茄子牛柳的家常做法

茄子牛柳的家常做法的相关文章

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  尖椒牛柳的家常做法

  标签：尖椒牛柳 猪肉

  尖椒牛柳 1 将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟。 2 将青尖椒对切开备用; 3 锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出; 4 将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右，加入点味精，拌匀出锅. 沙茶尖椒牛柳 1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳 2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的...[ 查看全文 ]

  vbnm682

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  番茄牛柳的家常做法

  标签：猪肉

  番茄牛柳 1、洋葱剥去外皮，切成细丝。番茄洗净去心，切成丝。 2、牛里脊洗净，擦干水分，切成小薄片，再调入绍酒和水淀粉混合均匀，腌制15分钟。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将牛里脊片放入迅速滑炒至熟色，取出沥干油分待用。 4、锅中留底油烧热后将蒜茸和洋葱丝放入爆香，随后放入番茄酱和少去清水翻炒片刻。 5、放入牛里脊片和番茄丝，再调入盐和白砂糖，拌炒3分钟即可。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  lucy_jose

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  蚝油草菇牛柳的家常做法

  标签：蚝油草菇牛柳

  菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水，煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油，将牛肉放入锅中煎熟（完全煎熟牛肉容易老，我们采用澳洲进口牛肉，两面煎成金黄即可）后取出 3. 锅中留少许底油，放入配料包中的蒜蓉，煸炒出香味 4. 加入酱汁包中的蚝油，放入少许水，然后根据个人口味加入老抽、糖、鸡精等调味 5. 将所...[ 查看全文 ]

  纲颇谈焦31

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  铁板黑椒牛柳的家常做法

  标签：铁板黑椒牛柳 猪肉

  铁板黑椒牛柳 1.将牛柳（牛里脊肉）去筋后切成长5厘米、厚4毫米的片，进行腌制； 2.腌制入味的牛肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、黄酒5克、清水75毫升、淀粉10克，拌匀至粘手； 3.再加入鸡蛋15克拌匀，表面淋入净植物油，入冰箱保鲜室（4℃），冷冻约3小时以上备用； 4.净干葱切细粒； 5.洋葱切细丝； 6.青椒斜刀切抹刀片； 7.红椒切细粒； 8.大蒜拍碎剁成细茸； 9.炒锅上火烧热，加入黄油熬...[ 查看全文 ]

  袭明一

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  香蒜牛柳粒的家常做法

  标签：鱼

  香蒜牛柳粒 1.将腌过的牛肉切成粒状，滑油沥净取出备用。（腌法见-香根牛肉 食谱） 2.蒜头切片入油锅，炸成金黄色捞起备用。 3.起锅热油，放入作法1、2的材料与调味料，以小火炒至调味汁收干即可。 迷迭香蒜子焖牛肉 番茄去衣去籽，剁碎备用；迷迭香洗净切碎备用；牛肉洗净，切2厘米的粒状，用中火爆香，然后把爆制过程流出的肉汁煮干，取出；爆香蒜头、干葱和红椒片，牛肉回锅炒香至上色，然后加...[ 查看全文 ]

  Blue☆Rain

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  杭椒牛柳的做法

  标签：杭椒牛柳

  【老铁私房菜】杭椒牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 杭椒洗净后对斜刀切断，牛柳切成细条，鸡蛋取蛋清，牛柳加入料酒、蛋清、干淀粉、一汤匙油拌匀，腌制二十分钟。 2. 小半碗油倒入炒锅中，加热至四成热时，下入牛柳过油划散后迅速捞出。 3. 盛出炒锅中的油，留约一汤匙余油，烧热后下入姜丝爆香，放入杭椒段煸炒二分钟，倒入牛柳大火爆炒，调入盐、生抽，最后用水淀粉勾芡盛出即可。 [ 查看全文 ]

  北京史蒂芬

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  杏鲍菇牛柳的做法图解

  标签：杏鲍菇

  杏鲍菇牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 将杏鲍菇切片 牛肉切成条状 备用 2. 牛肉加盐 鸡精 料酒 胡椒粉腌制5-10分钟 3. 锅中放油，将腌制好牛肉连汤汁全部放入锅中翻炒，肉变色后捞出备用 4. 将杏鲍菇倒入锅中翻炒，加点盐，至杏鲍菇外形变弹滑，下入牛柳。按口味加少许生抽 翻炒，放胡椒粉，最后翻炒均匀即可出锅。 小贴士：  想做出正宗的杏鲍菇牛柳，就看看吧 肉 按个人喜好可自...[ 查看全文 ]

  De_ath_

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  牛柳烩草菇的做法图解

  标签：牛柳烩草菇

  菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水，煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油，将牛肉放入锅中煎熟（完全煎熟牛肉容易老，我们采用澳洲进口牛肉，两面煎成金黄即可）后取出 3. 锅中留少许底油，放入配料包中的蒜蓉，煸炒出香味 4. 加入酱汁包中的蚝油，放入少许水，然后根据个人口味加入老抽、糖、鸡精等调味 5. 将所...[ 查看全文 ]

  狐狸YI成精99

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  鲜果牛柳粒

  标签：孕妇食谱

  萝卜生菜汤 制作材料： 萝卜200克、生菜(团叶)100克、洋葱(白皮)50克、盐3克、香油5克。 制作步骤: 萝卜洗净去皮切成丝，煮熟捞出; 大蒜切去根，剥掉老皮图老师洗净; 生菜洗净切丝，分别放入沸水锅略氽捞出，沥干水分后盛在汤盆里; 上席时加进沸滚的清汤，再加入精盐、淋入香油调味即可。 健康提示： 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 南瓜鸡汁饭 ...[ 查看全文 ]

  alwrwsab048686

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  莴苣辣牛柳的做法图解

  标签：莴苣辣牛柳

  山药炒莴苣 1. 木耳提前水发，准备所需材料，分别将山药和莴苣切片。 2. 热锅放入色拉油，油温不要太高，放入所有材料翻炒一分钟，加入半小碗清水。待水快干的时候放入糖、盐和鸡精，翻炒几下即可出锅了。 莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣，白菜 2. 白菜洗干净，切块 3. 莴苣洗干净，切长条 4. 热锅放油，烧至7成热，倒入白菜，翻炒至出水 ...[ 查看全文 ]

  西瓜艳

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  杭椒牛柳的做法【图解】

  标签：家常菜 杭椒牛柳

  杭椒牛柳的做法步骤 1. 材料合影（牛肉已在腌制中）。 2. 牛里脊洗净，用刀背或松肉锤轻轻敲打几分钟，逆纹切薄片，用黄酒、盐、淀粉、现磨黑胡椒碎腌制20分钟后倒入少许香油抓匀封油，静置10分钟。 3. 杭椒和美人椒洗净去籽后切断，蒜切成末备用。 4. 炒锅温油。 5. 倒入牛肉煸炒，用少许酱油调色。 6. 牛肉变色后盛出备用。 7. 锅洗净，重新注油，爆香蒜末。 8. ...[ 查看全文 ]

  婧琪宝贝

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  彩椒牛柳的做法图解

  标签：彩椒

  彩椒牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条； 2. 在牛柳中加入盐， 生粉， 料酒和一小勺苏打； 3. 用手抓匀，腌制十分钟； 4. 烧热锅， 加入适量油， 爆香姜丝； 5. 下入腌好的牛柳； 6. 翻炒一下， 直至微微变色； 7. 加入彩椒丝一起翻炒； 8. 最后加入盐和胡椒等调味料； 9. 起锅装入盘中。 小贴士：  想做出正宗的彩椒牛柳，就...[ 查看全文 ]

  裤子穿烂

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  脆炒牛柳佐芋笋条的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  脆炒牛柳佐芋笋条 1.将沙朗牛肉条用腌料腌入味(约10分钟)备用。 2.用1大匙蔬菜油以中火将芋头条油炸至呈金黄色，过滤油份将芋头倒入舖好吸油纸的铁盘上备用。 3.再用1大匙蔬菜油，以中大火川炸牛肉条至5分熟，再过滤油份备用。 4.准备一炒锅，爆香大蒜、姜丝，再放入笋条、青椒丝、辣椒丝、芦笋尖用中大火一起翻炒入味后，迅速倒入川炸好的牛肉与酱油、糖、蚝油翻炒约30秒。 5.将准备好的玉米粉混水...[ 查看全文 ]

  亚历山大_王世

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  黑椒牛柳的吃法

  标签：黑椒牛柳 猪肉

  黑椒牛柳 1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。 2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。 3.烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。 小诀窍 **拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是为了使牛肉更嫩。 黑椒牛柳意大利面 1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛柳烩饭的吃法

  标签：猪肉

  咖喱牛柳烩饭 1、洋葱去皮，青椒去蒂及籽，均洗净，切丝；大蒜去皮，姜去皮，洗净，均切末。 2、米饭盛入盘中；牛里脊肉切粗条，放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。 3、锅中放入奶油烧融，加入牛肉大火炒七分熟，盛出。 4、锅中倒入2大匙油烧热，放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟，加入B料及牛肉煮开，再加入C料勾芡，盛在米饭上即可。 小窍门 咖喱烩饭怎么去除咖喱的苦味？ 咖喱是使用多种香料研磨而成...[ 查看全文 ]

  古道西风真冷

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  奶油牛柳块的吃法

  标签：猪肉

  奶油牛柳块 牛排切方形大约寸半块，用糖，胡椒粉，美极酱油，味精腌着2小时备用，热油锅大火油炸牛排成焦黄成七分熟捞起沥干油备用(腌汁留用).热油锅，溶两大块奶油爆香蒜茸，放洋葱炒香，再倒剩下的腌汁大火滚稠，回锅牛柳再调味大火快拌上碟.用蕃茄片与生菜做摆盘把牛排倒在菜上即成. 奶油牛肉 1.牛肉切粗条，用腌料腌10分钟；洋葱切粗条、蒜切片备用。 2.取锡箔纸1张，舖上洋葱、牛肉与蒜片，淋...[ 查看全文 ]

  恋上西雅图don

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  豉椒牛柳的吃法

  标签：猪肉

  豉椒牛柳 1.牛里脊肉切片，以牛柳调味料（酱油5克、白糖3克、淀粉5克）腌过，泡嫩油盛起。青椒、红椒去籽，与洋葱同切小片。 2.烧红锅，炒香青、红椒及洋葱。再烧红锅，下油，爆香豆豉、蒜茸及姜米，牛柳、青红椒、洋葱回锅，下芡汁（酱油5克、白糖3克、淀粉3克、清水适量）调味料，兜匀上碟。 豉椒炒牛肉 1.牛肉洗净沥干水份后切片，放入腌渍料中抓匀腌渍20分钟备用。 2.青椒洗净后切小块，葱切...[ 查看全文 ]

  骑着驴子去找龟

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  西兰花牛柳的吃法

  标签：猪肉

  西兰花牛柳 1.牛肉洗净切成薄片，西兰花洗净切成小颗，胡萝卜洗净去皮切片，生姜洗净切片； 2.往牛肉里加盐、味精、水淀粉，腌5 分钟，烧热油锅，把牛肉片炒至八成熟时盛出； 3.往锅里倒油，烧热，放入姜、胡萝卜、西兰花，调入盐、味精、白糖、蚝油炒至断生时，加入牛肉，撒上胡椒粉，用大火爆炒出香味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。 注意 鲜嫩香浓，色泽清新。牛肉炒断生后食用，肉质最嫩、味道最...[ 查看全文 ]

  云黑月

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  草菇蚝汁牛柳

  标签：孕妇食谱

  青海苔拌马铃薯 制作材料： 土豆(黄皮)50克、紫菜(干)10克、奶油10克、盐1克。 制作步骤: 马铃薯去皮，切成一口大小，用水浸泡去除涩味，倒入锅中，加盐用热水来煮。 待马铃薯变软后，倒掉汤汁，用大火摇晃锅子，将水分完全去除，趁温热之际拌入奶油。 将拌入奶油的马铃薯表面沾满青海苔。 健康提示： 海苔的好处不仅在营养方面，它的保健效果更令人称道。 ...[ 查看全文 ]

  刚子480

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  铁板黑椒牛柳

  标签：家常菜 铁板黑椒牛柳

  铁板黑椒牛柳 铁板黑椒牛柳是一道以牛肉为主料,在铁盘上烤制而成的食品。该菜品源于日本的 石烹方法, 粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯,将大块长方形石板,缩小成长圆的 中国鱼盘形状,这样既符合中国人的饮食习惯,又使人们在这小小的铁板中领略到了异国的情趣。铁板黑椒牛柳粤菜主料: 牛里脊肉300克辅...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来铁板黑椒牛柳教程，让我们的缘分继续下去吧...[ 查看全文 ]

  v字仇杀nice

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