1. 牛肉洗净,切小块,浸水俩小时,中间换水去血水。土豆切丁浸水。番茄切丁。花生打成花生碎。
2. 牛肉冷水下锅,大火烧开撇去浮沫,小火煮1小时,加入土豆丁再煮1小时,加盐加入番茄丁煮半小时。
[ 查看全文 ]