1.小葱葱白的葱绿部分分开,分别切葱花,生姜、大蒜切末
2.锅里放入食用油,烧至四成热
3.放入葱白段和生姜大蒜末,煸香
4.土豆洗净,去皮后切成细丝
5.切好的土豆丝放在凉水中,洗去表面的淀粉
6.土豆丝沥掉水分,放入锅中
7.用铲子翻炒至土豆丝断生
8.黑木耳提前泡发,切成细丝
9.黑木耳丝放入锅中,用铲子翻炒均匀
10.锅里加入适量的清水,没过食材表面,大火煮制
11.小红辣椒和杭椒洗净,去蒂...[ 查看全文 ]