干菜扣肉的家常做法

干菜扣肉的家常做法的相关文章

• 
  【图文】笋干菜扣肉的做法

  标签：家常菜 笋干菜扣肉

  梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； 4. 捞出来放入冷水中浸泡； 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分， 烧热锅，放入适量的油，将五花肉肉皮向下放入里面去炸； 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄； 7. 捞出后放入冷水中浸泡； ...[ 查看全文 ]

  723YHF_

  751
• 
  梅干菜蒸扣肉

  标签：家常菜 梅干菜蒸扣肉

  梅干菜蒸扣肉的做法大全 最后把剩下的梅干菜全铺在五花肉的面上;5.放入蒸锅大火蒸20分钟后,转小火再蒸60分钟就可以了。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。我送你梅干菜蒸扣肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 梅干菜扣肉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  让硪开枪毙了她

  1781
• 
  梅干菜扣肉的吃法

  标签：梅干菜扣肉 腌咸蔬菜

  梅干菜扣肉 1、五花肉整块加水及葱、姜、八角煮40分钟，取出擦乾外皮水份，泡入酱油中泡10分钟。 2、烧热油后，放下五花肉(皮朝下)大火炸黄皮部，捞出后泡入冷水中约10分钟，至外皮起泡且回软，取出切成半公分厚片，排入蒸碗中。 3、梅干菜用水漂洗乾净，捞出，挤乾水份。 4、烧热2汤匙油，放下梅干菜炒香，加入剩下之酱油、糖、酒及煮肉汤1杯，全部倒在五花肉上，上锅蒸一个半小时以上至肉够烂为止。...[ 查看全文 ]

  莱莱67

  201
• 
  怎样做家常版梅干菜扣肉霉干菜蒸肉最好吃

  家常版梅干菜扣肉霉干菜蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好梅干菜和五花肉。量多少随意，喜欢吃啥啥多放点。五花肉最好肥瘦看自己喜好。梅干菜可以加少量水浸泡下。也可以不泡。 2. 肉切成麻将块，原谅我有把超级锋利的刀。肉能切开我已经谢天谢地了。别跟我说形状，哈。冷水下锅焯一下。其实好肉我觉得不需要这么麻烦 3. 肉变白了，就可以了。清洗掉浮沫沥干 4. ...[ 查看全文 ]

  荭人小熙

  211
• 
  干菜扣肉怎么做好吃

  标签：干菜扣肉 腌咸蔬菜

  干菜扣肉 1.五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。 2.将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。 3.移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，取出，倒扣于盘中，加香菜（切末）作为缀饰，即成。 梅干菜扣肉 1、五花肉整块加水及葱、姜、八角煮40分钟，取出擦乾外皮水份，泡入酱油中泡10分钟。 2、烧热油后，放下五花肉(皮朝下)大火炸黄皮部，捞出后泡入冷水中约10分钟，至外皮起...[ 查看全文 ]

  骑蜗牛逛青楼

  71
• 
  怎么做梅干菜扣肉

  标签：梅干菜 扣肉

  自己动手做的--梅干菜扣肉正宗做法/图解/步骤：                   1 五花肉洗白白后，放锅里抄水，差不多时捞起放凉                   2 放锅里抄水，差不多时捞起放凉                   3 备好红糖       &nb...[ 查看全文 ]

  腾飞的冀州

  61
• 
  怎样做梅干菜扣肉才好吃

  标签：梅干菜扣肉 腌咸蔬菜

  梅干菜扣肉 梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。 把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒（1茶匙，5ml），小火煮约30分钟至全熟，即用筷子可以轻易插进肉中。捞出后用厨房纸巾擦干肉皮上的水分，趁热抹上酱油，再切成3cm见方的小块。 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将五花肉块、大葱段、姜片和大料放入锅中煸炒约3分钟，随后调入剩余的料酒...[ 查看全文 ]

  浅年若安kasumi

  21
• 
  梅干菜扣肉怎样做最好吃

  标签：梅干菜扣肉

  梅干菜扣肉 1. 锅中放入姜片、葱段、料酒，五花肉入水煮出血水 2. 把肉捞出 3. 待肉稍凉时，在肉皮上抹上老抽上色 4. 锅中加少许油 5. 将肉皮朝下煎制 6. 小火煎到皮上有小泡泡时出锅 7. 梅干菜清洗干净，挤干水分 8. 将肉皮朝上切1厘米左右的薄片，切好后将肉皮朝下工整 9. 用盐、蚝油、姜、料酒、糖、酱油、辣...[ 查看全文 ]

  笨男孩emp

  141
• 
  笋干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：笋干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干菜扣肉 1.先将笋干菜放在碗里用水轻轻洗一洗，然后再放些水浸泡约一小时 2.取一块上好的五花肉，切成1.5公分厚的片，大概食指一般宽窄就可以 3.锅里倒入清水煮滚，放几片姜片和切...[ 查看全文 ]

  晓美依依

  71
• 
  梅干菜扣肉如何做好吃

  标签：梅干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅干菜扣肉 1.五花肉切块。梅干菜多洗几遍，洗掉里面的泥土，然后切碎。 2.把梅干菜放在碗里，然后加入2大汤匙植物油、适量糖、2大汤匙生抽、2大汤匙老抽。 3.梅干菜搅拌均匀后，放入锅里大...[ 查看全文 ]

  ywang323

  191
• 
  梅干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：梅干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅干菜扣肉 1.五花肉切块。梅干菜多洗几遍，洗掉里面的泥土，然后切碎。 2.把梅干菜放在碗里，然后加入2大汤匙植物油、适量糖、2大汤匙生抽、2大汤匙老抽。 ...[ 查看全文 ]

  来去若梦行

  41
• 
  霉干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  霉干菜扣肉 1.五花肉放入水中加八角、香叶、姜煮约20-30分钟，7、8分熟 2.捞出用竹签插一些小洞 3.再在四边均匀的涂上老抽，再刷一层薄薄的蜂蜜.沥干水份(不然炸的时候就会爆油出来) ...[ 查看全文 ]

  君尚电动车厂家

  121
• 
  霉干菜扣肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  霉干菜扣肉 1.霉干菜浸泡十分钟，充分洗净，直到水清澈，如果较长，还要切一下 2.五花肉用刀刮去浮油，有杂毛的也一并拔去，洗净 3.锅中加桂皮、茴香、生姜片，将...[ 查看全文 ]

  爱上水草香sc

  81
• 
  扣肉的家常做法

  标签：扣肉 扣肉的家常做法 腌咸蔬菜

  扣肉 1.五花肉刮洗干净，切块，下冷水锅煮至断生 2.捞出抹上蜂蜜，下热油锅炸成棕红色 3.切片装碗，放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤 4.上笼用中火蒸2个小时 5.将肉扣在盘内，汤汁倒锅中勾芡后浇在扣肉上，用小白菜围边 扣肉 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出； 2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至...[ 查看全文 ]

  阿康的苹果

  341
• 
  客家霉干菜扣肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家霉干菜扣肉 1.将所有肉切成片状，锅入油，可以直接在油锅里炒。期间放入六月鲜酱油，和一勺冰糖即可。 2.等到肉片上色收汁的时候，将两根大葱放入油里炸一下，提升香味，然后捞出备用（现学现卖）。 ...[ 查看全文 ]

  cuiq55

  111
• 
  春笋梅干菜扣肉如何做好吃

  标签：春笋梅干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  春笋梅干菜扣肉 1.春笋剥掉老皮，嫩皮可以留着 2.根部横刀切，尖部顺切，全部切成片 3.开水煮5--8分钟，去除草酸和苦涩味，让笋味道鲜美。 ...[ 查看全文 ]

  鲁宏君

  181
• 
  怎样做广东梅干菜蒸扣肉最好吃

  广东梅干菜蒸扣肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料！！梅干菜先泡好哦( ????? ) 2. 五花肉用水烫五分钟，拿起用湿纸巾把水擦干 3. 烧油，把五花肉炸一下，特别是皮，炸好切厚片待用 4. 炸五花肉剩下的油放入姜末蒜末盐和糖还有酱油，把梅干菜炒一下待用 5. 开始腌五花肉，放料酒，盐，糖，酱油腌一会(用耗油也行) 6. 拿个吃面的碗，把肉垫底，上面铺上...[ 查看全文 ]

  夏晓隰

  91
• 
  怎样做梅干菜扣肉--天仙配最好吃

  梅干菜扣肉--天仙配正宗做法/图解/步骤： 1 准备，五花肉，和梅干菜，还有老抽王，料酒，盐，葱花（照片只拍了肉肉和梅干菜） 2 梅干菜，用清水浸泡，大概是一个小时，让梅干菜充分的泡发 3 五花肉，放水里，绰下水 ...[ 查看全文 ]

  倪悦茹

  101
• 
  荔芋扣肉的家常做法

  标签：荔芋扣肉 根茎蔬菜

  荔芋扣肉 1、五花肉煮熟、上色、油炸； 2、荔芋改刀成日字块状油炸； 3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排放于扣碗中，放入调料； 4、蒸汽加热1小时取出反扣于碟中，原汁勾芡淋上，菜胆围过即可。 荔浦芋扣肉 1.五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生 2.时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等 3.放凉后冲洗干净血沫 4.擦干表面水分，用牙签在五...[ 查看全文 ]

  张家口康保男人

  31
• 
  锅蒸扣肉的家常做法

  标签：锅蒸扣肉

  纽扣肉松小饼 1. 黄油软化加糖打发白 2. 分三次加入蛋液，打匀 3. 全部材料倒入黄油，拌匀. 4. 垫上保鲜膜，擀0.5cm厚 5. 压出形状 6. 再用小一点的圆压出痕迹，牙签插小洞。预热好烤箱，180度15分钟 酸豆角蒸东坡肉 1. 酸豆角一支，东皮肉一块 2. 东坡肉切片，酸豆角切碎 3. 东坡肉适量裹点酱油或老干妈摆...[ 查看全文 ]

  宣★公♀主せ

  461