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红油莲藕片
红油莲藕片
红油莲藕片的做法大全
主料莲藕150克 辅料红辣椒5克 大蒜5克 香菜5克 调料 白砂糖1克 辣椒油10克 香油5克 盐2克 味精1克 各适量主料 莲藕150克 辅料 红辣椒5克 大蒜5克 香菜5克 调料 白砂糖1克 辣椒油10克 香油5克 盐2克 味精1克 各适量 1.先将莲藕洗净后去皮,切成薄片,浸泡在冷水中;辣椒去蒂、香菜分别洗净,均切成末;大蒜剥...史上最全的红油莲藕片,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
酸辣莲藕片的做法步骤
1. 莲藕切薄片,浸在清水中防止氧化变黑,将入锅前捞起沥干;
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2015-04-07
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莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片 配料: 莲子1/2杯莲藕1/2斤葱段、辣椒片各适量(1)水1杯(2)盐2小匙糖1/3大匙胡椒粉2小匙香油1/2大匙莲子炒莲藕片 制作方法: (1)莲子洗净加一锅水煮20~25分钟后,捞起备用,莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。(2)起油锅爆香葱段、辣椒片,再将莲藕片炒至8分熟,然后加入1杯水,煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒,加盖以...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!莲子炒莲藕片小教程用...
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红油抄手 红油抄手属于精品主食,它是四川地区著名的汉族传统小吃,属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。抄手的主料是抄手皮和猪绞肉。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!红油抄手小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱红油抄手也会定期跟新噢,敬请期待! #圣诞快乐#...
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红油莴笋丝的做法大全 红油莴笋丝 菜系及功效:川菜 家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:微辣 工艺:其他 红油莴笋丝的制作材料: 主料:莴笋500克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,植物油30克,白砂糖3克,香油2克,醋2克,盐2克 制作: 1. 莴笋削皮,洗净,切成丝状; 2. 莴笋用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用; 3. 干辣椒切成段; 4. 碗内...下面就由图老师网为大家提供红油莴笋丝,顺便祝大家厨艺大涨,秒...
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红油龙抄手
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红油龙抄手 龙抄手是中国四川省成都市的一家以制作抄手(馄饨)知名的饮食店,1941年由张光武创办于成都悦来场。取名“龙”字是因为张光武在筹建该店时借用了“浓花茶园”的“浓”字的谐音,也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。该店制作的抄手皮极薄,呈半透明状,大受欢迎。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天红油龙抄手教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! #...
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红油蒜泥肘花
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红油蒜泥肘花 猪肘 2000克猪肘 2000克花椒 20克 盐 50克 大蒜 20克 酱油 40克 白砂糖 10克 香油 10克 各适量私家菜1.猪肘洗净,用开水氽烫后捞出,用刀刮净外皮,擦干水分。2.锅中放入花椒粒和盐干炒,稍凉时抹在猪肘上腌2分钟。3.放入开水中煮一小时左右,捞出放凉,并切两段,再切成肉片,排在盘子中。下面就由图老师网为大家提供红油蒜泥肘花,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 ...
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1. 朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时,洗净剪段 2. 朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末,分别盛放,加水润湿 3. 坐锅起油,菜籽油中火炼熟,离火将油温降至3成热 4. 下洗净的花生米,中小火,搅拌油炸至花生米频繁爆响,起锅沥油 5. 锅离火,待油温降至3成热时,下八角、桂皮、香叶、丁香等香料,中火升温至5成热,搅...
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红油凉面怎么做 红有凉面怎么做好吃
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1. 豆芽洗净,放入沸水里氽烫一分钟。凉面我是买的现成的,要自己做的话,就把面煮熟,然后摊在菜板上,旁边放一风扇吹,用筷子不断挑起抖动,同时拌入少许麻油,晾凉即可。 2. 豆芽烫好后,放入凉开水里浸泡30秒,捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。 3. 在碗内调入上述所有调料,搅匀,把凉面放入,上面摆上豆芽,黄瓜丝,吃的时候拌匀即可。 小...
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辣油藕片 2. 将藕片放入开水锅内稍焯一下,用冷开水过凉,沥干水分,放入盘内,加入辣椒油、香油、精盐、味精、白糖,拌匀即成。 此菜可配食 油饼。 香辣脆嫩。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天辣油藕片教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 辣油藕片的做法步骤 1. 将藕洗净,削去皮,切成片。 2. 将藕片放入开水锅内稍焯一下,用冷开水过凉,沥干水分,放入盘内,加入辣...
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秋天应多吃白色蔬菜,现在正是吃莲藕的季节。 莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效。今天跟大家分享的是豆豉炒莲藕的做法,浓浓的豆豉香味和爽脆鲜甜的莲藕,绝对是极佳的下饭菜哦,一起来学吧。 1.莲藕洗净去皮切片。 2.将莲藕泡在凉水中避免氧化变黑。 3.锅烧热,放适量油,油热后放入豆豉酱和葱花炒香。 ...
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兔肉不是家常菜,很多地方也不食用。但是它的营养价值非常高,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,所以是非常健康的食品。它性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 1、将半只仔兔冷水下锅,加花椒、姜片和料酒煮 ...
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鲜辣藕片 调料:植物油、蘑菇精、甜辣酱、鲜辣粉5g、椒盐3g、白胡椒粉5g、黑胡椒碎5g、蒸肉粉10g。1、将藕洗净后切成圆薄片,放入滚水中汆汤3分钟捞起并沥干水分;2、红朝天椒洗净切成小圈;3、取少许蘑菇精和鲜辣粉、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、蒸肉粉、白芝麻混合均匀;4、将汆烫好的藕片放到混合好的粉中,每一片都均匀裹上粉;5、锅中倒...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的鲜辣藕片教程也是非常值得学习的...
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肉炒藕片 藕1节猪肉400g藕1节猪肉400g鸡精适量葱适量蒜适量料酒适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量白砂糖适量植物油适量麻油适量1.莲藕洗干净切片,猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.蒜切碎、葱切碎。3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用,蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入...我送你肉炒藕片教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食...
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1.将藕洗净去皮,切片。 2.姜去皮,切成末,红椒切末。 3.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用。 4.锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。 5.加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟。再装入盘内,然后浇上调好的汁即成。 菜谱小贴士: 吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等现...
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麻辣牛筋的做法 麻香红油牛蹄筋的做法
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牛蹄筋中富含胶原蛋白,脂肪含量很低,能够增加皮肤弹性,延缓衰老,并且具有强筋健骨的功效,老少皆宜。 1.用剪刀剪去牛蹄筋上多余的肥肉。 2.将处理好的牛蹄筋冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开,然后捞出。 3.将焯水的牛蹄筋放进高压锅中,加入干辣椒、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生...
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口味浓郁的红油抄手,是不是很诱人?一起跟图老师来学怎么做红油抄手吧。 1.生姜洗净切小片,用少许开水浸泡出姜汁。 2.猪腿肉洗净去皮。 3.将猪肉剁成肉泥。 4.加入黄酒、香油、姜汁、盐、胡椒粉和水淀粉,用筷子往同一个方向搅拌均匀。 5.打入一个鸡蛋,继续...
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沙拉丶鱼子酱
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