1. 卤水牛肉打开真空包装成块放置锅里和冬菇先炖,待汤水烧开后约10分钟,再把大白菜切段放汤里混炖3-5分钟,用盐调到合适咸味即可食用。如果是上雪或者高海拔围绕某座雪山转山徒步,把大白菜换成深绿色蔬菜更好,深绿色蔬菜对预防雪盲有很好的作用!图为用半地下燃火炖汤——卤水牛肉炖冬菇白菜汤
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