怎样做胜丼才好吃

怎样做胜丼才好吃的相关文章

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  胜丼（猪排丼）怎样做最好吃

  标签：菜系

  胜丼（猪排丼） 1.先将蛋分成两份后打散，洋葱切丝备用 2.里肌肉先划断筯膜，再以刀尖略微刺几下后，将两面均匀撒上盐和胡椒粉并略微拍至入味 3.接着依序沾上面粉、蛋汁和面包粉后，以手略微压一下并放至反潮，再放入140-150度的油锅中炸至定型后，翻面继续炸至浮起，再起锅沥油后切块备用 4.锅中倒入1杯昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 ...[ 查看全文 ]

  花丛中蜜蜂飞

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  胜丼（猪排丼）怎么做

  标签：鱼

  胜丼（猪排丼） 1.先将蛋分成两份后打散，洋葱切丝备用 2.里肌肉先划断筯膜，再以刀尖略微刺几下后，将两面均匀撒上盐和胡椒粉并略微拍至入味 3.接着依序沾上面粉、蛋汁和面包粉后，以手略微压一下并放至反潮，再放入140-150度的油锅中炸至定型后，翻面继续炸至浮起，再起锅沥油后切块备用 4.锅中倒入1杯昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 ...[ 查看全文 ]

  为国除害是我

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  胜丼怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  胜丼 1.将大里肌带筋部分以刀尖划开，再于表面洒上少许盐、胡椒，放静约10分钟至入味，即可以中温油炸至熟后捞起沥干油脂，并切成条状备用。 2.高丽菜洗净并切细丝，再放入滚水中汆烫至熟后，捞起随即泡入冷水中冷却备用。 3.将酱汁的所有材料(玉米粉除外)混和均匀，以小火煮至滚开时，加入玉米粉水勾芡，待酱汁呈略稠状时熄火备用。 4.在备好白饭的餐碗上先铺上高丽菜丝，再放上作法1的猪排均匀沾满...[ 查看全文 ]

  汤一啊汤一啊

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  胜丼（猪排丼）的吃法

  标签：猪肉

  胜丼（猪排丼） 1.先将蛋分成两份后打散，洋葱切丝备用 2.里肌肉先划断筯膜，再以刀尖略微刺几下后，将两面均匀撒上盐和胡椒粉并略微拍至入味 3.接着依序沾上面粉、蛋汁和面包粉后，以手略微压一下并放至反潮，再放入140-150度的油锅中炸至定型后，翻面继续炸至浮起，再起锅沥油后切块备用 4.锅中倒入1杯昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 ...[ 查看全文 ]

  YaphetS_乐乐

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  胜丼（猪排丼）的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  胜丼（猪排丼） 1.先将蛋分成两份后打散，洋葱切丝备用 2.里肌肉先划断筯膜，再以刀尖略微刺几下后，将两面均匀撒上盐和胡椒粉并略微拍至入味 3.接着依序沾上面粉、蛋汁和面包粉后，以手略微压一下并放至反潮，再放入140-150度的油锅中炸至定型后，翻面继续炸至浮起，再起锅沥油后切块备用 4.锅中倒入1杯昆布高汤、酒、味霖、柴鱼酱油和糖拌匀煮开后，再转中火继续煮ｌ分钟成为酱汁备用 ...[ 查看全文 ]

  致唔逝去的青春

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  怎样做中华丼才好吃

  标签：根茎蔬菜

  中华丼 1.将猪肉、花枝、高丽菜、红萝卜、竹笋、木耳切成片状，葱切段备用。 2.在虾仁背部横剖一刀不切断，挑除肠泥后，洗净备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。 3.起油锅，先将葱段爆香，放入猪肉片炒熟，再依序加入虾仁、所有蔬菜及高汤，一起煮滚后，加入蚝油、糖、盐、胡椒粉调味，用大火煮约1分钟，再用少许太白粉水勾芡，最后滴上香油即可熄火。 4.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法3的...[ 查看全文 ]

  张雨晴是个悲剧

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  怎样做牛丼才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  牛丼 1.先将洋葱切丝备用 2.锅中烧热1大匙油，先放入一半的洋葱丝和牛肉片以筷子拨散炒熟，再加入昆布高汤、酒、味霖和柴鱼酱油煮开后，转小火继续煮5分钟备用 3.待食用时，再放入另一半的生牛肉片和洋葱丝涮至牛肉一变熟，即立刻起锅和之前已经煮软的洋葱和牛肉一起盛在饭上，再淋上酱汁即可完成 厨师叮咛： *牛五花肉油脂多且耐煮较为适合 *将牛肉和洋葱丝分成2部份煮再一起食...[ 查看全文 ]

  双鱼carol001

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  怎样做秋刀鱼丼才好吃

  标签：猪肉

  秋刀鱼丼 1.将秋刀鱼去除头、尾部份，并把其内脏取出丢弃后洗净，洒上少许盐后再切成均匀的四等分备用。 2.热油锅，将作法1的秋刀鱼块放入以小火煎至熟后起锅备用。 3.将煮汁的所有材料(姜汁除外)混合煮开，待砂糖完全融化时，便将作法2的秋刀鱼块放入，再加上姜汁以小小的力道略微翻动一下，即可起锅摆在白饭上，再洒上葱花及姜丝装饰即可。 煎封秋刀鱼 1.秋刀鱼解冻后，去腮、去内脏后清洗干净 ...[ 查看全文 ]

  紫夜晶歌

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  亲子丼怎样做才好吃

  标签：亲子丼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  亲子丼 1.鸡腿肉去除多余的脂肪后切成小块，放入料理盆中，加入生抽腌制片刻。 2.洋葱切条。 3.将昆布柴鱼高汤加入平底锅内（制作很简单，将昆布与柴鱼放...[ 查看全文 ]

  hui15355

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  怎样做石锅丼才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  石锅丼 1.牛肉切成细条状与调味料A之2/3量腌渍10分钟，香菇切细条状与剩余调味料腌渍10分钟，并分别用麻油炒至入味备用。 2.菠菜放入滚水中（放少许盐）汆烫至软，泡入冷水中冷却，并充分扭干后，与调味料B混合拌匀备用。 3.黄豆芽放入滚水中煮熟，沥干水分加入调味料C拌匀备用。 4.海带芽泡水膨胀后，充分沥干以调味料D混合拌匀备用。 5.鸡蛋煎成半熟成太阳蛋备用。 6.将石锅内涂上一层芝麻油（份...[ 查看全文 ]

  ☆毫无军团☆rb

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  怎样做什锦海鲜丼才好吃

  标签：鱼

  什锦海鲜丼 1.将醋汁材料混合，用小火煮至糖溶化，再和2碗白饭一起混拌均匀，待凉备用。 2.将作法1完成的醋饭放在大碗中，上面舖上海苔丝，再将鱼片材料均匀舖上，淋上海胆酱，最后再把芥末用手捏成一座小山，放在中间即完成。上面也可装饰少许巴西里，增加美观。 海鲜什锦烧 1、第一步：洗净八爪鱼，切成3厘米左右小块。 2、腐竹、木耳提前泡发（最好是凉水），芹菜、青红椒洗净切块。 3、第二...[ 查看全文 ]

  我不是梦宝贝

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  怎样做豆腐牛肉丼才好吃

  标签：瓜果蔬菜

  豆腐牛肉丼 1.洋葱切丁；豆腐切丁，备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将作法1洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火将材料拌煮至汤汁滚沸，再加入作法1的豆腐丁与青豆仁同煮。 4.将碎牛肉加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。 5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再放上红酸姜即可。 牛肉烧豆腐 1、牛菲林按照牛肉的纹理，横...[ 查看全文 ]

  高清超速

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  怎样做香菇牛肉丼才好吃

  香菇牛肉丼 1.洋葱切丝；胡萝卜切丝；鲜香菇去蒂、切小片，备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入作法1的胡萝卜丝及鲜香菇片略炒，再加入柴鱼汁、酱油、味醂，转中火煮至汤汁滚沸。 4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。 5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再放上红酸姜即可。 西红柿花菜香菇牛肉 ...[ 查看全文 ]

  _呼啸

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  怎样做牛丼煮汁才好吃

  标签：鱼

  牛丼煮汁 1、酒烧除酒精，与其他材料煮开，即可熄火。 2、备註：以此酱料作料理时，煮汁里除了放薄片牛肉外，还可加入蒟蒻、豆腐、洋葱等材料。 经典牛丼酱汁 1.取一汤锅，加水煮滚后转小火。 2.在作法1中加入柴鱼片，待柴鱼片湿透后即关火，浸泡约2分钟后，再过滤掉柴鱼片即可。 3.取作法2的柴鱼汁50㏄，与酱油、味醂混合均匀即为经典牛丼酱汁。 谁都能做的简单料理-白萝卜肥牛煮 萝卜洗净...[ 查看全文 ]

  XN1I8O

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  怎样做蔬香丼才好吃

  标签：瓜果蔬菜

  蔬香丼 1.将面衣材料中的低筋面粉、玉米粉过筛；面衣材料中的蛋黄打散后加入冷水调匀，再加入过筛后的低筋面粉和玉米粉搅拌成面衣备用。 2.将莲藕、地瓜各切成0.5公分厚片；将香菇刻花；秀珍菇洗净；金针菇切除尾段洗净备用。 3.胡萝卜去皮切成5公分长段后再切成细条状；四季豆切段；牛蒡用刀背刮除表皮，再削成细丝状，泡入水中备用。 4.将莲藕片、地瓜片、香菇、秀珍菇、洋葱片、四季豆、青紫苏、牛...[ 查看全文 ]

  我爱的人cj63

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  怎样做鲑鱼卵丼才好吃

  标签：鱼

  鲑鱼卵丼 1.将鲑鱼卵浸泡在万能酱汁中约10分钟，入味后即可捞起沥干备用。 2.准备一人份的白饭，放入大碗中，上面先舖上海苔丝，再把鲑鱼卵放在海苔丝上，即完成鲑鱼卵丼。 鲑鱼子炸夷芋 预先准备 山椒盐：山椒粉5克，盐15克。 材料 海虾50克，长芋45克，新鲜鲑鱼子(筋子)50克，粟米粉30克，日本辣椒(狮子唐)10克，粟米油适量，盐少许。 制法 (1)将粟米油烧至150摄氏度。 (2)海虾修剪后，以...[ 查看全文 ]

  爱烟的丫头

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  怎样做红糖生姜烧丼才好吃

  生姜红枣茶 1. 红糖 2. 生姜 红枣 切碎 3. 烧好开水 把所有材料放入碗中 冲泡 放在炉子上面 两分钟 利用炉子的余火加温 就不需要另外煮了 姜枣红糖水 1. 将大枣，干姜洗干净，干姜切片或切丝，大枣去核。 2. 将去核的大枣，切丝或切片的干姜放入锅中，加入红糖煎水 圣诞节红糖版姜饼屋 1. 把面粉黄油鸡蛋红糖一起搅拌均匀，放在一边静置10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  歪转晕

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  怎样做经典牛肉丼饭才好吃

  标签：鱼

  经典牛肉丼饭 1.洋葱切丝备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香洋葱丝后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火将材料拌煮至汤汁滚沸。 4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。 5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再放上红酸姜即可。 香辣经典牛肉宽面 1.热锅后以小火用奶油拌炒香洋葱、牛肉片与天香辣椒酱。 2....[ 查看全文 ]

  鸭梨的朋友

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  怎样做泡菜牛肉丼才好吃

  标签：鱼

  泡菜牛肉丼 1.小黄瓜切片；泡菜切小块，备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将韩国辣椒酱放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入作法1的泡菜块略炒，再加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火煮至汤汁滚沸。 4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。 5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再加入小黄瓜片即可。 泡菜牛肉丝 1、将牛肉洗净，切丝，加料酒、食盐、...[ 查看全文 ]

  a小小的苹果

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  怎样做照烧鸡腿丼才好吃

  标签：猪肉

  照烧鸡腿丼 1.白饭盛入大碗中，备用。 2.将所有调味料混合拌匀为照烧酱汁，备用。 3.热锅，倒入适量沙拉油，放入秋葵略煎后取出，原锅放入鸡肉块煎至均匀上色，再加入作法2的照烧酱汁煮至酱汁浓稠、鸡肉块入味后熄火。 4.将作法3的照烧鸡肉块与秋葵覆盖在作法1的白饭上，再淋入适量酱汁即可。 【照烧鸡腿丼】 1、把所有调味料（除了姜汁），倒在一个小碗里，搅拌均匀，待用。 2、鸡腿洗干净，用...[ 查看全文 ]

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