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八卦豆腐

八卦豆腐

八卦豆腐,中州风味河南 豫菜地方特色菜,菜品口感形态逼真,清淡素雅。主料:豆腐(南)400克,猪 里脊肉60克,油菜心150克, 黑鱼150克, 肥膘肉100克, 鸡蛋黄糕70克, 蘑菇(鲜蘑)100克,火腿100克 辅料:香菇(干)10克, 樱桃30克, 淀粉( 蚕豆)20克 调料:盐5克, 味精3克, 黄酒10克, 胡椒粉3克, 姜汁3克, 葱汁5克形态逼真...图老师下面就为大家带来这道经典的八卦豆腐,希望对大家做菜有所帮助。

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2015-03-31 标签:

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