延吉冷面的家常做法

延吉冷面的家常做法的相关文章

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  怎样做延吉冷面才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  延吉冷面 1、牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。 2、取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。 3、面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段。 中华冷面 1、把冷面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油，味素，酱油，盐，...[ 查看全文 ]

  唯美落幕09

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  冷面的家常做法

  标签：冷面 冷面的做法 冷面怎么做 猪肉

  冷面 1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。 2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右） 3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。 4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。 5、在盘子里放入...[ 查看全文 ]

  常守峰

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  荞麦冷面的家常做法

  标签：荞麦冷面 面食

  荞麦冷面 1、酱料调匀备用；泡白菜汤入冰箱内冷却。 2、泡白菜切长5厘米、宽1厘米的条，加香油15克，芝麻盐10克，白糖5克调匀。 3、萝卜切长5厘米、宽1.5厘米的薄片，加食醋15克、白糖15克、盐10克调匀，腌渍10分钟，腌好控干水分；黄瓜切同萝卜一样的片，入冰水浸泡至凉。 4、干荞麦面用手搓开，放入沸水中小煮30分钟至熟，捞出冲凉，再用冰水浸泡至凉，捞出控水，放入碗中，将黄瓜片、萝卜片、泡白...[ 查看全文 ]

  zmc超

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  爽口冷面的家常做法

  爽口黄瓜丁 1. 主辅料：黄瓜、小辣椒 2. 把黄瓜洗净切条 3. 然后再改刀切丁 4. 把绿辣椒切成辣椒圈 5. 把黄瓜丁放入盆中，加适量的盐、味精 6. 将其翻拌均匀，放入辣椒圈。腌渍10分钟即成 7. 装盘即可食用 哈尔滨烤冷面 1. 香菜，圆葱切末，火腿切片，冷面备好 2. 热锅下油，将火腿煎金黄捞出，再倒少许油，...[ 查看全文 ]

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  朝鲜冷面的家常做法

  标签：朝鲜冷面 朝鲜冷面的做法 腌咸蔬菜

  朝鲜冷面 1.荞麦、淀粉、地瓜粉（问题就出在这，忘记是在哪看的压制冷面需要地瓜粉，纯粹错误）及食用碱用温水调合做成面团，醒十几分钟自己压制面条。 2.汤是冰水、米醋、酱油、盐、糖、鸡精调制，外加几片熟牛肉（人家都是自己煮，我偷懒了买的成品）、黄瓜丝、半个煮鸡蛋、辣白菜段，一份冷面就出炉了。 小诀窍 1.结果面条压出来韧劲不足，断的断，好不容易煮出来就用冷水过一过，口感还凑合，...[ 查看全文 ]

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  家常烤冷面的做法图解

  标签：烤冷面的做法 冷面的做法 面的做法

  家常烤冷面正宗做法/图解/步骤： 1. 冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。 2. 平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。 3. 待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。 4. 为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑...[ 查看全文 ]

  小白花day

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  泡菜燕麦冷面的家常做法

  燕麦汤种面包 1. 汤种料：大燕麦片25克、牛奶60克面团料：高筋粉100克、细砂糖8克、干酵母1/2小勺、盐1/8小勺、水60克、黄油5克 2. 将牛奶和燕麦片倒入锅中，拌匀。小火加热，不断搅拌至水分收干。熄火，晾凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟备用 3. 取一半汤种，与除黄油外的面团料混合，揉成面团，加入黄油，继续揉至拉膜。放入碗中，进行基础发酵 4. 面团长大，排气...[ 查看全文 ]

  吕平松

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  番茄意大利冷面的家常做法

  番茄肉酱焗意大利面 1. 先做基础白沙司，准备奶锅倒入200毫升纯牛奶 2. 牛奶煮温热（不烫手），移至碗内备用 3. 奶锅放黄油煮至融化，熄火 4. 放入过筛后的面粉 5. 按同一方向搅拌混合 6. 倒入温牛奶，开小火搅拌混合，依次加入:适量盐、白葡萄酒、白醋、白胡椒粉 7. 搅拌至浓稠状熄火，放置常温即成为基础白沙司（实在不能马上试用记...[ 查看全文 ]

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  味浓烤冷面的家常做法

  标签：面食

  味浓烤冷面 1、把锅微微烧热，倒入少许油。 2、放入烤冷面，8成熟时，打入鸡蛋，摊匀，小火。 3、鸡蛋凝固后，翻面。此时调酱汁：2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖【偏甜口，可根据个人口味调整】） 4、把酱抹匀，撒上葱末，盛盘出锅。 小诀窍 买的烤冷面一般都是好多片压在一起，回家又吃不了，冻上的时候最好提前分开，分好一次吃的量 还可以加一些香肠或香菜，随心情，都很好吃。 自制烤冷面 ...[ 查看全文 ]

  sky东日暖阳

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  冷面的做法【图解】

  标签：家常菜 冷面

  韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段，姜切片，黄瓜切丝，梨切丝，泡菜切丝，鸡蛋煮熟，对切半。 2. 牛肉洗净，放入锅里，加入清水、葱段、姜片，大火烧开，中火，炖1个小时。 3. 牛肉煮好后，捞出晾凉，切片，牛肉汤滤掉杂质 4. 放入调料（盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺），拌匀，晾凉后，放入冰箱冷藏备用。 5. 锅里水烧开，放入冷面，煮3-5分钟，捞出 6. 用...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啦0425

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  辣味鲜果蟹肉义大利冷面的家常做法

  辣味鲜果蟹肉义大利冷面 1.芒果干切丁，凤梨干切丁，木瓜去皮后切丁，香菜切粗末，小黄瓜切粗丝备用 2.取一个碗，放入水梨丁、凤梨丁、哈蜜瓜丁、芒果干丁、凤梨干丁、木瓜丁、泰式酸辣酱、一部份的香菜末、柠檬汁、果糖和小黄瓜丝搅拌均匀成为辣味鲜果酱备用 3.滚一锅水，加入盐和橄榄油煮滚后，放入义大利面以中小火保持沸腾煮约10-12分钟后，将义大利面捞出放入冷开水中漂凉备用 4.将蟹腿肉放入煮...[ 查看全文 ]

  悬崖上的帅哥丶

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  冷面的吃法

  标签：冷面 冷面的做法 冷面怎么做 猪肉

  冷面 1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。 2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右） 3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。 4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。 5、在盘子里放入...[ 查看全文 ]

  灵菲儿1199

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  冷面的家庭做法图解

  标签：冷面

  冷面的家庭做法正宗做法/图解/步骤： 1. 先将面条摊开 2. 装盘放入微波炉中，调至中火加热大约2分钟 3. 端出来之后，放入开水中煮熟 4. 接着在面条中滴几滴精制油 5. 将面条挑起来过水冷却 6. 等面条变硬时就基本完成了 7. 捞出盛到大的器皿当中 8. 在酱油里加入少量的糖和水 9. 再加入花生酱搅拌均匀 10. 之后淋到面条里 11. 加醋和香油拌均匀 12. 再...[ 查看全文 ]

  张坊99

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  茶汤冷面的做法图解

  哈尔滨烤冷面 1. 香菜，圆葱切末，火腿切片，冷面备好 2. 热锅下油，将火腿煎金黄捞出，再倒少许油，煎冷面，煎软之后打入鸡蛋 3. 待鸡蛋稍稍凝固，贴在冷面上即可翻面，然后在冷面上抹上辣酱，撒上圆葱碎，香菜沫，辣椒粉煎到焦香，淋上醋和少许水出锅 4. 所有材料混合，切成小块即可食用 朝鲜冷面 1. 先熬冷面汁放入红糖、白糖、白醋、盐加大半碗水煮开，...[ 查看全文 ]

  我死给谁看

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  【图】朝鲜冷面的做法

  标签：家常菜 朝鲜冷面

  朝鲜冷面的做法步骤 1. 在优食汇上买的正宗朝鲜荞麦冷面 5人份泡菜汤料套餐，光面就 1kg，一次用不完，取出一小把 2. 先把荞麦面搓散 3. 煮开水放面煮1分钟 4. 捞起面放入冰水中镇凉 5. 把喜欢的蔬菜水果切丝，切片备用 6. 套装配的浓缩汤加冰水加雪碧备用 7. 把面捞起放进调好的汤中，摆上食材，切半个鸡蛋摆盘，在加入套装里备的辣白菜，再多来几个冰块，哎呦~~~凉爽。...[ 查看全文 ]

  勤奋的梓鑫

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  怎么做朝鲜冷面 朝鲜冷面的做法

  标签：面食

  夏天吃朝鲜冷面可舒服了，快来学朝鲜冷面是怎么做的~~ 1.面条在开水中煮熟后捞出，放入凉开水或冰水中冷却后捞出沥水备用。 2.鸡蛋打散，放少量盐搅匀，平底锅烧热，放少量油，油烧热后倒入鸡蛋液，晃动锅子将蛋液平整的铺在锅底，小火煎至蛋液凝固成蛋饼。 3.蛋饼放凉后切成条状。 5.豆芽洗净后放入开水锅...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  拌冷面的吃法

  韩式拌冷面 1. 干冷面泡水半个小时，开水下锅，煮2-3分钟没有硬心，捞出，反复用清水冲洗至没有粘液 2. 芝麻酱一大匙，韩国辣酱一大匙，白糖一大匙，白醋一大匙，泡菜汁两大匙，蜂蜜一茶匙混合均匀，可以看口味加适量的盐调味 3. 煮好的冷面加入酱料，拌匀，放上自己喜欢的配料，就可以上桌了 韩国辣酱拌冷面 1. 食材备齐洗净 2. 柿子切片，黄瓜切丝，洋葱...[ 查看全文 ]

  yang5418553

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  水冷面的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  水冷面 1.水滚落面，当水再滚起时，要即时加入冻水，令面更爽身。待水再滚起，即可熄火。 2.将面放在开水下过冷河，然后晾干水分。 3.用整支冰冻的矿泉水，把面浸泡，使面条降温兼令面质更爽滑。自始只用矿泉水，且为免渗入生水，矿泉水只可用一次，不能翻用。 4.放入冰粒，为面条过“冰”河，务求上桌时凉浸浸。 5.筛走冰粒，放入调好的汤汁放上黄瓜丝，泡菜和鸡蛋撒上芝麻即成，全程约10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  睡觉也能吃饭q

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  韩式冷面的做法图解

  标签：韩式冷面

  韩式冷面 1. 小碗中，加入牛肉汤（可用一块牛肉加清水炖1小时，撇去浮沫，只取清汤）、盐、糖、醋、酱油、味素，拌匀后，入冰箱冷藏1小时 2. 荞麦面入清水中浸泡，同时把粘连在一起的面条搓开 3. 配料准备好 4. 鲜香菇用开水焯烫至熟，过凉备用 5. 水开下面，不要久煮，大火煮沸后，略煮3分钟即可 6. 捞出过凉水，直到完全冷却，沥干水备用 ...[ 查看全文 ]

  当一辈子光棍

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  东北大冷面的做法步骤

  东北大冷面正宗做法/图解/步骤： 1. 凉开水 里面加入 少许的卤牛肉汤  再根据个人口味加酱油 醋 盐 糖。 调好后 放冰箱 放凉 2. 煮面 开水 三分钟即可   然后冷水冲凉 3. 碗里放冲好的冷面 依次摆上黄瓜 泡菜 苹果丝  蛋 牛肉 花生米 香菜 等自己喜欢的食物。淋入冷面汤。可以加辣椒酱 芥末 麻油等 [ 查看全文 ]

  一稞勇敢的心

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