1. 将鱼收拾干净,去骨切片,用姜粉兑水浸泡去腥半小时
2. 蒜粒捣成蓉,香菜切碎,洋葱切丝,柠檬切片
3. 柠檬头挤汁淋鱼片,撒盐、迷迭香、黑胡椒碎,盖上蒜蓉、香菜、柠檬片
4. 烤盘底刷油,撒一层洋葱丝,放入鱼片,淋上白葡萄酒,铝箔纸包裹
5. 烤箱200度预热5分钟,放入鱼片,烤制25分钟,取出装盘即可
菜谱辅料是根据...[ 查看全文 ]