干香锅爆肉的家常做法

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  干香锅爆肉的吃法

  干香锅爆肉 1. 牛肉切长条，加盐，味精，白胡椒粉，蛋清，生粉抓均匀 2. 把浆好的牛肉裹上干生粉 3. 下油锅炸，，油温不能太高让牛肉在油锅里养一会在捞出来，，（各...[ 查看全文 ]

  狮子座好男人xG

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  怎么做干香锅爆肉好吃

  干香锅爆肉 1. 牛肉切长条，加盐，味精，白胡椒粉，蛋清，生粉抓均匀 2. 把浆好的牛肉裹上干生粉 3. 下油锅炸，，油温不能太高让牛肉在油锅里养一会在捞出来，，（各...[ 查看全文 ]

  刘小艾O

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  干锅小炒肉的家常做法

  1锅中放入一勺油，烧热放入豆豉炒香，放入五花肉片，反复翻炒，待五花肉的一部分肥油被煸出来。 2五花肉变成金黄色的时候，加入生抽，盐巴，蒜片鸡精，然后加入切好的素鸡翻炒入味。 3出锅前加入辣椒丝与葱段，翻炒2-3分钟将其炒到即可出锅。 [ 查看全文 ]

  虚无冰晶

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  香辣干锅牛蛙的做法_香辣干锅牛蛙的家常做法

  标签：家常菜

  1. 菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养，如果你看到皮不发怵，还是吃为好。 2. 加入切碎的姜和蒜。加盐。加鸡精。加料酒，我加的是自己酿的葡萄酒。加老抽。加蛋清。加入生粉。.加入胡椒粉。加入花椒用手搅拌均匀，腌制20分钟。 3. 红椒，青椒冲洗干净。切成圆圈或者小丁都可以。 4. 热锅后放油，加入生姜。 ...[ 查看全文 ]

  失筞

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  香辣干锅鸡的家常做法

  1准备所需原料2三黄鸡洗净切块3用凉水煮开焯煮2分钟捞起4青辣椒洗净切块，姜切片 5辣皮子泡泡切末，洋葱切块6热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味7下鸡块翻炒出水分出香味，鸡皮微微发卷8加辣皮子、姜再次翻炒分钟出香味 9生抽翻炒均匀，加辣椒酱翻炒均匀上色10加少许水焖烧10分钟左右11加洋葱、青辣椒、少许盐12翻炒均匀出洋葱的香味，加白糖翻炒均匀即可，可以用电热锅和酒精炉煮着吃 烹...[ 查看全文 ]

  小米虫子的春天

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  干锅香辣鸭头的家常做法

  标签：家常菜 干锅香辣鸭头

  1. 鸭头先泡一晚上，把里面的血泡出来。 2. 高压锅里，放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。 3. 加水把鸭头放进去，压7-8分钟捞出来。 4. 把鸭头对半切开。 5. 6. 锅里放油热了，放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。 7. 放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱，加水把鸭头放进去，把汤考得差不多了...[ 查看全文 ]

  麻辣鸡丝乐园

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  香辣干锅虾的家常做法

  标签：香辣干锅虾

  香辣干锅虾 1. 虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。 2. 锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。 3. 锅中留底油，烧到六成热时，...[ 查看全文 ]

  微信865031411

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  麻辣鲜香的干锅排骨的家常做法

  标签：猪肉

  麻辣鲜香的干锅排骨 1、葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。 2、青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末。 3、锅中放油，大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟，捞出沥油。 4、锅内留底油，大火烧热转中火，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味。 5、放入青红椒、排骨...[ 查看全文 ]

  乡村小伙也有样

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  香辣干锅土豆片家常做法

  标签：家常菜

  1.土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。 2.调料准备好。 3.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。 4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。 5.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。 6.在锅底刷一层薄油。 7.将土豆片放入平底锅小火煎制。 8.两面都煎至金黄色后盛出。 9.平底锅...[ 查看全文 ]

  爱笑的水晶蝴蝶

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  香辣干锅鸡（渝菜）的家常做法

  标签：口味食谱

  香辣干锅鸡（渝菜） 1、准备一只健壮的大公鸡。将油炼熟烧至生烟后关火。待油温降到六成热的时候放入鸡肉爆炒，直到煸干水分。 2、煸干水分后，把鸡肉起锅，此时的鸡肉颜色泛黄。 3、加热剩下的油，放入半斤到一斤的花生米，油炸至花生米香脆时候捞起。 4、锅内放少许油少许的油，加入姜片、蒜粒、沙姜、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮，用大火爆炒至出香味。 5、最后加入...[ 查看全文 ]

  succ2010

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  干锅香辣藕片的做法

  1准备食材。2藕切成片，不要太薄，每片约5毫米即可。3将藕片入沸水中焯一下。4五花肉切片，青蒜斜切成段。 5锅中放少许或不放油，入肉片。（我的五花肉不算太肥，所以我少放了一丁点油）6煸炒至肉片略变卷曲，吐出油。7将肉片拔至锅边，将花椒粒入油中炸香，捞出。8将郫县豆瓣酱放入油中炒香。 9加入焯好的藕片。10翻炒均匀入味。11加入青蒜炒匀关火。12直接食用或移入干锅中，慢慢食用都可。 ...[ 查看全文 ]

  和谐社会9621

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  香辣干锅虾的做法

  标签：香辣干锅虾

  香辣干锅虾 1. 虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。 2. 锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。 3. 锅中留底油，烧到六成热时，...[ 查看全文 ]

  和业社的大雨子

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  酱爆肉的家常做法

  标签：酱爆肉

  酱爆肉丁 1. 猪里脊切成1厘米见方的肉丁 2. 黄瓜也切成同样大小的丁 3. 将切好的肉丁中加入料酒，抓匀，腌15分钟 4. 在腌好的肉丁中，加入淀粉和油，抓匀 5. 平底锅中倒一点底油，中火加热，下腌好的肉丁滑散 6. 炒至肉丁变色后关火 7. 将炒肉丁的油倒入炒锅，中火加热，下葱花炒香 8. 下甜面酱炒出香味 9. 倒入...[ 查看全文 ]

  wl5230389

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  干锅花菜的家常做法

  标签：家常菜 干锅花菜

  1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵 2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用 3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段 4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香 5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分 6.加入一...[ 查看全文 ]

  军界首脑

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  干锅鱼片的家常做法

  标签：干锅鱼片

  干锅藕片 1. 准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜 2. 将莲藕削皮后切片 3. 煮沸后下藕片，煮3至5分钟 4. 倒出藕片，用凉水冲洗 5. 电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香 6. 煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄 7. 下盐，糖和生抽炒匀 8. 下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可 脆玉米片炸鱼排 1. 鱼柳切块 2. 取...[ 查看全文 ]

  aiyuqing36

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  干锅鸡翅的家常做法

  干锅类的菜最初是在湖南、湖北一带流行的，后经川菜厨师打造，形成了一系列的干锅菜，干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙等等，因其具有麻辣鲜香的特色，受到了许多人的青睐。 1准备原材料，土豆、莴笋去皮洗净，鸡翅洗干净。在洗净的鸡翅上，打上两道花刀。莴笋切成条，土豆切成片。西芹洗净，切成丁。 2鸡翅冷水入锅中焯水，放入料酒、葱、姜。焯水是为去除血水。水开后，撇去浮沫，即可捞出鸡翅。...[ 查看全文 ]

  依腾妈

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  海鲜干锅的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  海鲜干锅 1、将藕切片，红椒、洋葱切成块状； 2、用剪刀将虾开背取出泥肠； 3、锅内倒油后放入蒜姜爆香； 4、然后继续放入红椒干和花椒爆香 （我没有放花椒，怕大家不喜欢吃麻味） 5、等红椒和花椒放入爆出香味放入藕片、洋葱块炒，吸收调料的香味； 6、藕片快速翻炒两分钟后，放入虾快速翻炒 (放入海鲜mix) 7、倒入少许生抽，给藕片上色和增鲜； 8、然后再加入少许李锦记蚝油提味； 9、将藕片和...[ 查看全文 ]

  zgh20140818jy

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  干锅虾的家常做法 干锅基围虾的做法

  标签：家常菜

  干锅虾味道香辣浓郁，是深受大家欢迎的一道口味菜。只需要一道虾，便可以连饭都不吃了，这就是它的魅力。今天教大家干锅基围虾的做法，基围虾肉质松软，吃起来口感更好哦，下面就一起来学吧。   1.准备好新鲜的基围虾。 2.蔬菜可以按自己的喜好搭配。 3.将年糕掰开，放入开水中煮软后沥干水分备用。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  干锅鸡的家常做法

  标签：干锅鸡 干锅鸡的做法 茎叶蔬菜

  干锅鸡 1.干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的节； 2.芹菜清洗干净，切成长约五厘米的节； 3.老姜洗净，切成姜片； 4.大葱洗净，取其葱白，切成段； 5.土鸡洗净，斩成约2.5厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜片，葱段，料酒和匀，码味十分钟； 6.锅置旺火上，烧精炼油至七成热，放入鸡肉炸干水分捞出； 7.锅内留少许油，烧至五成热，下干辣椒节，花椒炒香捞出； 8.锅内另烧油四成热，放入郫县豆瓣，...[ 查看全文 ]

  醉翁冷瞳

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  干锅菜花的家常做法

  标签：干锅菜花

  干锅菜花 1. 将菜花分成小块，放入淡盐水中泡15分钟。可以将内里小虫子及农药泡出，但请注意也不要超过15分钟，否则农药会反渗入菜花内，反而是坏事 2. 五花肉切薄片 3. 备料：青红椒切片、姜蒜适量、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、料酒 4. 水烧开后放入菜花焯水到断生，马上放到凉水中激淋到凉，这样可以保持脆爽 5. 五花肉先放到浅油里爆出猪油，减少肥腻感，喷...[ 查看全文 ]

  雪化了1977

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