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毛豆烧鲻鱼

毛豆烧鲻鱼

一斤的蹄膀一只,葱姜若干,毛豆半斤、酱油少许糖、盐少许一斤的蹄膀一只,葱姜若干,毛豆半斤、酱油少许糖、盐少许一斤的蹄膀一只,葱姜若干,毛豆半斤、酱油少许糖、盐少许蹄膀因有皮,胶质多,容易巴锅,煮时在锅底放一只小碟子隔着,然后加盐,酱油,葱姜及清水,大火烧开后改小火慢慢炖炖约一小时,加入淘去皮衣的毛豆及糖或冰糖...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!毛豆烧鲻鱼小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱毛豆烧鲻鱼也会定期跟新噢,敬请期待!

【麻辣够味,活色生香——干烧鲻鱼】的做法步骤

1. 将鲻鱼洗净,批成2瓣,剔去骨头,做成鱼柳,切分成4块,每块约7*10厘米。用葱姜汁水,盐,胡椒粉腌制半小时左右。吸干水分。

2. 烧热锅,倒油,待油温上升至6成时,逐块放入鱼柳,微火慢浸,约3到5分钟时候,鱼肉泛白已基本成熟,取出沥油待用...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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