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怎么做野山椒泡凤爪好吃

野山椒泡凤爪

野山椒泡凤爪1

1. 买来的大凤爪洗净,切成小块

野山椒泡凤爪2

2. 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪,焯5分钟熟透后盛盘,焯的时间短了不熟长了太烂,影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来,放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽。

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2016-03-08 标签:

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