川味糖醋排骨的家常做法

川味糖醋排骨的家常做法的相关文章

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  川味糖醋排骨的吃法

  标签：猪肉

  川味糖醋排骨 1、将排骨劈成0.9厘米厚的薄块，再斩成手指粗的条，加适量细盐、酱油、黄酒拌和腌渍3-5分钟。 2、然后再加鸡蛋、干生粉及少许水拌匀，使条条排骨都包裹有一层均匀的厚糊。 3、烧热锅放生油，烧至油六成热时，将排骨分散下锅，炸至排骨似浮起状，即为成熟，先捞出。 4、将油温烧至八成热，再将排骨放入复炸，使呈金黄、硬脆，倒出沥油。 5、原锅内留少许油，下番茄酱略炒，即加2匙水、白...[ 查看全文 ]

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  川味糖醋排骨如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味糖醋排骨 1.先去选排骨，记得是肥肉少瘦肉多的，买排骨的时候记得让老板斩成麻将大小，拿回家洗净就可以了。先烧水下排骨，记得放入姜片和花椒去血腥味，加少许盐调味，然后撇去浮沫。排骨煮到要脱骨时捞出。倒水锅内放入少许油，放入排骨炒一下，这样的排骨会更香。加入少许酱油调色，排骨微焦时捞出。用剩下的油加...[ 查看全文 ]

  骊乐园

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  糖醋排骨的做法 糖醋排骨做法

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨 糖醋排骨

  糖醋小排的做法 食材准备 猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制作步骤 1、将排骨剁成段。 2、葱、姜分别切段。 3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。 注意事项 在熬制糖色的时候，时间不宜...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  糖醋排骨的家常做法

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法 糖醋排骨

  糖醋排骨的做法—苏菜 食谱原料： 猪排骨500克，白糖、醋、酱油、料酒、葱段、姜片、植物油各适量。 制作方法： 1.排骨剁成4厘米长的段，用少许酱油、料酒拌匀腌20分钟，用八成热的油炸透(呈金红色)，捞出沥油。 2.酱排骨放入锅内，加入水(以漫过排骨为度)、酱油、白糖、葱段、姜片烧开，转微火主至苏烂(约1小时)，加入醋，待汤汁将尽、黏稠时，盛入盆内即可。 3. ...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  糖醋排骨的做法 怎样做糖醋排骨

  标签：家常菜

  这道糖醋排骨颜色鲜艳，口感酸甜，是不少人都喜爱吃的一道美食。吃上一口，甜中微带酸，是不是让你好像回到初恋时的感觉呢？  1、准备好食材。先调好调料汁：料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、清水5汤匙。 2、将排骨剁成适当大小块。 3、将排骨冷水下锅， 煮到8分熟然后捞出。   &...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨的做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的家常做法 湖南糖醋排骨

  糖醋排骨做法和步骤 1将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 2平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。 3锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的2...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  湖南糖醋排骨家常做法

  标签：糖醋排骨 湖南糖醋排骨 排骨 糖醋 醋

  湖南糖醋排骨家常做法 主料:猪排骨(大排)5000克 调料:盐70克,白砂糖500克,味精10克,辣椒粉15克,醋25克  原料选择:选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨 糖醋排骨的做法 选精肋条 拜托老板切成约4－5cm长的小段 带回家洗净之后放入冷水里 另添加1块拍碎的生姜去腥 开火煮                                 &...[ 查看全文 ]

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  糖醋排骨的做法 如何做糖醋排骨

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨

  糖醋排骨做法和步骤 1将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 2平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。 3锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做

  标签：排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法

  糖醋排骨 糖醋排骨是一款很经典的家常菜，以口味酸甜为主。一般刚学做菜有点不敢挑战它，其实做好糖醋排骨，很简单，只是三个小窍门。 今天图老师小编就告诉大家轻松做出美味糖醋排骨的三个方法。先看一组给它们拍的写真，嘿嘿!成功的糖醋排骨，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃排骨的口感，外酥里嫩，肉不硬...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  如何做糖醋排骨 糖醋排骨的做法

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法

  糖醋排骨 材料 猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许。 做法 1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。 2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。 4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。 5、锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。 6、...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  糖醋排骨做法

  糖醋排骨正宗做法/步骤： 1. 猪肋排切小段，洗净晾干水分备用。 2. 锅内倒少量油，烧热之后爆香姜片。 3. 放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。 4. 此时可以放入调料，顺序是：一汤匙料酒、二汤匙生抽、三汤匙米醋、四汤匙白糖，炒匀。 5. 再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。 6. 20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可，国内姜片丢掉不用。 小贴士...[ 查看全文 ]

  彭彦杨星

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  南瓜糖醋排骨的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  南瓜糖醋排骨 1、排骨先炖熟，我是大火炖，然后中火，又小的，大概40多分钟吧。加了八角、桂叶、姜片。 2、另起一个锅，炸排骨，两面炸上色就行了，排骨捞出控油。 3、留一些底油，炒南瓜片，南瓜片略厚一点，少加一点水。 4、炒半熟的时候，南瓜放在锅边，下入排骨，加糖、醋、盐、生抽、老抽，翻炒上色，出锅，撒上白芝麻即可。 一瓜二用的南瓜饼和南瓜排骨盅 1.用水果挖肉器先挖空南瓜里的瓤...[ 查看全文 ]

  暗黑料理day

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  糖醋排骨

  标签：家常菜

  1.排骨焯水后，再用热水煮半个小时， 2.用料酒，生抽，老抽，香醋拌匀腌制排骨二十分钟。 3.将腌制好的排骨捞出，放入烧滚的油中炸制金黄色。 4.将排骨，腌排骨的水，还有三汤勺的白糖，半碗的肉汤都倒入锅中，然后用大火烧开，最后再调入半茶勺的盐体味。 5.用小火将排骨焖十分钟，然后用大火收汁。收汁的时候加入一勺香醋。 6.临出锅的时候在排骨表面撒入适量的葱...[ 查看全文 ]

  王腾

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  糖醋排骨的做法

  标签：家常菜

  1.小排焯水后，煮30分钟。 2.用一汤匙生抽，半汤匙老抽，一汤匙料酒，两汤匙香醋（不是白醋哦）腌制20分钟。 3.捞出洗净控水，炸至金黄色。 4.锅内放入排骨和腌制排骨的酱汁，三汤匙白糖，半碗肉汤，大火烧开，再加入半茶匙盐。 5.小火焖10分钟，然后大火收汁，收汁的时候再加一汤匙香醋提味。 6.出锅放少许味精，撒上葱花...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  糖醋排骨怎么做 糖醋排骨的简单做法

  标签：家常菜

  这就是做好的糖醋排骨。 1.将排骨洗净焯水捞出备用。 2.用炒锅烧半锅开水，加入八角、桂皮、花椒、姜、葱，然后放入焯水过的排骨。 3.加一勺料酒和数滴香醋，大火煮开后转中小火。 4.煮约五十分钟后加入盐和冰糖。 5.加入老抽调色，再调如一点生抽。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  糖醋排骨怎么做好吃？糖醋排骨的做法

  标签：饮食养生

  家乡菜糖醋排骨的特色 ：中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。 糖醋排骨的原料 ：肋排2斤、姜6片、大葱6段、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖3汤匙、盐1/2...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  首次炒　糖醋排骨的家常做法

  糖醋橙香焦糖排骨 1. 先把排骨煮了，去嘌呤，麻麻说嘌呤是不好的东西，所以每次做肉肉我都先煮一遍。煮了之后我才放料酒和芡粉。然后芡粉搅均匀，然后放着先不管，然后我去切橙子了，切大蒜，切生姜， 2. 然后放油在锅里，并且放糖，然后炒糖，把糖都炒成黏糊糊的样子，就可以倒入排骨了。 3. 这个时候可以把生姜和大蒜丢进去拉，然后炒炒，把糖糊糊都黏到排骨上。 4. 然...[ 查看全文 ]

  沉小霆

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  糖醋排骨的做法图解

  标签：糖醋排骨的做法 排骨的做法 糖醋排骨 排骨 糖醋 醋

  糖醋排骨【椒盐排骨再升级，一次吃两种口味，乐不停】正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好之前没有撒佐料的炸好的排骨，方法之前有菜谱介绍哦！ 2. 调制糖醋碗汁，生抽，老抽，糖，耗油，番茄沙司。 3. 放一点点油，倒入碗汁，热后一点点加入水淀粉，不停搅拌。火不要太大，避免糊。 4. 等糖醋汁冒小泡浓稠时，放入排骨迅速翻炒均匀，挂满糖醋汁即可出锅。如果排骨比较凉，就控制好火候多烧...[ 查看全文 ]

  前途阿28

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  糖醋排骨的正宗做法

  标签：糖醋排骨 排骨 糖醋 醋

  糖醋排骨做法和步骤 1将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 2平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。 3锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  最新糖醋排骨的做法

  标签：家常菜 糖醋排骨

  1.将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨 2.将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净 3.放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40...[ 查看全文 ]

  okgongzhicheng

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