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经典酥炸鳕鱼排
1.1再加入少许白砂糖。
2.2面粉中撒入少许细盐。
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2015-04-20
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淡菜酥腰 主料:淡菜(鲜)(75克) 猪腰子(180克) 辅料:火腿(25克) 调料:盐(4克) 味精(2克) 冰糖(2克) 小葱(10克) 黄酒(5克) 姜(10克) 鸡油(10克)主料:淡菜(鲜)(75克) 猪腰子(180克) 辅料:火腿(25克) 调料:盐(4克) 味精(2克) 冰糖(2克) 小葱(10克) 黄酒(5克) 姜(10克) 鸡油(10克)安徽菜 肾调养调理 ...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来淡菜酥腰教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,...
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金腿脊梅炖腰酥 难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料主料熟,金华火腿,100克猪,里脊肉,200克猪腰,300克辅料精盐2,5客绍酒25克葱白5克姜片5克做法步骤1. 将火腿切切成长5厘米的菱形厚片;里脊肉切成2厘米见方的小块;将猪腰撕去外皮,两面直划3~5厘米刀口待用;2. 2)将里脊肉、猪腰放入沸水锅中烫去血污,捞出放入冷水中洗净;3. 3)将里脊肉...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习金腿脊梅炖腰酥,虽然...
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花瓣酥&菊花酥 1.1按扁 2.2包入豆沙馅,收口,揉圆 3.1分别拧开花瓣状 4.2用剪子剪成八等分 ...
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花生酥家常做法_花生酥怎么做
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1. 黄油室温软化,加入糖用打蛋器打至颜色微微发白; 2. 分三次加入打散的蛋液,低速搅打; 3. 加入花生酱继续低速搅打均匀; 4. 加入过筛的低筋粉和泡打粉,用刮刀混合均匀至不见干粉; 5. 将面团分成15克一等份; 6. 用手搓圆放在垫有锡纸的烤盘上; 7. 烤箱预热170度,中层上...
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榴莲酥怎么做 榴莲酥家常做法
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榴莲酥
1.准备好材料:飞饼皮三张、榴莲肉一块,鸡蛋一个 2.榴莲去核后用勺子稍压成果泥 3.取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起 4.用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型 5.切成大小均匀的正方形小面片 6.用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液 7.对折面片成三角形,用手将边缘处压紧 ...
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掸炝鱼鳃腰片
炝拌腰片 1.猪腰洗净刨开去腰骚。 2.刀斜着入刀把猪腰片成薄片。 3.片好的猪腰放料酒,糖,黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。 ...
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淡菜煨肉 佐料:干淡菜8克,瘦猪肉10克,鸡肉15克,酱油、料酒、精盐各5克,味精2克,姜、葱各3克,花椒5克。主料:猪腰2个(约250克)。佐料:干淡菜8克,瘦猪肉10克,鸡肉15克,酱油、料酒、精盐各5克,味精2克,姜、葱各3克,花椒5克。我送你淡菜煨肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 双菇煨淡菜【老火靓汤】的做法步骤 1. 干香菇、干红菇、干淡菜用温...
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淡菜皱纹肉 淡菜皱纹肉的制作材料: 主料:去骨带皮 猪肋条肉1方块(约重600克),淡菜12枚(约75克), 豌豆苗(或其它 绿叶菜400克),酱油80克, 绍酒60克,精盐2克,白糖25克,味精2克,葱结、姜片各15克,肉 骨汤400克,湿淀粉适量,熟猪油(或植物油)15叨克(约耗50克)。 去骨带皮猪肋条肉1方块(约重600克),淡菜12枚(约75克),豌豆...我送你淡菜皱纹肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个...
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淡菜嵌肉
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淡菜嵌肉
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酥炸里脊 1.里脊肉、鸡蛋、面粉、水淀粉备齐 2.里脊切筷子粗的条,加盐和料酒稍晚 3.鸡蛋打入面粉里,加适量水搅成糊状,放入肉条 ...
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油爆鲜淡菜 2克调料:盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)50克,黄酒5克主料:海虹500克辅料:蘑菇(鲜蘑)30克,豌豆20克,火腿20克,淀粉(蚕豆)2克调料:盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)50克,黄酒5克1. 将淡菜去壳取肉摘除毛边,洗...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!油爆鲜淡菜小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健...
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淡菜蒸鸭块的做法大全 淡菜蒸鸭块,所属菜系:湘菜。 类别: 湖南菜 私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 清热去火调理工艺: 清蒸 口味: 咸鲜味 主料: 小白菜1500克 淡菜(干)150克 鸭2000克 辅料: 调料: 料酒50克 盐10克 味精7克 胡椒粉1克 大葱15克 姜15克 制作工艺 1.淡菜用温水泡上,待胀透发软时洗一遍,用剪刀剪去内毛和老肉,洗净泥沙,用清水泡上。葱白...今天小编分享的是美食菜谱频道的淡菜蒸鸭块教程。民以...
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台湾小吃盐酥鸡的做法 盐酥鸡怎么做
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盐酥鸡怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.准备好所需材料,鸡腿洗净去骨。 2.切成小块,加入葱姜、料酒、生抽、黄酒、糖、盐和白胡椒粉拌匀腌制30分钟以上。 3.将腌好的鸡腿肉均匀的裹上红薯淀粉,静置一下。 4.锅内烧热油,下入鸡块炸制。 5.待鸡块炸...
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椒油炝瓜条 1.黄瓜切条去掉籽瓤。 2.用适量盐腌制刹水。 3.刹水后滗出水份。 4.撒少许鸡粉拌匀。 ...
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1.面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。倒入清水,揉成面团。水要一点点倒入,根据各种面粉吸水性不同,水不要一次性全部倒入 2.揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟 3.把180克裹入用的黄油切成小片,放入保鲜袋檊成片状,放在醒好的面片上 4.像叠被子一样,三折包紧,放入保鲜袋里入冰箱冷藏20分钟 5.从...
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绿茶酥家常正宗做法 绿茶酥怎么做好吃
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1.水油皮,酥皮 2.用水油皮包酥皮 3.用手压扁 4.擀成长方形 5.一端向中心线对折 6.另一端同样 7.叠被子 8.擀成长方形 9.再次叠杯子后松弛30分钟 10.再擀成长方形 11.卷起来 12.切成小段 13.擀开 14.包馅 15.收口朝下,预...
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