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炝拌腰花的吃法

炝拌腰花的做法与步骤

图老师美食

1.猪腰剥去外边的膜,对半切开。

2.里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得,一定要全部去掉。

3.片好的猪腰打十字花刀后切成条,或者块。

4.准备一个大碗,放入姜片,葱和花椒,再加入清水。

5.将猪腰放入,用手将腰花和葱姜花椒一起揉捏。

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2016-03-08

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