蚝干炖丝瓜的吃法

蚝干炖丝瓜的吃法的相关文章

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  干煎金蚝的吃法

  标签：面食

  干煎金蚝 生蚝取肉用淡盐水洗净，加入姜汁酒、盐、胡椒粉腌渍20分钟，生蚝壳开水焯透，把腌渍好的生蚝拍粉排入锅中。用中火加热。煎至两面金黄色且熟透。取出装入壳内。撒上芫荽叶。配上炒香姜蒜茸即成。 小诀窍 特点 外香里嫩，别有风味。 干煎肚档 1.将广东A菜洗净，摆于盘上做装饰，备用。 2.拿一个干净而没有水珠的锅子，用大火烧约30秒，让锅热一下。 3.转小火，倒入3大匙的油，让油...[ 查看全文 ]

  bets2008

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  蚝干冬瓜焖鸭的吃法

  标签：猪肉

  蚝干冬瓜焖鸭 1、鸭洗净斩件备用； 2、开锅下油，爆香姜片和蒜头，放入鸭件翻炒至上色； 3、加入冬瓜件和蚝干，攒少许米酒，再加入水和生抽，以盐、糖、五香粉和蚝油调味，慢火焖鸭至稔，最后收汁便成。 冬瓜焖鸭 1.将鸭肉洗净沥干，斩成块 2.冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块 3.生姜切片，葱切段，青红椒切块 4.锅内放入适量水，凉水放入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，焯烫至鸭...[ 查看全文 ]

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  瓠瓜蚝干煲的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  瓠瓜蚝干煲 1.将瓠瓜搓成丝。 2.蚝干洗净浸泡10分钟。 3.腊肠切丁。 4.肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干。 5.锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜加盐稍翻炒。 6.倒入蚝干腊肠丁，肉丝翻炒匀。 7.倒入煲中，加盖大火烧开，关小火，炖至烂糊即可。 小诀窍 1.注意火候的把握，不要太烂，否则瓠瓜没影子了。 2.喜欢炖的菜都可以炖，就是砂锅一定要严实。 3.如果是新砂锅，...[ 查看全文 ]

  錯覺Angela

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  老鹅炖卤干的吃法

  标签：豆制品

  老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3下鹅块稍煸，烹入料酒，加入六月鲜、糖煸炒上色； 4加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅...[ 查看全文 ]

  茜茜小妈

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  羊排炖葫芦干的吃法

  标签：猪肉

  羊排炖葫芦干 1、羊排切成5厘米长的段，葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。 2、锅里加入自制卤汤烧开，放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。 3、锅里加高汤烧开，放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒，中火煮15分钟后加入味精出锅，放香菜叶点缀即可。 小诀窍 特点 汤清味香，香醇可口。 备注 自制卤汤的制法：原料：清水5千克，香料包（八角5克，桂皮、花椒、良...[ 查看全文 ]

  璟同学

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  虾虎干炖白菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  虾虎干炖白菜 1、白菜切成块，虾虎干泡水。 2、白菜下锅略炒，取出。 3、锅内注油烧热，下葱花、姜片、虾虎干炒香，加入白菜，骨汤炖熟，加调料，撒香菜末、淋香油即可。 过节菜【海虾炖白菜】 1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟 2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅 白菜扣虾 1、大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条...[ 查看全文 ]

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  蚝烙的吃法

  标签：蚝烙

  蚝烙 1. 薯粉调成粉浆 2. 生蚝洗干净 3. 鸡蛋打入薯粉浆中搅拌均匀 4. 再加入生蚝一起搅匀 5. 电饼铛内刷油，下入粉浆，3分钟后即可 蚝仔烙 1. 食材：红薯粉、鸡蛋、蚝仔、葱、香菜。 2. 食材蘸料：鱼露、小红辣椒。 3. 买回的蚝仔用清水泡洗几遍，不要用力搓，否则会弄破蚝仔。在水龙头开最小的水流，让流动的水冲洗几遍...[ 查看全文 ]

  苏多多_sunny

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  生蚝煎蛋的吃法

  标签：生蚝煎蛋

  生蚝煎蛋的做法与步骤 1. 准备好所用食材；鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用。 2. 将生蚝倒出，然后放点生粉抓洗均匀，冲洗，重复几次至洗净。 3. 将生蚝洗得白白的，然后放入到锅里焯水2分钟后捞出沥干净水分。 4. 鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀。 5. 平底锅加油烧热，倒...[ 查看全文 ]

  fugith

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  蚝汁凤爪的吃法

  标签：蚝汁凤爪

  鸡爪焯水 一只切两块，容易入味 菜籽油烧热 下...[ 查看全文 ]

  暖冬熊思密达

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  烤生蚝的吃法

  标签：烤生蚝

  在家复制广东街头特色小吃——烤生蚝 我买的生蚝已经是蚝壳撬开的，回家后要用刷子仔细将蚝壳刷洗干净，蚝肉用清水冲净泥沙。 大蒜去皮剁成蒜茸，指天椒切成圈待用。 ...[ 查看全文 ]

  coolandboy1

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  生蚝清汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  生蚝清汤 1. 购买生蚝时请档主开壳，只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里，放在水龙头下轻轻冲洗，洗去滑潺； 2. 紫菜用清水泡开，捞起切几刀； 3. 葱洗净，切葱粒，姜切成姜丝； 4. 煮沸清水，放半汤匙油，下生蚝煮滚，下紫菜和姜丝，稍煮开，下盐、胡椒粉，撒入葱粒即可食用。 功效：滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。 牡蛎汤 1、牡蛎洗净沥水，酸菜、老姜切丝，青葱切末备用。 2、汤锅内加...[ 查看全文 ]

  我永远的回忆腾

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  鲜蚝丝瓜鸡汤怎么做好吃

  标签：鲜蚝丝瓜鸡汤

  丝瓜鸡汤面 1. 主辅料：丝瓜、鸡汤调料、龙须面、西红柿 2. 把丝瓜去皮洗净切片，西红柿切粒 3. 锅中加水烧开，放入鸡汤调料 4. 烧开后，小火煮1分钟 5. 放入龙须面 6. 煮开后，放入丝瓜片 7. 开锅后，煮1分钟，放入西红柿 8. 烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。盛入碗中，即可食用 鲜虾蒜蓉丝瓜盅 1. 鲜虾...[ 查看全文 ]

  越夜越妖媚love

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  丝瓜炒蛋的吃法

  标签：丝瓜炒蛋 热菜

  番茄丝瓜炒蛋 准备好原材料； 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐搅打均匀； 烧热锅，放入适量的油...[ 查看全文 ]

  MC天真

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  丝瓜油条的吃法

  标签：丝瓜油条

  老油条炒丝瓜 红椒洗净去筋、籽后切菱形片。 油条切大段。 丝瓜打皮后切滚刀块。 ...[ 查看全文 ]

  auras2014

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  小炒丝瓜的吃法

  标签：小炒丝瓜

  丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；葱切小段；姜切丝或末（想吃的清淡的话，葱姜也可以不加）；红辣椒洗净，切小段（我不喜欢吃辣，所以没加）。 锅中油烧热，倒入葱姜爆香。（想吃的清淡的话，葱姜也可以不加） ...[ 查看全文 ]

  声色光

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  丝瓜虾仁的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  丝瓜虾仁 1.丝瓜切条，西红柿切丁，虾仁洗好挑好尾部泥沙。 2.在锅中倒少许油，加热，倒下丝瓜炒到半熟。加盐。 3.倒如虾仁翻炒变色。 4.勾上薄薄的芡。ok。 虾仁丝瓜 1、将丝瓜去皮，洗净，切片。 2、用温水发泡虾仁，洗净并沥干水分后用碗盛出。将少量精盐、料酒、蛋清、味精、糖放进盛虾仁的碗中，拌匀后用淀粉上浆。 3、把青椒去蒂洗净，去籽，切成细丝，炒软。 4、净锅加油烧热，先加虾...[ 查看全文 ]

  云度百百

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  炒丝瓜的吃法

  标签：炒丝瓜

  1丝瓜洗净，去头去尾，切滚刀块。2虾去头，留尾，剥壳。3锅内大火烧热，加3勺油。4将打散的鸡蛋倒入锅内，炒熟，炒成大块状称出。 5再加入2饭勺油烧热。6加入姜丝，爆炒出香味但不要变色。7加入虾仁转中火。8加入料酒，快速翻炒。 9炒至虾仁开始变色。10加入丝瓜块转中小火。11翻炒均匀丝瓜。12加盐，继续翻炒。13加清水，盖锅盖。14汤汁快收完后，加鸡蛋。加鸡蛋快速翻炒均匀出锅。 烹饪...[ 查看全文 ]

  那些年吹的牛x

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  虾米丝瓜的吃法

  标签：主食

  虾米炒丝瓜 丝瓜削去皮，切滚刀块； 锅中热油，先炒香蒜和虾米； 倒入丝瓜，翻炒一会儿；* 丝瓜是...[ 查看全文 ]

  萌面女大汉

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  丝瓜盅的吃法

  标签：丝瓜盅 热菜

  【蒜茸丝瓜鲜虾盅】夏日里需要“蒸”的美味 准备所需材料。 丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。 ...[ 查看全文 ]

  趁年轻great

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  桃仁丝瓜的吃法

  标签：桃仁丝瓜 瓜果蔬菜

  桃仁丝瓜 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约12克，待用；先刮去丝瓜外层老皮，切滚刀块。 2.油勺上旺火，注入净油，烧热至五六成油温，下入丝瓜略炸；随即下入桃仁滑透，将油同丝瓜、桃仁倒入漏勺内，控净油。 3.原勺加高汤、盐、味精、料酒，放丝瓜、桃仁，上旺火见沸，调好口味，用水淀粉勾芡，淋入鸡油，出勺装盘即成。 黄瓜桃仁芝麻鸡丝 1.鸡脯肉切成细丝，放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌...[ 查看全文 ]

  swallow靓丽网d

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