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酱肘子卷春饼怎样做最好吃
酱肘子卷春饼怎样做最好吃
咖喱肘子
1.
把猪肘子浸泡洗净
2.
用干净的棉绳将其捆绑
3.
锅中加冷水,放入陈皮、猪肘子
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2016-01-30
酱肘子卷春饼怎样做最好吃
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咖喱肘子 1. 把猪肘子浸泡洗净 2. 用干净的棉绳将其捆绑 3. 锅中加冷水,放入陈皮、猪肘子 4. 将其烧开,小火煮制5分钟 5. 捞出冲洗干净 6. 把猪肘子、陈皮放入电压力锅 7. 加入咖喱调味料 8. 加适量清水 9. 烧开后、撇净浮沫 10. 加盐调味。 11. 选择肉类键,焖制15分钟 12. ...
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北纬43度17分
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罗小黑0306
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酱肘子卷春饼如何做好吃
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家常菜谱
菜的做法
酱肘子卷春饼 1.将肘子选净后,放冷水锅中煮出血沫,捞Tulaoshi.com出。 2.趁温热时,仔细用镊子摘去皮上的毛(这步最费我时间,但也最有成就感,这只肘子被我摘得溜儿光水滑。)再用棉线把肘子捆紧。左图是摘毛前的(看见那些白毛了吧?不弄干净怎么行),右图是收...
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寒冰275
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怎样做酱肘子最好吃
酱肘子正宗做法/步骤: 去除肘子外皮的多余肥肉,清洗干净,用水浸泡1小时 肘子入锅,加没过的凉水煮开,小火煮10分钟,让肘子充分吐净血沫 捞出肘子,用开水再次冲洗表面的浮沫 锅中另添热水,加葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶煮开 另起一油锅,下入冰糖用小火炒糖色,待冰糖溶化,用铲子不停划炒,待锅内有大量气泡产...
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laowangzt
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怎样做家常酱肘子最好吃
家常酱肘子正宗做法/图解/步骤: 1 锅中倒少量油,凉油就把冰糖入进去,小火炒化冰糖,不停搅动,以防糖糊掉或者粘锅 2 待锅中冒出密密的小泡后加入少量开水,糖色即已做好。 3 准备好炖肘子需要的配料 ...
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荆烨明楠云
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怎样做私房酱肘子最好吃
私房酱肘子正宗做法/图解/步骤: 1. 肘子洗净,锅内放凉水,放入肘子,开锅后略煮2分钟,去掉血水后捞出。 2. 葱切段、蒜去皮、姜切片,备用。 3. 锅内放油,油五成热后放入黄酱、葱姜蒜、大料、桂皮炒香, 4. 将肘子放入高压锅。 5. 炒香的酱料倒入高压锅,加水没过肘子,加入冰糖、老抽、生抽、酱豆腐、耗油。高压锅加盖开锅后35分钟,关火。 6. 待高压...
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花心大龙猫
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怎样做春饼卷土豆丝最好吃
春饼卷土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1. 水烧开后开盖放置5分钟,待水温85度左右,缓缓滴入面粉当中,面粉中加入少许精盐,不停用筷子搅拌成絮状,水不能太多 2. 把絮状面揉成面团,如果有一点沾手就上放一点干面粉,切忌少放。揉成团后用保鲜袋罩好室温醒面25分钟 3. 把棉均匀分成若干个小面团 4. 用勺子背沾色拉油把面团按扁,两面都涂一点油,不能用干面粉。抹上油...
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边刷边磨
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怎样做家常版酱肘子最好吃
家常版酱肘子正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肘子一个,做锅然后煮一下子,把血水煮出来… 2. 葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒 切好备用 3. 准备炖料一包 4. 准备调料 海天蚝油,海天酱油,王致和料酒,王致和腐乳,甜面酱,香油… 5. 锅中放油,油热后放入葱姜蒜花椒大料辣椒爆香 6. 然后倒入甜面酱和酱油 我喜欢甜口然后放了点糖 不喜欢甜的可以不放哦 ...
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Lisa22w
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怎样做秘制酱肘子最好吃
秘制酱肘子正宗做法/图解/步骤: 1. 肘子洗净 冷水入锅 焯三分钟 捞出备用 2. 肉汤撇掉浮沫 3. 肘子入高压锅 放入葱姜 桂皮香叶大料 糖 4. 双面涂抹甜面酱 蚝油 老抽 盐 5. 高汤倒入 不要冲到肘子上 三厘米深即可 6. 蹄花模式 一次后翻面 再压一次 共70分钟 7. 吃时可大火收汁调味 搜索秘制酱肘子做法大全
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童心未泯的小兴
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怎样做春饼最好吃
春饼正宗做法/图解/步骤: 1.面粉适量 2.先用90%的开水烫面 3.再用10%的凉水和面 4.再揉成光滑的面团,醒半个小时;(将和面的水分成90%的开水和10%的凉水和面,可以让做好的春饼有嚼头不粘牙) ...
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宝联通讯时代
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春饼怎样做最好吃
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春饼怎么做
腌咸蔬菜
春饼 1将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、切丝;芹菜、青蒜、香菜洗净,切成碎末备用。 2热锅放油,将所有蔬菜炒香至熟,取出沥干水分。 3春饼皮平铺,依序铺上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜,包卷即可。 春饼 1、用开水烫面,水一定要滚开。 2、把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面,让面上劲。 3、把搋好的面团,放在有盖的容器里,饧上一段时间。 4、利用饧面的空儿,把...
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wei325cong
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酱肘子怎样做才好吃
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酱肘子 1.肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉,沥干水分备用。炒锅中不放油烧到3成热时,放入2片姜、2小段葱,白酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开 2.放入肘子继续用小火加热,看到肘子一面便红后翻面,继续煮至全部上色 ...
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伏羲天神
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春饼卷鸡蛋怎样做才好吃
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菜的做法
春饼卷鸡蛋 1.将面团分割成均匀的剂子,按扁。 2.刷上一层油。 3.撒上少许面粉。 ...
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2xg0dkrbi8fmt
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北方春饼怎样做最好吃
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北方春饼
豆渣方饼干 1. 主辅料: 豆渣、面粉、鸡蛋 2. 把鸡蛋磕入盆中。加白糖、豆渣、泡打粉 3. 将其搅拌均匀 4. 放入面粉 5. 和成稍软的面团,覆盖保鲜膜,松弛20分钟 6. 把面团擀成1cm左右的厚片 7. 用饼干模具或直接切成方块 8. 放入烤盘 9. 均匀的扎眼 10. 烤箱180度,中下层烤15分钟。再...
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鹏鹏呗just
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2018 春饼!怎样做最好吃
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茎叶蔬菜
2012,春饼! 1、面准备好之后,先烧一些开水,然后烫面,揉好了之后,放到一边醒着去。我用了2小瓢白面,还加了一点点玉米面。 做饼: 面已经醒的差不多了。搓条,切段。 擀饼,就像擀饺子皮那样就行 准备一个盘子,底部抹上油,擀好一个饼,就放在盘子里面,饼的上面再抹上一层油,注意要抹到全部,如此,一个一个的摞起来,最后就出来一盘子饼了 然后把盘子放置蒸锅上面,开始蒸15分钟,焖5分钟...
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苹果跨年
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怎样做蒸春饼最好吃
蒸春饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉用温水活成稍软的面团; 2. 包上保鲜膜醒发30分钟以上; 3. 醒后的面团揉匀,切成大小合适的剂子; 4. 擀成薄薄的饼,大小根据自己的锅子来,一定要比锅子小; 5. 锅中篦子上铺纱布,开锅后放入一张擀好的饼,盖上锅盖,中火蒸; 6. 继续擀饼,擀好一张饼,开盖后放入,盖好锅盖继续蒸,如此继续,直至全部蒸完; ...
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墨陌ok
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超薄春饼怎样做最好吃
薄酥饼 1. 面粉150克加玉米油80克搅拌均匀 2. 揉成软面团,即成“油酥面团” 3. 面粉200克,加玉米油20克、白糖80克,加纯净水 4. 将其和成“油皮面团” 5. 把两个面团覆盖保鲜膜,饧发20分钟 6. 把两种面团均匀的分成相等的小剂子 7. 取一个油皮面团按扁,放入油酥面团 8. 将其包严,依次做完 9. ...
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勇者饭仔
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炖肘子怎样做最好吃
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炖肘子
炖肘子正宗做法/步骤: 带皮猪肘子肉洗净,下沸水锅氽一下捞出备用 捞出的肘子用盐,花雕和胡椒粉充分涂匀,密封存放冰箱过夜 锅子放少许油,加入冰糖,融化后改小火放入肘子翻炒均匀上糖色 锅内加水,把干山楂,香叶,八角,花椒,桂皮,草果包入茶包袋放入锅内,加刚好没到肘子的水,倒入花雕再加入葱段,生姜和蒜瓣 加入少许盐,糖和老抽,大火煮开,小火炖两小时,筷子轻松插入即可
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楼下是母驴
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怎样做家常春饼最好吃
家常春饼正宗做法/步骤: 1.面粉放在盆里,往里倒开水,边倒边用筷子搅拌 2.稍晾凉后,用手揉成面团,盖上盖饧半小时左右,这个过程你可以准备做菜 3.饧好的面搓成粗长条 4.切成大小均匀的剂子 5.用手把剂子按扁 ...
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红烧肘子 怎样做最好吃
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猪肉
红烧肘子 1,现将肘子洗净,如果还有少量的毛没有清理干净,用钳子将它们全部拔掉。然后用刀尖在肘子上戳上一些小洞 2,将肘子用水煮沸几分钟然除掉血水,然后取出来再次洗净面上的泡沫 3,制作红烧汁:把所有的调味料加入适当的水调成红烧汁 4,把肘子放入卤水中用高压锅卤五十分钟,然后关火不要打开盖子闷着浸泡两个小时 5,取出来装盘后,将少量的红烧汁勾成薄欠淋在肘子上。 黄豆红烧...
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go马东坡
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