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泾县琴鱼

泾县琴鱼

泾县历史悠久,物产丰富,有很多的名优特产并深受历代 皇亲国戚所喜欢,成为贡品。琴鱼便是其中之一。 琴鱼产于泾县的琴溪河,并因此而得名,远在唐、宋时已是名贵珍奇的特产。我送你泾县琴鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!

希腊爱琴海风烤鱼的做法步骤

1. 将鱼收拾干净,去骨切片,用姜粉兑水浸泡去腥半小时

2. 蒜粒捣成蓉,香菜切碎,洋葱切丝,柠檬切片

3. 柠檬头挤汁淋鱼片,撒盐、迷迭香、黑胡椒碎,盖上蒜蓉、香菜、柠檬片

4. 烤盘底刷油,撒一层洋葱丝,放入鱼片,淋上白葡萄酒,铝箔纸包裹

5. 烤箱200度预热5分钟,放入鱼片,烤制25分钟,取出装盘即可

小贴士

菜谱辅料是根据...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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