正宗川香钵钵鸡的做法

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  川香钵钵鸡

  标签：家常菜 川香钵钵鸡

  川香钵钵鸡 鸡胸肉洗净,放入锅中,加入清水没过鸡肉,放入八角、桂皮、葱段、姜片、黄酒一起煮至鸡肉刚熟即可浸泡片刻后捞出自然晾冷用刀切成片状,汤汁不要倒掉,晾凉后待用,大蒜切末,取小半碗晾凉的鸡汤,加入生抽、香醋、白糖、芝麻油、藤椒油、辣椒红油、花椒粉、盐、蒜末调匀成味汁切好的鸡胸肉用牙签穿起,放入汤钵内,淋入调味汁,撒上...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!川香钵钵鸡是小编精心挑选...[ 查看全文 ]

  小屋双子

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  川味钵钵鸡怎么做

  标签：川味钵钵鸡 凉菜

  光仔鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。 将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。 将 油辣椒1汤...[ 查看全文 ]

  王erye

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  钵钵鸡的做法

  标签：钵钵鸡

  1清水洗净鸡腿备用。.葱姜切段和片备用。.锅内放入清水，放入鸡腿，加入姜片和葱段煮。水开的时候，撇去沸末，煮20分钟，鸡腿没有血水即可，(我煮的有些久了，肉太烂，切的时候不容易片片，可以缩短煮的时间)，捞出晾凉备用。晾凉的鸡腿，去骨头后将肉片成片备用，骨头我也没扔，后来直接浸泡在汤汁里了。 2将喜欢的丸子类食品煮熟备用。.按自己的喜好准备蔬菜，在开水锅里焯熟备用。煮鸡腿的肉汤晾凉...[ 查看全文 ]

  准你笑颜如花涯

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  川味钵钵鸡如何做好吃

  标签：川味钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味钵钵鸡 1.光仔鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。 2.将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。 ...[ 查看全文 ]

  wi_air孩纸

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  正宗青菜钵钵的做法

  标签：青菜钵钵

  芥菜，洗净 切成1厘米左右，叶子和茎一样 胡萝卜，洗净 ...[ 查看全文 ]

  巡航ABC

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  怎样做钵钵鸡最好吃

  钵钵鸡正宗做法/图解/步骤： 猪棒骨飞水，冲洗干净加葱姜一起熬制奶白，之后再加入一尾鲫鱼，继续熬制。（最好用纱布袋装着鲫鱼，便于过滤，也便于取下鱼肉熬粥用） 内脏之类的东西改刀之后，加葱姜、胡椒、料酒码味去腥。 所有的食材要分别放入沸水锅中煮熟，因为它们的成熟度不一致。 串成串...[ 查看全文 ]

  善良女孩o

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  钵钵鸡怎样做才好吃

  标签：钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  钵钵鸡 1.鸡腿处理干净。 2.将鸡腿和鸡骨架放入水中煮，开后打去浮沫，加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。 3.将鸡腿捞出泡在冰水中至稍凉...[ 查看全文 ]

  eggplantqie

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  钵钵鸡如何做好吃

  标签：钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  钵钵鸡 1.鸡腿处理干净。 2.将鸡腿和鸡骨架放入水中煮，开后打去浮沫，加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。 3.将鸡腿捞出泡在冰水中至稍凉，马上捞起放在菜板上晾凉，去骨片...[ 查看全文 ]

  冬150310

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  钵钵鸡串如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  钵钵鸡串 1.仔鸡开膛后洗净，葱段、姜块洗净后拍破待用 2.锅内放入适量清水，下入仔鸡，煮沸后揭去浮沫 3.放入拍破的葱段、姜块，盖好锅盖，煮12分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  小猪可可hqq

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  麻辣钵钵鸡如何做好吃

  标签：麻辣钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣钵钵鸡 1.鸡肉拿回来反复清洗干净，将鸡砍成大块，一只鸡大概砍个四五块就行了。 2.准备一大锅水，水里放入原料1。 3.把鸡肉放进水里，水开后煮三十...[ 查看全文 ]

  abby0420

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  麻辣钵钵鸡怎样做才好吃

  标签：麻辣钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣钵钵鸡 1.鸡肉拿回来反复清洗干净，将鸡砍成大块，一只鸡大概砍个四五块就行了。 2.准备一大锅水，水里放入原料1。 3.把鸡肉放进水里，水开后煮三十...[ 查看全文 ]

  746479077

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  蕨粉钵钵鸡怎么做

  标签：猪肉

  蕨粉钵钵鸡 仔鸡洗净，崭去翅尖、鸡头及脚爪，再从中间劈开。香菜洗净切碎。干辣椒剁成粗碎。 将干辣椒碎放入锅中，加入少许清水，大火烧沸后转小火慢慢煮制15分钟，再取出，充分沥干水分。 中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将煮过的辣椒碎放入，用小火慢慢沁炸10分钟，使辣椒中的辣红素充分溶入油中，待油色红亮时将辣椒挑出，留油备用。 锅中放入适量热水，大火烧沸后将蕨根粉放入，煮5分钟后取出...[ 查看全文 ]

  炮灰jackie

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  怎样做家常钵钵鸡最好吃

  家常钵钵鸡正宗做法/步骤： 仔公鸡切成大块或分割鸡大腿，水要淹末鸡，煮的时间别太久，煮到筷子扎穿就行了。 煮好后马上放进放有冰块的冷开水中，冷凉后把肉用手撕出来，再把鸡骨架放进汤里继续煮（大火煮沸改小火1小时）煮好的汤待用。 平菇焯水捞出垫钵低，把撕好的鸡肉放上面 把鸡汤（多点）放入盐、味精、鸡精、姜末、红油辣椒、花椒油...[ 查看全文 ]

  艾玛飞鹰

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  钵钵鸡怎么做最好吃

  标签：钵钵鸡

  钵钵鸡的做法 步骤1.清水洗净鸡腿备用。.葱姜切段和片备用。.锅内放入清水，放入鸡腿，加入姜片和葱段煮。水开的时候，撇去沸末，煮20分钟，鸡腿没有血水即可，(我煮的有些久了，肉太烂，切的时候不容易片片，可以缩短煮的时间)，捞出晾凉备用。晾凉的鸡腿，去骨头后将肉片成片备用，骨头...[ 查看全文 ]

  綯宝罔掂执导

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  双椒钵钵鸡怎样做才好吃

  标签：双椒钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双椒钵钵鸡 1.将三黄鸡去毛开腹后，放入锅中，加入清水（以淹过鸡为度），放点料酒 2.生姜片，葱段 3.用中火烧沸约6分钟后熄火，让鸡泡于沸水中约20分钟...[ 查看全文 ]

  Bjdingzhi

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  青菜钵

  标签：家常菜 青菜钵

  青菜钵 菜心1把、绢豆腐半盒、高汤、盐、鸡精、水淀粉菜心 1把、绢豆腐 半盒、高汤、盐、鸡精、水淀粉1.菜心洗净切碎,绢豆腐切丁。 2.锅中放高汤烧开。 3.加入豆腐丁。史上最全的青菜钵，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 青菜钵的做法步骤 1. 菜心洗净切小段备用 2. （用清水和浓汤宝的可省略步骤2和3）家里木有鸡爪（鸡爪熬高汤比较快），只...[ 查看全文 ]

  半世程晓2013

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  青菜钵钵如何做好吃

  标签：青菜钵钵 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青菜钵钵 1.芥菜，洗净 2.切成1厘米左右，叶子和茎一样 3.胡萝卜，洗净 ...[ 查看全文 ]

  哲思T人生

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  常德土鸡钵

  标签：家常菜 常德土鸡钵

  常德土鸡钵 鸡(土鸡1只香菜适量色拉油适量食盐适量酱油适量味精适量姜适量花椒适量桂皮适量辣椒 红适量清汤适量鸡(土鸡1只香菜适量色拉油适量食盐适量酱油适量味精适量姜适量花椒适量桂皮适量辣椒 红适量清汤适量1、锅烧热后,放油,把花椒,生姜,桂皮放在油里炸一下,放鸡肉,炒2、把肉炒得金黄色,放盐,辣...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以常德土鸡钵教程也学起来吧，让自己离成功...[ 查看全文 ]

  小屋双子

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  减肥菜品 麦香米汤钵钵菜

  标签：家常菜 养生食谱

  1、将芥菜冲洗干净，沥干水分后掰成大段； 2、锅中加入清水，大火煮开后，淋入几滴植物油，放入芥菜焯烫10秒钟后捞出； 3、过冷水后用手挤出水分，切成碎末； 4、将米汤倒入汤盒，注意不要太满，八分即可； 5、泡软的燕麦片挤去水分，倒入米汤中； 6、盖上盒盖，送入微...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  腊肉鳝鱼钵

  标签：家常菜 腊肉鳝鱼钵

  腊肉鳝鱼钵的做法大全 各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习腊肉鳝鱼钵，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 春天的菜菜～蒜薹烧鳝鱼的做法步骤 1. 鳝鱼请摊贩代杀，去头去骨切片，拿回家用清水冲洗两遍（这一步可以去除部分黏液，去不干净无所谓），沥水待用。 2. 蒜薹摘去头尾，洗净切段，长度和鳝鱼片差不多就可以了。 3. 泡姜泡椒老姜干...[ 查看全文 ]

  肇东北漂

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