清蒸头尾炒鱼丝

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  白炒刀鱼丝

  标签：家常菜 白炒刀鱼丝

  白炒刀鱼丝 原料:刀鱼、 水发冬菇、绿叶菜、蛋清、火腿、绍酒、葱姜汁、精盐、水淀粉、味精、猪油 制作过程 1. 刀鱼治净,批下两面鱼肉,皮向下平放砧板上,用刀背轻捶鱼肉,致鱼刺粘在皮上,再用刀刮下鱼肉略斩成茸,加入绍酒、葱姜汁、精盐、蛋清和水淀粉调拌上劲,灌入用牛皮纸做的漏斗内;2. 炒锅上火烧热,放熟猪油,烧至三成热(约66℃)时,...白炒刀鱼丝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图...[ 查看全文 ]

  Eternity矫情1

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  清蒸鲩鱼

  标签：家常菜 清蒸鲩鱼

  清蒸鲩鱼 原料 鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。做法1、鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。 2、从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!清蒸鲩鱼是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来...[ 查看全文 ]

  吴忧_吴虑_

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  清蒸刀鱼

  标签：家常菜 清蒸刀鱼

  清蒸刀鱼 编辑本段清蒸秋刀鱼原料:秋刀鱼3条(或按个人所需酌量预备) 调料:酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。 做法:1.将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清蒸刀鱼教程，绝对不要错过噢! 清蒸刀鱼（鱼卧碧潭）的做法步骤 1. 把刀鱼切断放在盆中加入料酒，味达美，糖，后撒上姜丝，葱花腌制一小时 2. 取新...[ 查看全文 ]

  q771423927

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  清蒸塘虱鱼

  标签：清蒸塘虱鱼 鱼 家常菜

  清蒸塘虱鱼 主料: 塘虱鱼2条配料: 僵片适量辅料: 糖,酒,生抽.胡椒粉各适量主料: 塘虱鱼2条配料: 僵片适量辅料: 糖,酒,生抽.胡椒粉各适量1. 食材.2. 把煲下点油3. 再把之前洗好的米倒进煲里用开水铺面就好.4. 滚起把鱼跟配料一起放进去.5. 煲盖盖上慢火煲十五分钟左右.6. 可以吃了.爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的清蒸塘虱鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

  半颗糖也甜7KO

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  青鱼头尾滚豆腐

  标签：家常菜 青鱼头尾滚豆腐

  青鱼头尾滚豆腐 青鱼头尾一付,豆腐2盒,豆瓣辣酱,葱姜若干青鱼头尾一付,豆腐2盒,豆瓣辣酱,葱姜若干1.先将头尾煎一下,用料酒烹香。2.然后加葱姜、豆瓣辣酱翻炒一下,下汤煮沸滚10分钟,然后下豆腐块再滚10分钟调味出锅。3.摆盆可放上少许葱花、白芝麻点缀添香。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家青鱼头尾滚豆腐教程，也是让大家在...[ 查看全文 ]

  温中亮

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  煎扒鲭鱼头尾

  标签：家常菜 煎扒鲭鱼头尾

  煎扒鲭鱼头尾 煎扒鲭鱼头尾是开封久负盛名的传统菜,有“奇味”之美称。鲭鱼,又名乌鲭,乌鲻,它以软体动物为食,头部含有丰富的脂肪,人称“鱼脑”,有消炎解毒的功效。早在古代就为人们喜食,南北朝时已有“日进三百尾”供临川王萧宏食用之说。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!煎扒鲭鱼头尾是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 煎扒青鱼头尾的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  yangting6869

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  锦绣鱼丝

  标签：家常菜 锦绣鱼丝

  锦绣鱼丝 锦绣鱼丝:新创 瓯菜,选用 黑鱼脊背肉切成细丝,配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣,鱼丝条不断、匀称,其味十分鲜美。锦绣鱼丝:新创 瓯菜,选用 黑鱼脊背肉切成细丝,配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习锦绣鱼丝，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 一款吸引眼球的锦...[ 查看全文 ]

  laoywu07406

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  清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  1.武昌鱼去鳞，鳃，去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。 2.切好大葱，姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。 5.移盘，表面点缀上红椒圈，小葱丝。 6.热锅上油，倒入蒸鱼盘子里的...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  瓜姜鱼丝

  标签：家常菜 瓜姜鱼丝

  瓜姜鱼丝 瓜姜鱼丝瓜姜鱼丝上海菜主料: 青鱼(600克) 酱姜(25克) 酱黄瓜(25克) 鸡蛋(70克) 调料:黄酒(15克) 大葱(1克) 盐(2克) 味精(1克) 猪油(炼制)(75克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(5克)1.将鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,洗净,斩去头和尾,去皮,去骨,切成鱼丝。 酱瓜酱姜切成丝。 2....学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以瓜姜鱼丝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 鱼饼丝瓜...[ 查看全文 ]

  lihuasooos

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  双色鱼丝

  标签：家常菜 双色鱼丝

  双色鱼丝 双色鱼丝双色鱼丝胡萝卜、莴苣、鲜鱼肉、葱、姜、蒜、料酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、花生油各适量。1、胡萝卜去皮、莴苣去皮,同切成二粗丝;鲜鱼肉、葱姜蒜均切丝。2、鱼丝放碗内,加蛋清、盐、淀粉、胡椒粉上浆。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以双色鱼丝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 甜丝丝的鲜奶双色小馒头的做法步骤 1. 将面粉分成等量两份，...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

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  三丝鱼卷

  标签：家常菜 三丝鱼卷

  三丝鱼卷 【所属菜系】 江苏菜“三丝鱼卷”是用 青鱼片将火腿、笋肉、香菇等三丝包卷蒸制而成的菜。此菜白中带黄,酸甜适口,肥嫩干香,是一道苏州地区的地方名菜。青鱼,又称“ 草鱼”,苏南称“ 螺蛳青”。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的三丝鱼卷教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 三丝鱼卷的做法步骤 1. 准备食材 2. 将草鱼肉皮朝下，以斜刀片...[ 查看全文 ]

  雨夏花飞日

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  三丝敲鱼

  标签：家常菜 三丝敲鱼

  三丝敲鱼 如今温州人家家户户几乎都会做敲鱼,而且非常讲究。品味再三,发觉佐料中的诸般滋味已尽在其间:甜中透辣、辣里溢香、香中渗鲜、鲜里含酸、酸中有咸、咸里带甜……简直妙不可言。温州名吃——三丝敲鱼 三丝敲鱼的由来:说起敲鱼,有一段传说。史上最全的三丝敲鱼，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 三丝敲鱼汤的做法步骤 1. 将鮸鱼去鳞去内脏洗净，沥...[ 查看全文 ]

  独秀雨灵

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  雪花鱼丝羹

  标签：家常菜 雪花鱼丝羹

  雪花鱼丝羹 7. 炒锅置旺火,注入白汤250毫升烧沸,把鱼丝、笋丝、香菇丝同时下锅,加精盐、味精,烧沸; 8. 再用湿淀粉勾薄芡,倒入蛋清搅拌一下,加锅盖焖5 秒钟; 9. 淋上熟猪油,放入葱末、熟火腿丝,起锅盛在盘中,浇入熟鸡油,撒上胡椒粉即可。 白汤制法:白汤可分为一般白汤与浓白汤。一般白汤也叫 毛汤、头汤...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天雪花鱼丝羹教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，...[ 查看全文 ]

  Xy翠儿

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  炒虾丝

  标签：家常菜 炒虾丝

  炒虾丝 主料:虾仁200克 辅料:火腿10克,香菇(鲜)10克,蛋糕10克,菠菜10克,冬笋10克,木耳(水发)10克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)30克 调料:黄酒10克,盐3克,猪油(炼制)40克主料:虾仁200克 辅料:火腿10克,香菇(鲜)10克,蛋糕10克,菠菜10克,冬笋10克,木耳(水发)10克,鸡蛋清30克,淀...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!炒虾丝是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! ...[ 查看全文 ]

  Jj850329

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  炒扁豆丝

  标签：家常菜 炒扁豆丝

  炒扁豆丝 菜品口味:清淡主要工艺:炒主要食材:禽蛋类所需时间:廿分钟制作难度:简单菜品口味:清淡主要工艺:炒主要食材:禽蛋类所需时间:廿分钟制作难度:简单鸡胸脯肉 ... 适量清水 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量1.鸡胸脯肉切片,扁豆摘洗净切成丝备用,热油锅,下鸡肉片煸炒。2.煸炒至鸡肉片变色,加料酒和生抽煸炒下,把扁豆丝放进去一...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的炒扁豆丝教程也是非常值得学习的美...[ 查看全文 ]

  絍凨『縹飝』

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  清蒸剁椒鱼怎么做好吃

  标签：川菜 家常菜

  1. 鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜），在两边鱼身各斜划几刀大葱与姜切成丝，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋些料酒腌制约10分钟。（注意此时只能撒很少量的盐，因为豆豉带咸味） 2. 经过腌制的鱼用水冲洗干净，取一个蒸盘，把洗干净的鱼放在盘里，葱节放进鱼肚子里，剁椒与豆豉铺在鱼的表面。蒸锅加水旺火烧开，入鱼盖盖蒸约10分钟（这个时间以鱼的...[ 查看全文 ]

  秋风瑟瑟good

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  炒豆丝

  标签：家常菜 炒豆丝

  炒豆丝 史上最全的炒豆丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 家乡特色风味的腊肉炒豆丝的做法步骤 1. 干豆丝用冷水泡30分钟左右，泡好的豆丝沥干水份备用 2. 青蒜洗净后，随意切成5cm左右的段（蒜白和蒜叶分开），腊肉切片（肥瘦分开） 3. 锅中加少许油，然后将肥肉下锅，小火慢慢翻炒 4. 待肉炒至两面金黄色时，将蒜白段放入锅中翻炒 ...[ 查看全文 ]

  tianzhaobin111

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  南瓜丝炒里脊

  标签：家常菜 南瓜丝炒里脊

  南瓜丝炒里脊 名称:嫩南瓜炒里脊制作难度:普通所需时间:半小时主要工艺:炒主要食材:猪肉类名称:嫩南瓜炒里脊制作难度:普通所需时间:半小时主要工艺:炒主要食材:猪肉类嫩南瓜红椒里脊肉1、嫩南瓜一个,红椒一个,里脊肉一小块。2、嫩南瓜去皮切丝,红椒切丝,里脊肉切成丝,加少量盐、生粉、老抽和水拌匀入味。3、炒锅倒适量的油,大火烧...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来南瓜丝炒里脊教程，...[ 查看全文 ]

  只爱你323

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  杏鲍菇炒三丝

  标签：家常菜 杏鲍菇炒三丝

  杏鲍菇炒三丝 叉烧肉龙井虾仁2.温暖就像小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇 烤羊排清炒冬苋菜南瓜蜜枣肉排汤 3.腊味横行的季节 樟茶鸭4.解除疲劳助睡眠的鸡汤 香酥丁香鱼 酸菜蒸香干凉拌甘蓝红参鸡汤 5.营养果汁的背后 炒黄喉 五仁炒鹅肝家常粉条 6.不合适的下酒菜猪肉蛋皮卷 豆腐泡笋汤 7.贪吃的小龙虾麻辣小龙虾腊肉炒杏鲍菇素炒三丝...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!杏鲍菇炒三丝是小编精心挑选的美食菜谱...[ 查看全文 ]

  执笔画蓅年

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  咖喱炒干丝

  标签：家常菜 咖喱炒干丝

  咖喱炒干丝 我送你咖喱炒干丝教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 印度干炒咖喱虾的做法步骤 1. 将大虾洗净，加精盐、奶油拌匀 2. 洋葱去皮洗净切成片。胡萝卜洗净，切成片。芹菜洗净，去筋斜切成片。姜切片。 3. 炒锅注油烧热，下入香叶、胡椒粒、干辣椒炝锅，放入胡萝卜片、葱头片、芹菜片、姜片煸炒至葱头呈黄色时，加入咖喱粉炒出香味，...[ 查看全文 ]

  被骗上当很气愤

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