麻辣腐乳鸡的家常做法

麻辣腐乳鸡的家常做法的相关文章

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  麻辣鸡脖的家常做法

  标签：麻辣鸡脖 口味食谱

  麻辣鸡脖 1.鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。 2.炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油，蚝油，盐辣椒麻椒粉粉炒匀，加入水收汁即可。 3.出锅放芝麻。也可放上孜然。 麻辣鸡脖 1.将鸡脖洗净，煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸，下鸡脖微微焯一下，去除血腥等杂质，然后放到温水里洗净； 2.若鸡脖子很长的话，可以在焯过之后稍稍改刀成小段，这样也便于入味。炒锅...[ 查看全文 ]

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  麻辣咸水鸡的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  麻辣咸水鸡 1.咸水鸡胸切小块，备用。 2.花椒粒放入锅中以小火炒香，再加入干辣椒片略炒后取出，备用。 3.取一容器，放入作法1的鸡胸块与作法2的材料，并加入辣椒末、所有调味料，搅拌均匀即可。 麻辣鸡块 1.土豆、山药去皮洗净 2.鸡块冲洗干净 3.土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜 4.炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香 5.放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀 6.放入土豆块、...[ 查看全文 ]

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  腐乳鸡

  标签：家常菜 腐乳鸡

  腐乳鸡 腐乳鸡 ·所属菜系·安徽菜 ·菜谱功效·补虚养身调理 ·口味·咸甜味,咸中带甜,芳香浓郁。 咸甜味,咸中带甜,芳香浓郁。· 材料· 主料:鸡(1000克) 辅料:腐乳(红)(75克) 调料:冰糖(4克) ,江米酒(20克) ,盐(3克) ,姜(15克) , 玉米淀粉(8克) ,猪油(炼制...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!腐乳鸡小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健...[ 查看全文 ]

  三魂道尊

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  麻辣大盘鸡的家常做法

  标签：麻辣大盘鸡 口味食谱

  麻辣大盘鸡 1.1、把油倒入锅中，等油热后将花椒下锅，炸出香味后捞出，将白沙糖下锅并慢慢搅动，到白沙糖烧化出现焦黄色； 2.将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻，将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的出现金黄色，再加入豆瓣，再加入适当的食盐，快速翻炒几下，将豆瓣与盐翻匀； 3.倒入一些啤酒在锅中，并烧开，将土豆倒入锅中，并与鸡块拌匀，先用大火炖6、7分钟，然后用小...[ 查看全文 ]

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  麻辣鸡胗串的家常做法

  标签：猪肉

  麻辣鸡胗串 1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，泡入加了葱和姜片的水中洗凈备用。 2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起，用长竹签串起备用。 3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的鸡胗，改转小火卤约15分钟即可熄火，捞起备用。 4.食用前，放入加热后的麻辣汤底中，煮约10秒即可。 麻辣脆鸡胗 1、鸡胗洗净，整块下入冷水中，放入两片姜片，少许料酒，开大火煮。从鸡胗下锅到关火...[ 查看全文 ]

  灼伤的心88

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  经典麻辣口水鸡的家常做法

  经典麻辣萝卜丝 1. 选红心萝卜（心里美）一个 2. 削掉表皮 3. 先切片 4. 再切丝 5. 放食盐腌30分钟左右 6. 拧掉水份 7. 放上辣椒油、鸡精、花椒粉、生抽、麻油拌匀，一盘麻辣萝卜丝就完成了 经典小吃——对夹 1. 低筋面粉120克，倒入酥油40克，加水60克和成油皮面团，多揉一会，饧半小时 2. 小米面100克，备好...[ 查看全文 ]

  Momo小老墨

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  麻辣双椒鸡的简单家常做法

  标签：家常菜

  1. 鸡肉切块洗净，加入料酒和一茶匙的食盐，拌匀后腌制半小时，祛除腥味； 2. 青尖椒去蒂洗净，切1cm长度的小段备用。藤椒用清水泡洗几遍，洗净表面的灰尘。大蒜和子姜洗净切薄片； 3. 大火将铁锅烧热，倒入腌制好的鸡肉翻炒； 4. 炒至鸡肉颜色变白出油，捞出备用； 5. 调中火，锅内倒入适量植物油，下大蒜和子姜片炒...[ 查看全文 ]

  勇敢是我的个性

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  麻辣花椒鸡的做法

  标签：鸡怎么做 鸡的做法 麻辣 花椒 鸡

  麻辣花椒鸡正宗做法/步骤： 1 将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。 2 三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。 3 锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。 4 倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开...[ 查看全文 ]

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  腐乳鸡排的吃法

  标签：猪肉

  腐乳鸡排 1.带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从侧面中间处横剖到底，但不要切断，片开鸡胸肉即为鸡排。 2.腌料A放入果汁机中打匀，加入所有腌料B调匀成腌汁。 3.将鸡排放入腌汁，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍约2小时后取出，沥除多余腌汁。 4.取作法3鸡排放入作法2炸粉中，用手掌按压让炸粉沾紧，翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。 5.将作法4鸡排静置约1分钟让炸粉回潮；热油锅至油温约180...[ 查看全文 ]

  bengbulife

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  最正宗家常麻辣口水鸡的做法

  标签：家常菜 麻辣口水鸡

  1.鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻。 2.取一只干净的碗，放入麻辣酱。 3.另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。 4.用滤网滤去花椒、葱姜，热油倒入盛放麻辣酱的碗中，调和均匀。 5.锅中烧水，水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中，氽烫去血水。 6.煮到鸡肉断生，立刻关火，保持鸡肉在水中浸...[ 查看全文 ]

  浅悠紫sunny

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  麻辣鸡的吃法

  标签：麻辣鸡

  麻辣鸡 1. 取三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米的块； 2. 辣椒剪段，蒜去皮拍散； 3. 锅内倒入油，先下入麻椒、一半的辣椒和其他调料、然后放入处理好的主料以及剩余的辣椒和水； 4. 盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能； 5. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。 麻辣鸡块 1. 取半只三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米块 2. 辣椒剪段，...[ 查看全文 ]

  致爱蕾蕾

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  腐乳排骨的家常做法

  标签：腐乳排骨 猪肉

  腐乳排骨 1.小排骨洗净切长条，再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份；辣豆腐乳压碎备用。 2.取一深锅放入所有调味料拌匀，再放入作法1的小排骨，以小火烧煮约1小时，至汤汁浓稠后即可取出排骨，配上嫩姜丝、葱丝趁热食用。 腐乳排骨 1.将苦瓜去籽入滚水（放少许盐）汆烫至变成翠绿色，捞起备用。 2.把小排切块，汆烫后放入冷水中洗净备用。 3.将所有腐乳煮汁的材料调匀倒入锅中，加入作法2的小排，用...[ 查看全文 ]

  大爱克克丘

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  腐乳凤爪的家常做法

  标签：腐乳凤爪

  泡椒凤爪 1. 大葱和芹菜切段备用 2. 姜切片，蒜切块备用 3. 备好这些香料 4. 小米椒切段 5. 准备一包小米辣 6. 白醋一瓶 7. 锅里放清水加入第3步里的香料，水开后煮两分钟 8. 鸡脚洗净去脚趾，然后对半切开（这样比较入味）。待锅里水开2分钟后，加入鸡脚煮10分钟。 9. 这十分钟我们可以准备点自己喜欢吃的小菜...[ 查看全文 ]

  吊儿郎当不学好

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  麻辣鸡条

  标签：家常菜 麻辣鸡条

  麻辣鸡条 麻辣鸡(Chicken with Chili and Sichuan Peppe),是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。是 古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜 香 麻 辣 著称,每当逢年过节 古蔺的家家户户就准备一只 大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制 蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很...[ 查看全文 ]

  小里酱思密达AL

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  麻辣怪味鸡

  标签：家常菜 麻辣怪味鸡

  麻辣怪味鸡 麻辣是四川菜常用味道之一。特点:麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽家畜内脏以及干鲜蔬品、 豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式,如 水煮肉片、 麻婆豆腐、 麻辣牛肉丝、 牛舌莴笋、 麻辣鸡片、 毛肚火锅等,主要由 辣椒、 花椒、 川盐、 味精、 料酒调制而成。麻辣怪味鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! ...[ 查看全文 ]

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  红红腐乳炒饭的家常做法

  标签：面食

  红红腐乳炒饭 1.鸡胞肉切小丁，用料酒、淀粉和半块腐乳腌10分钟。腐乳要事先泻开，鸡蛋炒散。 2.油热后，将鸡胸肉放入滑散并炒至变色，然后放入炒好的鸡蛋和米饭。 3.放入米饭后不用翻炒，盖上锅盖闷1分钟，整块的米饭就很轻松打散了。 4.放入另外半块腐乳和少许腐乳汁，最后加少许盐和鸡精调味。 小诀窍 图老师图老师温馨提示： 1、泻开腐乳的意思是，将腐乳块用勺子或筷子捣碎，兑一点点腐...[ 查看全文 ]

  情45420

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  京菜：腐乳蒸肉的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  京菜：腐乳蒸肉 1，五花腩煮开出血水，清水 姜片 盐等加入，再煮6分熟，捞出空水，冷却后切成片； 2，真空包青豆过水断生，空水摆在空盘里； 3，王致和豆腐乳3茶匙放入另一碗里，稍加点糖、料酒，拌匀，把切好的肉一片片蘸上腐乳酱，铺在盘子的青豆上； 4，蒸肉30-40分钟，蒸熟为止。 小诀窍 盘底铺啥，跟着感觉走。我家冰箱里有青豆，所以就上了青豆。可能，铺番薯、土豆都可以的吧。 腐乳椒絲...[ 查看全文 ]

  可以有zhx

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  桂圆腐乳炖肉的家常做法

  桂圆腐乳炖肉 1.猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。 2.肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水（有高汤的话就用高汤）直到没过肉为止。 3.等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。 4.盖好盖子...[ 查看全文 ]

  渐渐懂了吗

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  腐乳烧猪蹄的家常做法

  标签：腐乳烧猪蹄 猪肉

  腐乳烧猪蹄 猪蹄焯水捞出洗净，放入油锅中煸炒至金黄色；放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁，淋少许酱油使其均匀上色；倒入高压锅加水没过猪蹄多一点，烧开调少许盐盖盖中火烧15分钟；开盖大火收汁，撒红椒圈、鸡精拌匀撒葱花即可，qq2529926768 腐乳烧猪蹄 1.猪蹄洗干净，腐乳和汁压碎，搅拌均匀，大葱切断，姜切片 2.猪蹄冷水下锅，开水后汆一下，洗净备用 3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分...[ 查看全文 ]

  北郡89

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  腐乳蒸排骨的家常做法

  腐乳蒸排骨 将猪小排洗净剁成寸骨大小，用腐乳汁、生抽、沙茶酱、淀粉、嫩肉粉、香油、盐搅拌均匀调成汁；将排骨腌制2小时；花生米洗净；小红辣椒洗净切成小段备用。 将花生米放入煮锅中，加入冷水煮约20分钟至熟软，捞出备用。 花生米铺满在盘子的底部，将腌好的猪小排平铺在花生米上，撒上小红辣椒段，放入蒸锅内，隔水蒸。 大火蒸至锅开后，再继续蒸20分钟，筷子能轻易戳穿排骨肉就算熟了，取出撒...[ 查看全文 ]

  憨憨不好

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