周末私房菜——菠萝牛柳的家常做法

周末私房菜——菠萝牛柳的家常做法的相关文章

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  牛柳寿司的家常做法

  标签：菜系

  牛柳寿司 1、将牛柳洗净切薄片，下沸水锅汆熟备用。 2、将白萝卜洗净去皮，剁成泥。取模具，铺上保鲜膜，填满寿司饭，抹上芥末酱，铺牛柳片，盖好保鲜膜，用力压成形。 3、脱模，去除保鲜膜，切成大小适中的块，顶部放上萝卜泥、芥末酱即可。 腐皮牛肉寿司 1、马蹄去皮洗净，沥干水拍碎。 2、牛肉加入马蹄碎、葱粒及腌料拌匀成馅料。 3、腐皮先用湿布揩抹干净，并剪去四周硬边，分成二份，分别...[ 查看全文 ]

  zbl1989918

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  番茄牛柳的家常做法

  标签：猪肉

  番茄牛柳 1、洋葱剥去外皮，切成细丝。番茄洗净去心，切成丝。 2、牛里脊洗净，擦干水分，切成小薄片，再调入绍酒和水淀粉混合均匀，腌制15分钟。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将牛里脊片放入迅速滑炒至熟色，取出沥干油分待用。 4、锅中留底油烧热后将蒜茸和洋葱丝放入爆香，随后放入番茄酱和少去清水翻炒片刻。 5、放入牛里脊片和番茄丝，再调入盐和白砂糖，拌炒3分钟即可。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  lucy_jose

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  尖椒牛柳的家常做法

  标签：尖椒牛柳 猪肉

  尖椒牛柳 1 将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟。 2 将青尖椒对切开备用; 3 锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出; 4 将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右，加入点味精，拌匀出锅. 沙茶尖椒牛柳 1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳 2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的...[ 查看全文 ]

  vbnm682

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  茄子牛柳的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  茄子牛柳 1、茄子洗净切条，牛柳在菜市场购半成品菜，葱姜蒜切末。 2、起锅冷油煸炒牛柳变色盛出。 3、另起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 4、放茄子煸炒片刻，放酱油和2汤勺水焖煮3分钟。 5、茄子软时放牛柳、料酒炒匀。 6、放盐和鸡精调味即可。 烤牛肉茄子 1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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  菌香牛柳的家常做法

  标签：菌香牛柳

  牛柳切条，加入酱油、黄酒和黑胡椒粉腌制一会儿。 香菇菌盖洗净，切粗条，焯水后备用；芹菜择洗干净，切段。 锅中烧热油，下入牛柳煸熟；然后下入香菇和...[ 查看全文 ]

  长垣小范

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  酱爆牛柳的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  酱爆牛柳 1.将牛肉切长约3公分与笔同粗细的条，与调味料A拌匀腌渍约15分钟备用。 2.洋葱及青椒切约与牛肉同宽的片洗净沥干备用。 3.热锅，倒入约2大匙油，将作法1的牛肉放入锅中以大火快炒至牛肉表面变白即捞出。 4.另热一锅倒入1大匙油，先以小火爆香蒜末及姜末后加入辣椒酱及蕃茄酱拌匀，转小火炒至油变红且香味溢出。 5.于作法4锅中倒入高汤、细糖、青椒及洋葱转大火快炒约10秒，加入作法3牛肉快...[ 查看全文 ]

  小仙女er_

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  蚝油草菇牛柳的家常做法

  标签：蚝油草菇牛柳

  菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水，煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油，将牛肉放入锅中煎熟（完全煎熟牛肉容易老，我们采用澳洲进口牛肉，两面煎成金黄即可）后取出 3. 锅中留少许底油，放入配料包中的蒜蓉，煸炒出香味 4. 加入酱汁包中的蚝油，放入少许水，然后根据个人口味加入老抽、糖、鸡精等调味 5. 将所...[ 查看全文 ]

  纲颇谈焦31

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  贵妃梅子牛柳的家常做法

  标签：水果

  贵妃梅子牛柳 1.贵妃梅用高汤浸泡约1小时备用。 2.将牛柳切成小块，加入腌料腌过备用。 3.热油锅，将干葱头、红辣椒片轻炒一下，放入牛柳煎熟至变色，盛起备用。 4.另热锅将蒜碎爆香，放入作法1的贵妃梅高汤以及芥兰段、红甜椒块，加入盐、糖、蚝油，最后把作法3的牛肉回锅，再放入青葱段略炒，勾薄芡即可。 贵妃牛肉燥 1.将猪皮表面以刀刮干净后清洗干净，放入滚水中以小火煮约40分钟至软后取出...[ 查看全文 ]

  找Q911349435辰

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  黑椒牛柳的家常做法

  标签：黑椒牛柳 菜系

  黑椒牛柳炒意面 准备材料。 牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。 牛肉用盐，白糖，胡椒粉和适量淀粉...[ 查看全文 ]

  孟菜菜姑娘

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  菠萝炒牛柳怎么做最好吃

  标签：菠萝炒牛柳

  菠萝炒牛柳的做法 tulaoShi.com 步骤一：牛柳切薄片之后用少许生粉、生抽、白糖腌片刻备用。 步骤二：锅烧热倒入适量橄榄油爆香洋葱，盛出。 步骤三：再倒入少许橄榄油倒入腌好的牛柳翻炒。 步骤四：加入少许盐、蚝油、白糖炒均匀。 步骤五：将切成小块的...[ 查看全文 ]

  小二美瞳仓库

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  铁板黑椒牛柳的家常做法

  标签：铁板黑椒牛柳 猪肉

  铁板黑椒牛柳 1.将牛柳（牛里脊肉）去筋后切成长5厘米、厚4毫米的片，进行腌制； 2.腌制入味的牛肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、黄酒5克、清水75毫升、淀粉10克，拌匀至粘手； 3.再加入鸡蛋15克拌匀，表面淋入净植物油，入冰箱保鲜室（4℃），冷冻约3小时以上备用； 4.净干葱切细粒； 5.洋葱切细丝； 6.青椒斜刀切抹刀片； 7.红椒切细粒； 8.大蒜拍碎剁成细茸； 9.炒锅上火烧热，加入黄油熬...[ 查看全文 ]

  袭明一

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  五彩牛柳的家常做法

  五彩牛柳 1.牛肉丝用腌料腌约15分钟；木耳泡水至软后切丝；青、红、黄、橘椒切丝；蒜头切末，备用。 2.将作法1的木耳丝放入沸水中烫熟后备用。 3.热一锅，放入适量的油，将作法1的牛肉丝入锅过油至牛肉丝变色，即可捞起备用。 4.作法3的锅中留下少许的油，将作法1的蒜末入锅中爆香，再加入作法1的各色椒丝及木耳丝略炒后，加入调味料炒匀即可。 五彩牛肉丁 1、牛肉切丁，用小苏打、蚝油、料酒、...[ 查看全文 ]

  自己宝贝自己疼

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  香蒜牛柳粒的家常做法

  标签：鱼

  香蒜牛柳粒 1.将腌过的牛肉切成粒状，滑油沥净取出备用。（腌法见-香根牛肉 食谱） 2.蒜头切片入油锅，炸成金黄色捞起备用。 3.起锅热油，放入作法1、2的材料与调味料，以小火炒至调味汁收干即可。 迷迭香蒜子焖牛肉 番茄去衣去籽，剁碎备用；迷迭香洗净切碎备用；牛肉洗净，切2厘米的粒状，用中火爆香，然后把爆制过程流出的肉汁煮干，取出；爆香蒜头、干葱和红椒片，牛肉回锅炒香至上色，然后加...[ 查看全文 ]

  Blue☆Rain

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  蚝油牛柳的做法

  标签：蚝油牛柳 家常菜

  将牛肉横纹切成2毫米厚的片，彩椒切成菱形，洋葱切片，蒜切片，姜切粗丝。 牛肉加盐、料酒、湿淀粉抓匀。将蚝油、味精、香油、胡椒粉、湿淀粉、适量的水调成芡汁。 ...[ 查看全文 ]

  翡翠手镯370

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  kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷兰豆的做法

  标签：家常菜

  荷兰豆去蒂清洗干净； 蒜切末备用； 荷兰豆焯水前在煮锅中放少许油和盐； ...[ 查看全文 ]

  德国防蓝眼镜2

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  杭椒牛柳的做法

  标签：杭椒牛柳

  【老铁私房菜】杭椒牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 杭椒洗净后对斜刀切断，牛柳切成细条，鸡蛋取蛋清，牛柳加入料酒、蛋清、干淀粉、一汤匙油拌匀，腌制二十分钟。 2. 小半碗油倒入炒锅中，加热至四成热时，下入牛柳过油划散后迅速捞出。 3. 盛出炒锅中的油，留约一汤匙余油，烧热后下入姜丝爆香，放入杭椒段煸炒二分钟，倒入牛柳大火爆炒，调入盐、生抽，最后用水淀粉勾芡盛出即可。 [ 查看全文 ]

  北京史蒂芬

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  黑椒牛柳的做法

  标签：黑椒牛柳

  黑椒牛柳 主料：牛通脊 辅料：红彩椒、美人指椒 调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油 黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油 ...[ 查看全文 ]

  守着残缺的美好

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  杏鲍菇牛柳的做法图解

  标签：杏鲍菇

  杏鲍菇牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 将杏鲍菇切片 牛肉切成条状 备用 2. 牛肉加盐 鸡精 料酒 胡椒粉腌制5-10分钟 3. 锅中放油，将腌制好牛肉连汤汁全部放入锅中翻炒，肉变色后捞出备用 4. 将杏鲍菇倒入锅中翻炒，加点盐，至杏鲍菇外形变弹滑，下入牛柳。按口味加少许生抽 翻炒，放胡椒粉，最后翻炒均匀即可出锅。 小贴士：  想做出正宗的杏鲍菇牛柳，就看看吧 肉 按个人喜好可自...[ 查看全文 ]

  De_ath_

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  正宗青椒牛柳的做法

  标签：青椒牛柳

  牛肉洗净切条，青椒切条，大蒜头、生姜切片（大蒜头和生姜忘拍了） 牛肉用料酒，生抽，水淀粉腌制一下 锅内油烧至冒烟，下入蒜片和生姜爆香，再下入腌好...[ 查看全文 ]

  小强辉辉a

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  怎样做#维尼的私房小厨#黑椒杏鲍菇牛柳最好吃

  #维尼的私房小厨#黑椒杏鲍菇牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 将杏鲍菇切丁，彩椒切片，洋葱切条备用，杏鲍菇的丁要中等大小，太大或太小会影响炸制。在碗中以此加入生抽、鸡精、蚝油、糖、料酒和黑椒碎，除生抽外，其他调料加一点点用于调味即可，黑椒汁调好后放一点点水再加入一点点生粉让酱汁浓稠一点，加一点油让酱汁更润一点 2. 平底锅内放入油，烧热后放入杏鲍菇炸制，杏鲍...[ 查看全文 ]

  黄渤2000

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