豆豉竹蛏王的家常做法

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  跳竹蛏

  标签：家常菜 跳竹蛏

  跳竹蛏 跳竹蛏是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系,色若白玉,蛏肉腴滑柔嫩,蛏鼻脆嫩爽口 主料:活鲜大竹蛏1000克。 配料:熟竹笋片150克。调料:绍酒50克,精盐5克,葱段25克,姜末5克,白胡椒粉0.5克,水淀粉25克,芝麻油15 克,熟猪油100克。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天跳竹蛏教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 【曼步厨房】姜葱竹蛏 的做法步骤 1. 准备材料：竹蛏2.5...[ 查看全文 ]

  大拼盘传说

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  苦菊拌竹蛏的吃法

  标签：苦菊拌竹蛏

  彩椒竹蛏 1. 彩椒切丝备用 2. 竹蛏煮熟了取肉，正好家里有一个泡好的海参一起炒了 3. 起油锅爆香葱姜蒜 4. 放入竹蛏肉和海参翻炒 5. 加点料酒 6. 加入彩椒丝炒匀 7. 加点金格勒酱 8. 加点盐、砂糖和一点水煮开 9. 起锅前可以加点鸡粉炒匀即可 花生米拌苦菊 1. 苦菊择洗干净，用淡盐水浸泡1小时，然...[ 查看全文 ]

  海晶卓球

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  茴香面筋蛏王羹的吃法

  标签：面食

  茴香面筋蛏王羹 1、面粉用温水合成面团静置10分钟。 2、将面团用水洗成面筋，泡水中待用。 3、蛏子汆水去壳、内脏洗净，茴香切寸段，木耳泡软撕小块。 4、锅入清汤烧沸，把面筋撕小片入沸水中煮至漂起，依次入蛏子、木耳、萝卜花、茴香段，调盐、干贝素、胡椒，勾水淀粉芡，淋香油，装汤盆内即成。 小诀窍 特点：面筋软糯，茴香味浓、汤鲜润美。 心得：魔厨高汤和干贝素是制作汤品的首选调料,...[ 查看全文 ]

  一九九欺

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  清蒸竹蛏怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸竹蛏 1.竹蛏在水里养个大半天，让它自己吐净泥沙 2.将竹蛏洗干净，像我图片上那样一个个树起来摆好，洒些盐和糖（不要放多，少量即可），喷料酒，将葱姜摆在旁边 3.锅里烧水，水...[ 查看全文 ]

  A新百伦控

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  清蒸竹蛏如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  真酷秀

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  葱姜炒竹蛏怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  葱姜炒竹蛏 1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。 2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。 3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。 4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。 葱姜炒蛏子 1、买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，把泥沙吐净，捞起控干水分； 2、锅内添油烧热，下姜丝、蒜片爆香，将沥干水分的蛏子倒入，大火爆炒； 3、喷少许白酒后，调入盐、生抽、少许白糖，倒入葱段，撒胡椒粉，翻匀迅速起锅。 ...[ 查看全文 ]

  大朵33

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  蒜蓉竹蛏粉丝怎么做

  标签：粉丝 蒜

  蒜蓉竹蛏粉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 竹蛏洗净，放在盆里，洒上葱花蒜蓉，上锅蒸5-8分钟。 2. 粉丝用开水煮熟，沥干水分，备用。    （粉丝应先煮再蒸竹蛏），取一个盆子，底部放上一薄层熟粉丝，然后放上蒸熟的蛏子，再铺一薄层粉丝，最后再放上蛏子 。然后倒点油烧热后淋在蛏子上，再倒点生抽，烧热后也淋在蛏子上，接着就是拿起筷子享受美食啦… 小贴士：  想做出正宗的蒜蓉竹蛏...[ 查看全文 ]

  以泪融妆

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  蒜蓉蒸竹蛏如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜蓉蒸竹蛏 1.竹蛏用清水加盐浸养数小时，然后从中间剖开，用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净 2.将蛏子放入盘中，在蛏肉间铺上蒜蓉，上锅蒸8分钟；出锅后撒上姜末、葱花；浇热油，盘底淋入蒸鱼豉汁即成 蒜蓉蒸茄子 ...[ 查看全文 ]

  hutai222

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  蒜蓉竹蛏粉丝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜蓉竹蛏粉丝 1.竹蛏洗净，放在盆里，洒上葱花蒜蓉，上锅蒸5-8分钟。 2.粉丝用开水煮熟，沥干水分，备用。 （粉丝应先煮再蒸竹蛏），取一个盆子，底部放上一薄层熟粉丝，然后放上蒸熟的蛏子，再铺一薄层粉丝，最后再放上蛏子 。然后倒...[ 查看全文 ]

  睿睿9188

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  豉椒竹蛏如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉椒竹蛏 1.将蛏轻轻洗去外壳上的泥土，然后入淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出 2.沸水中将蛏子倒入，煮至刚张开壳，捞出沥干水分待用 3.去掉蛏的半边壳，...[ 查看全文 ]

  八月秋初夜

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  蒜蓉蒸竹蛏怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜蓉蒸竹蛏 1.竹蛏用清水加盐浸养数小时，然后从中间剖开，用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净 2.将蛏子放入盘中，在蛏肉间铺上蒜蓉，上锅蒸8分钟；出锅后撒上姜末、葱花；浇热油，盘底淋入蒸鱼豉汁即成 蒜蓉蒸茄子 ...[ 查看全文 ]

  醉美金溪湖

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  苦菊拌竹蛏怎样做才好吃

  标签：苦菊拌竹蛏 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苦菊拌竹蛏 1.苦菊洗净，切成寸段。 2.竹蛏用水焯过，去皮留肉。 3.青蒜杆切成细末。 ...[ 查看全文 ]

  秋秋德小屋

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  豉汁炒竹蛏如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉汁炒竹蛏 1.将竹蛏清洗干净，静养半天，让它吐净泥沙及杂物 2.大蒜剁成蒜泥；豆豉少许待用 3.将竹蛏入80度水温中，等开口即刻捞出，沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  岚华山

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  苦菊拌竹蛏如何做好吃

  标签：苦菊拌竹蛏 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苦菊拌竹蛏 1.苦菊洗净，切成寸段。 图老师 2.竹蛏用水焯过，去皮留肉。 3.青蒜杆切成细末。 4.将三种材料放在一起...[ 查看全文 ]

  水耀0414

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  辣子幼蛏的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  辣子幼蛏 1.将幼蛏子洗净。 2.锅中坐油，见稍冒烟，倒下干辣椒炒香，再加入幼蛏，滑炒2下。 3.将酱油，咭汁，少许倒入，大火使其煮熟，关火。 4.撒上葱段后，拌匀即可。 辣子罐 1、锅内下少许油，煸香葱姜末。放置一旁待用。 2、肉馅中，加入适量盐、糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、香油和煸好的葱姜搅和均匀。 3、青椒洗净，切去蒂，用小刀挖出中间的籽。 4、将肉馅儿填到青椒里，如果填不...[ 查看全文 ]

  漂浮在土中

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  茴香面筋蛏王羹怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  茴香面筋蛏王羹 1、面粉用温水合成面团静置10分钟。 2、将面团用水洗成面筋，泡水中待用。 3、蛏子汆水去壳、内脏洗净，茴香切寸段，木耳泡软撕小块。 4、锅入清汤烧沸，把面筋撕小片入沸水中煮至漂起，依次入蛏子、木耳、萝卜花、茴香段，调盐、干贝素、胡椒，勾水淀粉芡，淋香油，装汤盆内即成。 小诀窍 特点：面筋软糯，茴香味浓、汤鲜润美。 心得：魔厨高汤和干贝素是制作汤品的首选调料,...[ 查看全文 ]

  木易巾凡22

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  豆豉蒸活蛏如何做好吃

  标签：豆豉蒸活蛏 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉蒸活蛏 1.用老酒，姜片，先煮2分钟 2.去壳并摆好 3.用红油、豆豉、盐、老酒、葱头、豉油、清水调成汁 ...[ 查看全文 ]

  xiao兔丫丫

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  蒜蓉豆豉炒蛏子王的吃法

  蒜蓉豆豉炒蛏子王 1. 在市场买的时候让师傅帮你杀好，拿回来以后再仔细的清洗干净，先在水盆里清洗一遍，再用流水冲洗一次，一定要洗干净，不然吃的时候会有沙的。 2. 蒜瓣切成蒜蓉，豆豉也切成末，尖椒切成小圈。不爱吃辣的可以不放尖椒。 ...[ 查看全文 ]

  民间拍客波哥

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  韭苔木耳炒竹蛏如何做好吃

  标签：韭苔木耳炒竹蛏 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  韭苔木耳炒竹蛏 1.竹蛏去壳洗净泥沙。 2.泡发的木耳洗净，韭苔切段。 tulaoshi.com 3.锅中放适量油，放韭苔木耳翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  happy燕鸣湖

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  韭苔木耳炒竹蛏怎样做才好吃

  标签：韭苔木耳炒竹蛏 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  韭苔木耳炒竹蛏 1.竹蛏去壳洗净泥沙。 2.泡发的木耳洗净，韭苔切段。 3.锅中放适量油，放韭苔木耳翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  王小宝908

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