麻辣卤鸡的家常做法

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  卤鸡蛋的家常做法

  标签：卤鸡蛋 鸡蛋 鸡

  学做卤鸡蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋煮熟去壳，用刀切4条小口 2. 葱姜蒜，花椒大料，小茴香，白糖放入锅中，放食盐，老抽，清水，没过大半个鸡蛋就好 3. 煮开，转小火，20分钟 4. 捞出鸡蛋 5. 将余下的汤去掉辅料，倒入鸡蛋中浸泡，静置一夜后食用味道更佳! 小贴士：  想做出正宗的学做卤鸡蛋，就看看吧 学做卤鸡蛋：鸡蛋煮熟去壳，用刀切一下，便于入味，葱，姜，蒜，花椒，...[ 查看全文 ]

  Menweina999

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  卤鸡翅的家常做法

  标签：卤鸡翅 猪肉

  卤鸡翅 1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去杂质备用 2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热，同事不断翻动，直至出现泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散，制成焦糖汁 3.成功调成焦糖汁随后加入500Ml放入冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓 4.最后将汤汁烧开，放入鸡翅中小火该盖盖子卤10分钟。关火闷1个小时左右即可出锅 卤鸡翅 鸡翅洗净,锅里加水，放入鸡翅，再...[ 查看全文 ]

  北京女孩外出11

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  麻辣卤鸡爪怎样做才好吃

  标签：麻辣卤鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣卤鸡爪 1.鸡爪清水冼净待用， 2.备好适量的卤药 3.卤药加盐煮成卤汁一大盆， 4.把冼好...[ 查看全文 ]

  lomoonlovemoon

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  麻辣卤鸡翅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣卤鸡翅 1.香葱洗净打结（北方的冬天很少能买到香葱，所以我只有用大葱来代替了）、蒜剥皮、姜切片、干辣椒剪成段 2.鸡翅放入凉水锅里，过开水撇去浮沫，捞出用温水洗净备用 3.把...[ 查看全文 ]

  狗与阿三的情史

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  麻辣卤鸡翅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣卤鸡翅 1.香葱洗净打结（北方的冬天很少能买到香葱，所以我只有用大葱来代替了）、蒜剥皮、姜切片、干辣椒剪成段 2.鸡翅放入凉水锅里，过开水撇去浮沫，捞出用温水洗净备用 3.把...[ 查看全文 ]

  liu8888无悔

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  麻辣卤鸡爪如何做好吃

  标签：麻辣卤鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣卤鸡爪 1.鸡爪清水冼净待用， 2.备好适量的卤药 3.卤药加盐煮成卤汁一大盆， 图老师 4.把冼好的鸡爪放进卤汁里卤2...[ 查看全文 ]

  爱尚KTV唐飞

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  麻辣卤鸡爪怎么做好吃

  标签：麻辣卤鸡爪

  麻辣卤鸡爪 1. 准备好鸡爪 2. 准好香料、花椒和辣椒稍微多一些啊,如果不喜欢辣也可以少放按个人需求 3. 加入水和料酒飞一下水去腥 4. 飞水好洗净装盘备用 5. 把香料用油爆香一下 6. 然后加入水,加入精盐、味极鲜也可以加老抽,我家没有老抽就加了味极鲜调色用啊 7. 放入去腥的鸡爪大火烧开汤汁,转小火煮20分钟,熟后继续放汤汁里浸泡半小...[ 查看全文 ]

  q5853687

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  懒人卤鸡胗的家常做法

  标签：猪肉

  懒人卤鸡胗 1、 鸡胗洗净 2、 鸡胗焯水，捞出沥水 3、 老姜切片，干辣椒切小段 4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里，扎紧。 5、 烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。 6、 将鸡胗放入锅中大火煮开，转中火煮10分钟 7、 再放生抽跟老抽、盐、糖（老抽：生抽=1：1.5） 8、 转小火煮，自己喜欢的熟烂程度，转大火收汁即可，可以用筷子戳一下试试熟烂程度 9、 凉透了之后，...[ 查看全文 ]

  湘夏娃儿

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  蕃茄卤鸡块的家常做法

  标签：猪肉

  蕃茄卤鸡块 1.将鸡胸肉洗净切块，入滚水汆烫后捞出，用冷水洗净备用。 2.蕃茄洗净对切，一半切片后铺在砂锅底，另一半切丁和肉块一起摆进砂锅。 3.将姜片、黄金卤肉汁、水、绍兴酒放入锅中并淹过鸡胸块，以大火烧开后转小火焖煮约20分钟，用筷子插入肉中没有血水即可。 蕃茄烧鸡块 1.将蕃茄切丁、洋葱切丁、杏鲍菇切滚刀块、鸡腿切块备用 2.锅内烧热1大匙油，先放入鸡腿炒至表面微焦，再放入洋葱...[ 查看全文 ]

  线切割加工模具

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  麻辣卤鸡爪怎么做最好吃

  标签：麻辣卤鸡爪

  麻辣卤鸡爪的做法 步骤1.准备好香料，鸡爪剪去指甲。 步骤2.汤锅里倒入水，水开后把所有香料放入。 步骤3.再将鸡爪放入。 步骤4.倒入醋。 步骤5.倒入红烧汁。 步骤6.倒入老抽。 步骤7.加入盐。 步骤8.放入冰糖，中火煮半小时。 步骤9.将鸡爪在汤汁里浸泡一夜...[ 查看全文 ]

  XH2K6W

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  卤鸡腿面的家常做法

  标签：卤鸡腿面

  番茄鸡蛋打卤面 1. 鸡蛋加点盐然后打散 2. 西红柿洗净切小块 3. 锅内油热后，下葱爆香，然后下番茄 4. 倒入鸡蛋，翻炒成块后下盐炒均匀 5. 装起来 6. 面条放入开水中，下番茄一起煮 卤鸡腿 1. 准备食材 2. 鸡腿洗干净，沥干水份 3. 下油锅，把姜、蒜爆香 4. 放进鸡腿 5. 加上卤水、料酒...[ 查看全文 ]

  肩上烟云指上香

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  绝味麻辣卤鸡翅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  绝味麻辣卤鸡翅 1.辣味卤汁：香葱洗净打结（北方的冬天很少能买到香葱，所以我只有用大葱来代替了）、蒜剥皮、姜切片、干辣椒剪成段。 2.鸡翅放入凉水锅里，过开水撇去浮沫，捞出用温水洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

  nice张昭

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  麻辣粉丝的家常做法

  标签：麻辣粉丝 菜系

  麻辣粉丝 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。 2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。 3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。 4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。 小诀窍 粉丝煮的时间太长会碎会断，所以要拿捏好时间，熟了就闭火。 自制麻辣宽粉 1、首先先将宽粉条减成一段一段后...[ 查看全文 ]

  你是蓝色白云

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  麻辣米线的家常做法

  标签：麻辣米线 茎叶蔬菜

  麻辣米线 1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥 2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末 3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗 4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐 5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中 6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可 麻辣米线 1.昨晚用水泡了一晚上的米线...[ 查看全文 ]

  玻璃棉8

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  麻辣鳝鱼的家常做法

  标签：麻辣鳝鱼 海鲜水产 海鲜

  麻辣鳝鱼 1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。 2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。 辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨（我是在档口让卖家代工，自己弄难搞，太滑，呵呵）切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。 3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调...[ 查看全文 ]

  月夜ye浪子

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  麻辣香的家常做法

  麻辣香锅 1. 准备好所有的材料，洗干净，切好，如图 2. 锅里放入水，煮开。放入素菜焯水八成熟，依次捞起。还要放入牛肉丸也煮熟 3. 特别豆芽容易熟，也不易捞，所以可以借助漏勺把豆芽放在里面，焯下水便起 4. 另起一锅，放入油，蒜炒出味，再放入辣椒葱翻炒30秒 5. 放入鱿鱼须和虾一块炒，再放入牛肉丸翻炒，这个时候可以加点自己做的辣椒，香味就出来了 ...[ 查看全文 ]

  大家发表业

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  麻辣串的家常做法

  麻辣串 1.把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。 2.各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，取出粘麻酱吃即可。 小诀窍 如果没有签子直接把主料下到锅里煮熟捞出吃一样。 麻辣烫的料在超市都可以买到，根据自己的口味决定一次放入多少。能吃辣的多放些味道更好。 麻辣串串锅 1. 准备好自己喜欢的所有食材。 2. 锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。 3. 另一个...[ 查看全文 ]

  崔庆欣1

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  麻辣虾球的家常做法

  标签：麻辣虾球 口味食谱

  麻辣虾球 1、虾洗干净，头不要，上述材料备好 。 2、可以稍多点，放入生姜、花椒、大蒜头、干辣椒锅里爆一下，放入虾球翻炒。 3、像平时炒菜一样，依次放入料酒、酱油、盐、鸡精，炒三四分钟就可以起锅了，起锅前放点葱花或大葱段。 祝福新年多福团圆——麻辣豆腐虾丸钵 1.（一）材料处理1.猪梅花肉洗净，去皮，切成片之后改刀成丝，再切成丁，剁碎2.海虾洗净，去壳，切成小丁3.葱洗净后切成片，...[ 查看全文 ]

  溪航宝贝

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  麻辣牛腱的家常做法

  标签：麻辣牛腱 口味食谱

  麻辣牛腱 1.牛腱洗净，放入沸水中汆烫去除血水后，放入卤汁中以小火卤约90分钟。 2.将作法1的牛腱取出放凉后，切片排入盘中。 3.将葱切末，与香菜一起撒在作法2中。 4.将所有调味料调匀，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。 麻辣“牛肉”干 1、鸵鸟肉（或牛肉）逆丝切略厚片，用盐、料酒、白糖、胡椒粉拌匀入味。姜切片、葱白切段、干辣椒剪成小段备用。 2、锅内添油烧至六成热，即手放在...[ 查看全文 ]

  恋殇绝尘

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  麻辣花生的家常做法

  标签：麻辣花生 口味食谱

  麻辣花生 1、准备好原料。 2、花生淘洗干净备用。 3、一汤匙花椒、一汤匙辣椒剪碎，加盐、五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。 4、凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干冷冻（可以继续用来炒花生）。 5、花生用厨房巾吸水，分装四份。 6、分好的花生入冰箱冷冻（随时吃随时拿出来进行第二步加工）。冷冻至少一夜，花生一包大概300克左右。 7、冷油下花生，加热过程中要不时的搅拌，防止花生沾锅的...[ 查看全文 ]

  abc13402250010

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