖锅中 3. 料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合 4. 大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用 红烧牛蹄筋 1. 准备材料（我用的是从市场上买的半熟的) 2. 把所有的材料都切好备用 3. 先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干 4. 炒锅烧热放入适...[ 查看全文 ]

  会飞得fish

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  牛肉面怎么做

  标签：家常菜 牛肉面

  红烧牛肉面 1.牛腩1cm左右切块，放冷水内泡半小时去血水，沥净水分 2.12锅内烧开水，倒入牛腩煮开，煮两分钟，沥去水份，用温水冲净 3.21锅内烧热油，倒入葱一棵（切段），姜一...[ 查看全文 ]

  偶像_曦

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  香辣牛肉面怎么做好吃

  标签：香辣牛肉面 猪肉

  香辣牛肉面 1.将己煮熟的牛肉切成小块备用。 2.面、青菜烫熟放进碗内备用。 3.酸辣牛肉汤头以调味料调味，放入牛肉块，再倒入作法2的碗�即可。 香辣牛肉面 1.牛腩、毛肚以滚水汆烫，再洗净切块备用。 2.热锅，辛香料A炒香后，加入辛香料B略炒数下。 3.将其余材料及作法1、2的材料一起放入快锅中，并加入辛香料C一起卤煮约20∼25分钟。 4.阳春面与青菜以滚水汆烫后，捞起放入大碗内，加入作法3...[ 查看全文 ]

  不安静的失落

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  凉瓜牛肉面怎么做好吃

  标签：猪肉

  凉瓜牛肉面 1.牛肉片加入腌料拌匀静置30分钟，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙盐腌20分钟后沖水去除咸苦味；葱洗净切段；广东炒面用滚水过软捞出放凉，备用。 2.取锅加热后倒入100㏄沙拉油，放入作法1的广东炒面，以小火慢煎至两面酥脆盛出沥油，置于盘中备用。 3.取作法2的原锅倒入适量油，加入作法1腌好的牛肉片炒至变白先盛出，随后将原锅倒入少许油，加入蒜末、作法1的葱段与苦瓜片炒2分钟，加水与所...[ 查看全文 ]

  smile我是小曾

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  茄汁牛肉面怎么做好吃

  标签：茄汁牛肉面

  茄汁牛肉面 1. 准备所需材料 2. 豌豆洗净放入清水锅内焯烫一下，捞出过凉、沥水备用 3. 牛肉洗净用沸水焯烫一下，除净血污 4. 牛肉放入锅中加入料酒、姜片及适量清水烧沸，转小火煮20分钟 5. 煮好的牛肉捞出切成小块 6. 炒锅加入植物油烧热，放葱段炒香 7. 再倒入牛肉块炒出香味 8. 加入酱油、料酒、白糖、番茄酱、盐炒匀 ...[ 查看全文 ]

  森夜报复

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  卤牛肉+牛肉面的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  卤牛肉+牛肉面 酱牛肉： 1水烧开后，放入牛肉，撇去浮沫，煮10分钟，捞出牛肉，放入冰水镇凉。 2水烧开后，放入牛肉，葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖，两包卤肉料包，大火煮10分钟后，调小火，盖上锅盖，焖至牛肉软烂。 3牛肉放凉后，切片即可。 牛肉面： 1圆白菜切丝。 2水烧开后，放入圆白菜丝抄一下，捞出放入碗中。 3面条煮熟，放入碗中。 4浇入...[ 查看全文 ]

  摩羯冷色调青春

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  红烧牛肉面怎么做

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 茎叶蔬菜

  红烧牛肉面 1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。 2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。 3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。 红烧牛肉面"> 红烧牛肉面 红烧牛肉面" width="288" height="216" /> 1. 牛腱和牛骨洗净，汆烫，去血水 2.葱姜蒜，豆瓣酱放...[ 查看全文 ]

  丐帮团团长

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  沙茶牛肉面怎么做

  标签：猪肉

  沙茶牛肉面 1.拉面放入沸水中煮约3分钟，捞起沖冷水备用。 2.青江菜洗净切段；草菇洗净切片，备用。 3.牛肉洗净切片，以1小匙酱油、少许鸡粉、1/2小匙太白粉腌约10分钟。 4.作法1的拉面再次放入沸水加热；作法2的青江菜段、草菇片放入沸水中烫熟，捞起备用。 5.取一碗，将作法4的面放入碗中，倒入高汤，再加入作法4的青江菜，草菇片。 6.起一油锅，将油温烧至约150℃，将作法3的牛肉片过油至表面稍...[ 查看全文 ]

  沉默的多

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  卤牛肉面如何做好吃

  标签：卤牛肉面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤牛肉面 1.牛肉买回家后先彻底清洗干净 2.把牛肉切成比较大的正方形块状，加入料酒 3.加入三勺生抽 4.加入一点盐 ...[ 查看全文 ]

  无产阶级大窮BI

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