辣豆瓣桂竹笋的吃法

辣豆瓣桂竹笋的吃法的相关文章

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  辣豆瓣桂竹笋怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  辣豆瓣桂竹笋 1.桂竹笋切成约5X1公分的长条片状，放入沸水中汆烫至稍软后捞起沥干备用。 2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末、葱花与猪绞肉爆香后。 3.再加入所有调味料与作法1的桂竹笋片，以中火炒至桂竹笋片入味，再以太白粉水勾芡即可。 辣豆瓣茭白笋 1.茭白笋、红萝卜去皮，切条状备用。 2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜末、葱花爆香。 3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，加入作法1的茭白...[ 查看全文 ]

  _几孤风月_

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  肉丝炒桂竹笋的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  肉丝炒桂竹笋 1.桂竹笋切段洗净，备用。 2.肉丝加入腌料拌匀，备用。 3.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜末炒香，再加入作法2的肉丝炒至反白，续加入客家豆酱略炒，再加入水及酱油膏、桂竹笋，以小火煮至汤汁收少即可。 竹笋炒肉丝 1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒， 2.半熟后加入酱油，糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝，葱段即可. 小诀窍 *可依个人喜好酌加少许盐. *...[ 查看全文 ]

  xf60930077

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  蒜味桂竹笋怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  蒜味桂竹笋 1.桂竹笋煮熟去壳，拍裂成约5公分的长段；蒜头切成片状，备用。 2.热一锅，倒入沙拉油，放入作法1的蒜片以中火炸至金黄色后捞起，再放入甜豆过油后捞起备用。 3.再将作法1的桂竹笋段放入作法2的锅中拌炒一下，加入水、米酒、鸡粉焖煮入味至略收汁，再放入作法2的蒜片、甜豆拌炒均匀，加盐调味即可。 油焖桂竹笋 1.将桂竹笋去壳后，先切去较老的部分，再切滚刀块后，放入水中盖上锅盖煮...[ 查看全文 ]

  李李李李大先生

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  香焖桂竹笋怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  香焖桂竹笋 1.桂竹笋剥丝后再切段，川烫过备用。 2.起油锅，爆香姜丝、辣椒，放入桂竹笋翻炒。 3.加入调味料、水，焖煮入味即可起锅。 油焖桂竹笋 1.将桂竹笋去壳后，先切去较老的部分，再切滚刀块后，放入水中盖上锅盖煮至滚，再转小火煮2小时至熟透 2.接着开盖加入酱油、糖和1小匙油，再盖上锅盖以小火继续煮约1小时至入味后，起锅盛入盘中即可完成 厨师叮咛： *桂竹笋先略微拍裂后再切，即...[ 查看全文 ]

  村外那口井

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  怎样做福菜卤桂竹笋才好吃

  标签：根茎蔬菜

  福菜卤桂竹笋 1.桂竹笋、福菜洗净后分别切小段备用。 2.将作法1的桂竹笋放入沸水中汆烫约10分钟，捞起沥干备用。 3.热锅，倒入2大匙油，放入姜片爆香后，放入作法2的桂竹笋、作法1的福菜、爌肉卤汁一起焖煮约30分钟。 4.加入所有调味料拌匀入味即可。 福菜卤笋丝 1.笋丝泡水2小时，放入滚水中汆烫3分钟后，捞起备用。 2.福菜泡水1分钟后，洗净沥干切小段；蒜头拍扁去外膜，备用。 3.热锅，倒入...[ 查看全文 ]

  _真心诚意

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  豆瓣竹笋炒芽菜的正宗做法

  豆瓣竹笋炒芽菜正宗做法/图解/步骤： 竹笋剥皮切片           放水中煮开后继续煮5分钟，去掉涩味，捞出沥干水           蚕豆瓣也焯水，煮熟即可，不熟蚕豆有毒素           炒的的过程飞快且无技术含量，起个油锅，放芽菜小火煸一会，改大火加笋和蚕豆瓣翻炒半分钟即可，可以加糖和少量剁椒调味调色~ [ 查看全文 ]

  今今夜夜独醉

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  豆瓣鲤鱼的吃法

  标签：豆瓣鲤鱼 鱼

  豆瓣鲤鱼 1.鲤鱼洗净沥干，在鱼身两面各划2刀；姜、蒜仁切末；葱洗净、切细备用。 2.热锅，倒入约2大匙油烧热，放入作法1的鱼煎至两面焦黄，取出备用。 3.另热锅倒入少许油，以小火爆香姜、蒜，接着加入辣豆瓣酱小火炒香，再加入其他调味料A。 4.待作法3煮开后放入作法2的鱼，小火煮约10分钟至汤汁烧干，盛出鱼装盘，锅中剩余的汤汁以太白粉水勾薄芡，淋上香油，盛出淋在鱼上，最后撒上葱花即可。 男...[ 查看全文 ]

  烧包baby

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  豆瓣豆腐的吃法

  标签：猪肉

  豆瓣豆腐 1.豆腐切丁； 2.姜、蒜、葱均切成粒状； 3.油锅烧热后炒调味酱加姜、蒜、葱白，炒香后加入豆腐，锅铲朝下轻轻移动豆腐使其混合，加点水后盖住锅盖焖3分钟，开小火可以将时间拉长，使入味； 4.勾芡，撒下葱粒即可。 豆腐豆瓣鱼 步 骤1：鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深。起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份擦干净，以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到...[ 查看全文 ]

  楼顶上的那颗草

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  辣豆瓣猪肝的家常做法

  标签：猪肉

  辣豆瓣猪肝 (1)猪肝背部横划数刀，并用牙签在上面戮洞。 (2)将猪肝放到锅中，加清水盖过猪肝，再开火煮。 (3)水煮开后，立刻熄火，继续焖10∼15分钟。 (4)取出后用冷开水浸泡，泡约20∼30分钟，继续换水再泡，直到没有血水为止。 (5)食用前切片，沾上辣豆瓣酱夹少许姜丝即可食用。 豆瓣辣酱 1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。 2.起一锅放入沙拉油，锅热至约60℃后放...[ 查看全文 ]

  心跳116

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  豆瓣芦笋的吃法

  豆瓣芦笋 1.芦笋斜刀切寸段 2.炒锅加油烧热放入豆瓣煸炒1分钟，加芦笋，木耳，盐，糖继续炒，豆瓣熟即可出锅装盘 豆瓣鸡 1、鸡洗净切大块焯水.再放入锅里加水.姜.料酒.葱结煮至七成熟捞出切成小块。 2、热锅冷油放花椒炸香.再放入郫县豆瓣.豆豉酱.剁椒炒出红油，再放姜片.大葱节.大蒜翻炒均匀加入鸡块翻炒上色.加鸡汤大火烧开转小火烧至汁浓肉软熟，调入少许盐.胡椒粉.糖翻炒均匀出锅洒葱花即可。...[ 查看全文 ]

  绒绒heaven

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  豆瓣鲈鱼的吃法

  标签：鱼

  豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼洗净，擦干；拍少量淀粉，进油锅炸脆，装盘。 2、油锅炒香姜、蒜、葱白、辣椒末，加豆瓣酱、剁椒、糖、醋、酒、胡椒、酱油膏、麻油，勾芡，淋在鱼上，最后撒上葱花即可。 酱油豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼处理干净，切块，待用； 2、豆瓣清洗干净； 3、热锅下油先煸一下姜片，下豆瓣翻炒，加水，盖上锅盖小火焖煮； 4、等到豆瓣基本烂了，加入鲈鱼块，和2勺酱油，盖上盖子，继续焖煮几分钟...[ 查看全文 ]

  会飞的鸡仔sky

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  豆瓣鲫鱼的吃法

  标签：豆瓣鲫鱼 鱼

  豆瓣鲫鱼 1、鲫鱼杀好打上花刀，用料酒、盐腌30分钟。 2、青椒切丝，蒜拍破，姜切片塞进鱼肚子里。 3、把鱼全身抹上蚝油，先大火煎再转小火煎至两面金黄取出。 4、利用余油炒香豆瓣后，加入少量的水，把鱼放进去，盖上青椒丝焖熟即可。 小诀窍 1、腌鱼的时候盐要少放。 2、煎鱼先用大火再小火，这样煎的鱼会漂亮些。 豆瓣鲫鱼 1、将鱼治净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），抹上绍酒...[ 查看全文 ]

  无需小节

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  豆瓣黄鱼的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豆瓣黄鱼 1.将黄鱼去鳞，内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上斜刀； 2.冬瓜去皮洗净切成丁； 3.葱、姜切末； 4.炒锅注油烧热，下入葱姜末煸香，加豆瓣酱略炒，再加入水、料酒、精盐烧开； 5.锅内放入黄鱼，中火烧至鱼入味时放入冬瓜丁煨汤汁浓稠，撒入味精即可。 小诀窍 食物相克： 大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。 豆瓣黄鱼 1.黄鱼洗净擦干后，在鱼身划斜纹...[ 查看全文 ]

  年轮慌乱岁月

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  莴苣竹笋的吃法

  标签：根茎蔬菜

  莴苣竹笋 1、将莴苣去皮洗净，切为滚刀片。 2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。 3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中，再淋上香油即可。 功效 清热解暑，利尿通便，去脂减肥。 冬笋莴苣汤 1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。 2、莴苣去皮，洗净，切段。 3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬...[ 查看全文 ]

  真真货look

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  竹笋粥的吃法

  标签：根茎蔬菜

  竹笋粥 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、竹笋去壳、削皮、切丝，放入粥内同煮，瘦肉切丝，拌人调味料(1)略腌，待粥熟软时放入，并加入其他调味料(2)，煮滚即熄火盛出，最后拌入洗净、切碎的香菜即可。 熬粥笔记 1、绿竹笋的品质最适合煮粥，其他笋有的太大、有苦味、质地太硬，较不理想。 2、放入生竹笋同煮的粥会有一股竹笋的清香味，但是切丝容易断裂，也可以先...[ 查看全文 ]

  商务外围模特88

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  竹笋饭的吃法

  标签：豆制品

  竹笋饭 1.鲜笋洗净表面泥物，勿剥除壳，将尖头斜切去除，纵边划一刀切痕，放入盖过笋面水量的深锅中，加入30公克蓬莱米及干辣椒，煮约40分钟后，用竹签试其熟度、关火使其在锅中自然冷却，再去壳，削除根部纤维切0.2cm薄片。 2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。 3.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。 4.三角油豆腐放入滚水汆烫一下去油渍，捞起充分沥干、...[ 查看全文 ]

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  竹笋鸡的吃法

  标签：猪肉

  竹笋鸡 (1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。 (2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。 (3)烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。 (4)竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。 (5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤，再煮5分钟调味后即可食用。 爆炒竹笋鸡珍 1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟，冲洗干净...[ 查看全文 ]

  臣突空慈05

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  竹笋烧肉的吃法

  标签：竹笋烧肉

  红烧竹笋走油肉 1. 准备竹笋和走油肉 2. 准备生姜，蒜片，八角，葱花和冰糖 3. 竹笋去壳后切滚刀块洗净，走油肉切块 4. 锅内水开后下入竹笋焯水后捞起 5. 锅内倒入半碗清水加入冰糖烧至糖色 6. 加入笋煸炒出香味 7. 再把走油肉回锅翻炒出味后加入料酒 8. 加入生抽和老抽翻炒至和酱油融合 9. 加入开水，水量能和...[ 查看全文 ]

  萱妈小铺

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  雪菜竹笋炒豆瓣如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  雪菜竹笋炒豆瓣 1.青雪菜洗干净，拧干水分切末待用 2.竹笋剥去笋壳衣，洗干净切斜刀片待用 3.豆瓣洗干净待用 ...[ 查看全文 ]

  酒源皇

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  豆瓣粘糕的吃法

  煎粘豆包 1. 粘豆包从冰箱里拿出 2. 放到电饭煲帘子上蒸一下，让冻豆包解冻 3. 电饼铛放少许油，加热 4. 把粘豆包放里 5. 变软后用铲子压扁 6. 一面煎上色后翻面煎，继续用铲子压豆包 7. 两面都金黄了 8. 拿出，蘸着白糖吃。 绿豆沙蜜豆雪糕 1. 绿豆用清水浸泡一夜，泡到豆皮张开裂口就可以了 2. ...[ 查看全文 ]

  liutengfeida

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