最香还是卤肉饭的家常做法

最香还是卤肉饭的家常做法的相关文章

• 
  最香还是卤肉饭的吃法

  标签：猪肉

  最香还是卤肉饭 先将五花肉切成1cm厚的小块儿，放在锅中，锅里先不要放油。把五花肉煸出油，这样就不会腻了。 猪皮放进热水锅里煮。煮到用筷子戳一下，能戳透。取出。 3。将肉皮切小丁。 五花煸好后，盛出。锅中放入一点油，葱姜，爆香后放入五花。加料酒，生抽。然后把煮猪皮的水倒入锅中。多倒一些。水煮沸后，放入冰糖八角豆蔻丁香桂皮，老抽。 炖10分钟后，倒入猪皮。 炖大概一个小时后，肉烂汁...[ 查看全文 ]

  龙血舞姬33

  171
• 
  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

  821
• 
  加料卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭的做法 卤肉饭

  加料卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 腐竹要提前一天泡软。如果实在来不及泡可以用温水加白糖泡，泡得比较快。此法适用于所有需要泡发都干货。 2. 红洋葱洗净去皮去两端切丝，起锅煸至微黄。盛出备用。 3. 葱姜蒜爆香。(老公不吃姜，所以切大片方便拣出) 4. 五花肉切细条，下锅煸出油。体积缩小，表面微黄时就OK啦！这步很关键，一定要把油煸出来五花肉才能肥而不腻。与此同时把鸡蛋煮熟过凉...[ 查看全文 ]

  圈圈围脖围圈圈

  131
• 
  台式卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭的做法 台式卤肉饭 卤肉饭

  舔舔你的嘴唇—台式卤肉饭正宗做法/步骤： 1. 五花肉切小丁用花椒粉和生抽腌制十分钟。 2. 备好姜末 红辣椒 洋葱切丁。 3. 热油，洋葱中火炒至金黄，盛出。 4. 热油，五花肉滑入炒片刻，下入洋葱丁，混合。加入生抽，老抽 盐 糖。 5. 加水没过食材，加入红辣椒和姜末，八角。转中火熬制三十分钟。至锅中留些卤汁。 6. 米饭倒扣盛好，烫些许小油菜。浇至卤肉及汤汁，摆盘。 7. 美味，无需言语。 [ 查看全文 ]

  旅行戒不掉的瘾

  311
• 
  【图】卤肉饭的做法

  标签：家常菜 卤肉饭

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 将五花肉过热水改刀，和洋葱加油炒香 2. 加入胡椒粉，五香粉，米酒，香菇生抽，老抽，黑糖，八角，香叶，一碗水 3. 小火炖30分钟，放盐在炖10分钟，出锅 4. 油菜加盐过水，卤蛋切半 台湾卤肉饭的做法视频 ~卤肉饭~可以不地道但是最家常的做法步骤 1. 1、鸡蛋刷洗干净，放入锅中，加入适量冷水，开小火煮熟； 2. 2、将煮熟后的鸡蛋去壳； ...[ 查看全文 ]

  笑莹包

  1321
• 
  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  9611
• 
  茄丁卤肉饭的做法

  标签：家常菜 茄丁卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  大佳姊﹌

  631
• 
  【图解】台式卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台式卤肉饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 先把小洋葱、肉和香菇切好、还有葱姜蒜都切大块，小了不好挑！理论说香菇腿不要，但是我把它们撕撕口感也很好！ 2. 热油，多放点油，炸洋葱，炸成金黄酥脆的油葱酥.这个是卤肉饭的精髓。这个时间可以另起炉灶，煮个鸡蛋，白水煮蛋，吃几个煮几个。煮好皮剥掉，备用！把油葱酥过盛出来，锅里留适量的油，油葱酥一定要弄干净，锅里不要有残留！ 3. 把葱姜蒜、八角，大...[ 查看全文 ]

  chuanghgwe

  911
• 
  【图】台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  zhangli88life

  941
• 
  蘑菇卤肉饭的吃法

  蘑菇卤肉饭 1.红萝卜、洋葱洗净去皮切丁；蘑菇洗净切片，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，舖上罐装卤肉酱、作法1红萝卜丁、洋葱丁以及蘑菇片，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 鸡肉蘑菇炖饭 1.大米淘洗干净，沥干水分备用。 2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就...[ 查看全文 ]

  熙思美丹丹

  151
• 
  家常卤肉饭如何做好吃

  标签：家常卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常卤肉饭 1.买来的五花肉，洗净，切成小丁，切的小一些 2.洋葱或是红葱头，洗净后切碎、葱姜切碎末 3.炒锅内倒入适量油，先爆香洋葱碎 ...[ 查看全文 ]

  京都星星

  111
• 
  怎样做卤肉饭的卤肉最好吃

  卤肉饭的卤肉正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟后捞起 放冷水中 2. 五花肉切条 开水下锅焯一下捞起晾凉 晾凉后你可以选择要不要再剁碎一点 我是因为考虑到有宝宝吃 所以进一步剁碎了一些 3. 洋葱 香菇切丁 蒜头切碎 姜切片备用 4. 热锅下少许油 放入洋葱丁和蒜头碎翻炒至变黄 5. 加入五花肉继续翻炒 火开小一点 五花肉会慢慢出一点油 加入白酒继续翻炒...[ 查看全文 ]

  容天龙门剑

  141
• 
  香蒜卤肉饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香蒜卤肉饭 1.红葱头，就是照片那个样子的东西，用它会比较香。如果没有，就用洋葱代替。红葱头切碎，蒜切碎 2.五花肉切小块后，放入开水中焯去血末。然后用冷水洗干净 ...[ 查看全文 ]

  陈志强1307

  31
• 
  家常卤肉饭怎样做才好吃

  标签：家常卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常卤肉饭 1.买来的五花肉，洗净，切成小丁，切的小一些 2.洋葱或是红葱头，洗净后切碎、葱姜切碎末 3.炒锅内倒入适量油，先爆香洋葱碎 ...[ 查看全文 ]

  xiaolong016

  61
• 
  怎样做点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭最好吃

  点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1 干香菇提前一晚用清水泡发，先用清水泡10分钟，将香菇洗干净，再另外加清水泡一晚。 2 五花肉切成筷子粗细的小条。 3 加清水，水里放姜片和料酒，将五花肉焯水。 ...[ 查看全文 ]

  可可西里5160

  21
• 
  茄丁卤肉饭的做法图解

  标签：茄丁卤肉饭

  茄丁打卤面 1. 主辅料：挂面、猪肉、茄子 2. 先煮面，锅烧开水，放入挂面 3. 烧开后，盖盖煮1分钟，关火 4. 焖制5分钟后，揭开锅盖 5. 把面条捞入凉开水或纯净水中过凉，即成 6. 制卤，猪肉切粒 7. 茄子洗净切丁 8. 热油，炒香葱花、放入肉粒煸炒，加适量生抽 9. 放入茄丁，加适量煮面时多余的面条汤或者用清水 ...[ 查看全文 ]

  tianhe61

  111
• 
  经典的台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜

  1.先准备好食材和佐料。 2.将准备好的肉洗净，切成一厘米宽的肉丁。 3.放少许油，肉丁入锅，炒至肉中油全出即可。 4.将香菇，洋葱，蒜瓣切好备用。 5.将肉丁炒至图示的微焦黄色即可。 6.然后在锅里放进香菇，洋葱和蒜瓣，加入少许花雕酒继续炒。 7.放入一块冰糖在肉丁中。 8.加入少许酱油...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

  1441
• 
  怎样做家常卤肉饭最好吃

  家常卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 葱姜蒜爆香 把洋葱丁和香菇炒至金黄色后把肉放进去炒 同时加入料酒 老抽一点 肉桂 五香粉。加水开始炖。 at the same time , 可以用另一个锅煮蛋 [ 查看全文 ]

  永清平民

  51
• 
  卤肉饭怎么做

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净，切末备用 2.1将五花肉洗净，沥干水分，切成小丁块备用 3.2炒锅预热，倒入猪油，加入作法1的红葱末，蒜末爆香，以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

  641
• 
  卤肉饭&卤肉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤肉饭&卤肉面 1.肉切大块，过水焯10分钟。捞出冲洗净。切小丁。香菇洗净切丁。 2.锅里热油，加姜片与洋葱头碎小火煎炸至金黄。加入肉丁与香菇翻炒。倒入老抽与生抽继续翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  华而美娜

  71