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2016-03-07
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三文鱼黑蒜豆仁拌面 1. 备好食材,黑蒜剥去表皮,樱桃小萝卜、豆苗洗净,待用 2. 烧开小汤锅中的清水,放入少量盐,倒入鲜毛豆仁略煮至熟,捞出放入冷水中浸泡,待用 3. 樱桃小萝卜洗净切片,放入冷水中;鲜三文鱼切片 4. 另烧开汤锅中的清水,放入日式拉面煮熟,捞出过凉 5. 将日式芥末酱、薄盐酱油和鱼清汤混合制成料汁 6. 取一只盛菜的盘子,放...
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最正宗家常鱼香老虎面的做法
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1. 先在小碗了配好鱼香汁,再倒入一些冷水稀释。木耳焯熟。热锅凉油,油稍热后先加豆瓣酱煸出红油。 2. 再下胡萝卜,翻炒几下后放尖椒,炒的差不多了,最后放木耳。 3. 倒入鱼香汁翻炒入味。放入面条炒匀,收汁后起锅。 小贴士 1)我不爱吃辣,所以只放了半勺的郫县豆瓣,如果不介意辣的人,可以放一勺或更多,不过生抽的量要减。2)200g的粉可以...
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折火忆夏Ziy
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培根金枪鱼意面的家常做法
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爆鱼面的做法【图文】
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爆鱼面的做法步骤 1. 把鱼清理干净去除鱼腥线后剁去鱼头和鱼尾; 2. 把鱼剁成块后清洗干净; 3. 放入切好的姜末,料酒,生抽,老抽,腌制两个小时; 4. 腌制好的鱼块拿出来晾干(两个小时左右),拿掉上面的姜末。 5. 锅中加入多一点的油,油温很高的时候放入鱼块炸到金黄; 6. 在另一锅中加入少许水,放入茴香和桂皮,煮五分钟左右的时间,水不够可以添加; 7. 把刚才前...
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素炒莜面鱼鱼 1. 这次用150克的莜面,做出来是2人份的 2. 做莜面食品,一定要用滚烫的开水,莜面才能成面团 3. 莜面90%成絮状物后基本水就够了,面团成型后用湿布盖住,静置10分钟 4. 面团滚成长圆形 5. 如图,把莜面先切成面块,然后一个个搓成长条状,把长条分成几块,用两个手掌给搓成两头尖的鱼鱼 6. 鱼鱼一个个这样搓好。现在烧开水 ...
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我的J8叫炫迈
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青菜面的做法_青菜面的家常做法
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剥皮鱼煮水面的做法图解
水煮鱼 1. 在番茄上面划上一小刀,只要破皮就行, 再用开水泡一下,就可以直接剥皮了,然后把番茄切成小块 2. 鱼加入姜、葱、料酒、盐、胡椒码味 3. 先到一点色拉油,再混合一些猪油,把番茄酱加姜米炒香炒出颜色 4. 锅里的油变成红色之后,下番茄炒,炒到番茄融烂为止 5. 掺水,水开之后先下鱼头和鱼骨熬汤,当锅里的汤再一次开的时候,把鱼片丢下去,加入白...
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