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菜名:炒鸡脑所属菜系:淮阳菜 色美爽口带滋补功效。色美爽口带滋补功效。鸡脑(200克)、火腿(适量)、黄酒(75克)、浓汤(半小碗)、精盐(少许)、菱粉(少许)。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!炒鸡脑是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
西红柿炒鸡蛋(又名,番茄炒鸡蛋)的做法步骤
1. 将西红柿泡在沸水中,然后放入冷水中,剥皮
2. 将鸡蛋打散,加入适量盐
3. 放入油,当油热的时候,加入蛋液,成型的时候迅速加入西红柿块,如果炒太久会变干,不好吃
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2015-03-31
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炒豆腐脑1 炒豆腐脑是中国菜系“鲁菜菜系”中很有特色的菜式之一,炒豆腐脑以豆腐为主要材料,烹饪以炒菜为主。【食材准备】嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。 【制作步骤】 1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末; 2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥; 3、油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!炒豆腐脑1是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,...
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亓天胜
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炒鸡 把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制5 二十分钟之后,待鸡腌制好之后在炒勺中加入多一点的油进行加热6 将腌制好的鸡倒入炒勺中7 用勺子不停的翻炒炒勺中的鸡块,尽量的炒的均匀8 适当的在炒勺中加点水9 炒至鸡熟时候,即可盛入盆子中食用在炒鸡的时候,...我送你炒鸡教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! ...
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炒鸡什件 炒鸡什件属于浙江菜,主要原料是 鸡胗肝等,口味是咸香,工艺是炒,烹饪程度属于中级。鸡胗肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、 夜盲者可多食之。鸡胗肝净350克,干木耳10克,青菜100克,大油80克,姜20克,葱25克,蒜20克,湿淀粉30克,料酒25克,酱油20克,盐5克,味精5克,醋3克,汤适量。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴炒鸡什件教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面...
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氽脊脑 【菜名】 氽脊脑 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 汤汁清澈,脑、髓乳白,鲜嫩细腻,风味独特。 【原料】 鲜 猪脑子250克、 猪脊髓250克,熟火腿片50克。 笋片150克,香菇25克,精盐15克,味精12克,绍酒25克,熟 鸡油20克。下面就由图老师网为大家提供氽脊脑,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 祖传秘制配方/又脆又爽又Q的----氽丸子(猪肉丸子)的做法步骤 1. 用开水泡这样的一碗花椒水,晾凉,备...
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芦笋炒鸡柳 【菜名】 芦笋炒 鸡柳 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 鲜芦笋, 鸡腿肉各6两(约240克),油5汤匙。腌料:油1汤匙, 粟粉2茶匙,盐1/4茶匙, 胡椒粉少许调味料:水1/2杯,生油1汤匙,绍酒 1 1/2汤匙,胡椒粉少许,粟粉2茶匙。 【制作过程】 (1) 芦笋去根部老皮,洗净,切长段。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以芦笋炒鸡柳教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 芦笋...
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榨菜炒鸡柳
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榨菜炒鸡柳 榨菜炒鸡柳,家常菜,用料简单,操作方便,适宜人群广。营养丰富,味道鲜美,香辣适口,色调美观 鸡柳肉鸡柳肉 毛豆仁各4两(约160克)、 榨菜2两(约80克)、红辣椒2只、葱1/2条(切段)、姜数片、油5汤匙、盐1/2茶匙、 胡椒粉1/2茶匙、酒2茶匙、 鸡蛋白一只分量、 粟粉1/2汤匙、水3汤匙 1)鸡柳肉除筋...图老师下面就为大家带来这道经典的榨菜炒鸡柳,希望对大家做菜有所帮助。 榨菜炒鸡蛋---别名榨...
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炒海参鸡芙蓉 海参(水浸) 150克 鸡胸脯肉 200克海参(水浸) 150克 鸡胸脯肉 200克 猪肉(肥) 100克 火腿 20克 荸荠 75克 鸡蛋清 100克 大葱 60克 姜 30克 花椒 10克 料酒 20克 植物油 30克 淀粉(豌豆) 10克 盐 3克 味精 2克 各适量 山东菜 贫血调理 补虚养身调理 肾调养调理 滋阴调理 鸡蓉雪白似芙蓉,海参乌亮火腿鲜红,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来炒海参鸡...
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滑炒鸡片 调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。主料: 鸡脯肉250克,青椒1个, 泡椒2个。 调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!滑炒鸡片是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 滑炒鸡片的做法步骤 1. 黄瓜洗净切片 2. 鸡胸肉洗净切片,用食盐与料酒抓匀腌制10分,加入蛋清与淀粉抓匀待用 3...
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炒鸡片元蘑
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炒鸡片元蘑 15克 盐 3克 味精 2克 大葱 10克 姜 10克 大豆油 50克 各适量 山东菜 健脾开胃调理 贫血调理 营养不良调理 延缓衰老调理 色泽明快,滑嫩鲜香,口味醇厚。 1.将鸡脯肉切成抹刀片,加蛋清、淀粉抓匀上浆;将元蘑用水泡发择洗净片成薄片。2.炒勺内加油,烧至四成热,将鸡片下入油内滑散,滑透捞出。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!炒鸡片元蘑小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食...
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芦姜炒鸡片 芦姜150克。精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)。 特色 口味鲜咸,鸡片肥嫩鲜香,芦姜甜脆微辣,黄白相间,色泽悦目。我送你芦姜炒鸡片教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 西葫芦炒鸡片的做法步骤 1. 西葫芦洗净切片备用。 2. 鸡胸肉切片。加生抽料酒姜片胡椒粉,揉一揉让充...
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香炒三黄鸡 三黄鸡很嫩非常适合炒制。将三黄鸡切块和土豆、辣椒、胡萝卜一同炒制非常好吃。用餐人数:1-2人三黄鸡很嫩非常适合炒制。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的香炒三黄鸡教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 香炒素三丝的做法步骤 1. 土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝,分别浸泡,青椒切细丝用清水浸泡,蒜切片后改刀成丝 2. 锅热油后加入蒜片...
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水炒鸡蓉菠菜 原料: 菠菜辅料: 鸡肉青红柿子椒 鸡蛋 调料: 料酒鸡精、盐、水淀粉、葱、姜 烹制方法: 1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、 胡椒粉、 鸡蛋清,用 粉碎机粉碎成泥待用;柿子椒切成菱形粒,葱姜切末; 2、将菠菜洗净用开水焯熟,切好后装盘; 3、坐锅点火,倒适量水,水开后加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、柿子椒,用水淀粉勾芡,放入打好的鸡蓉...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同...
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彩椒炒鸡排 4、手上套一个 保鲜袋将鸡肉馅先攥成 丸子再适当压扁成 鸡排。 5、将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。 6、锅中做油,6成热时将鸡排下锅炸至金黄色捞出。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!彩椒炒鸡排小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱彩椒炒鸡排也会定期跟新噢,敬请期待! 黑椒鸡排的做法步骤 1. 选用上好的鸡腿肉,洗净备用。用黑椒粒碎...
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1.提前将黄豆泡发一夜。 2.在豆浆机里加入适量的水把泡好的黄豆打成豆浆。 3.将豆浆过滤掉杂志和泡沫。 4.准备一个保温的容器,放入内酯,用温水将内酯溶化。其比例是1000克豆浆用3克内酯。 5.将大概90度的豆浆倒入放了内酯的保温容器内。盖上盖子,静置15分钟即可。其间不...
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1.鸡剁小块后,入锅焯水去掉血末。捞出控水,备用 2.锅内加水,鸡块再次下锅。加入料酒、葱、姜、酱油、适量盐炖五至十分钟左右、盛出鸡肉,剩余水、调味料倒掉 3.锅内油热后,将花椒、八角、香叶、葱(蒜)、姜、辣椒依次放入锅内翻炒出香味后,放入鸡块,加酱油、盐、料酒一起翻炒至鸡肉表皮上色,汁干,放鸡精、葱段翻炒出锅 用手机看这道菜做法 ...
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田家庄小伙
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鸡的花样吃法 黑椒番茄炒鸡的做法
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鸡肉最好选用冷鲜鸡肉, 比超市 冷冻肉和菜场卖的常温肉更新鲜更卫生哦。 1.鸡翅根洗净,吸干水分后切成小块,蔬菜都切成小块备用。 2.锅烧热,放少量植物油,放入翅根大火炒至表面微微变色后盛出。 3.锅中留底油,爆香姜蒜,然后加入洋葱和鸡块翻炒,放入少许酱油翻炒均匀,再放入番茄。 ...
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【国民早餐】豆腐脑的做法步骤
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痛到极致&才是幸福
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酸豆角炒鸡胗怎么做 酸豆角鸡胗家常做法
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1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。 4.加入腌制好的鸡胗。 5.炒至变色后,加入酸豆角。 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。 7.加入青红椒。 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟...
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1.1锅内放热油 2.2洋葱切丝 3.1大火爆炒至鸡胗表面变色 4.2放入鸡胗片 5.放入芝麻孜然 6.放入辣椒面 7.大火爆炒至出香味 8.放入洋葱丝 9.翻炒均匀,加入盐调味即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 1.鸡胗里面的黄...
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