蒙布朗杯子蛋糕的吃法

蒙布朗杯子蛋糕的吃法的相关文章

• 
  紫薯蛋糕蒙布朗的吃法

  蒙布朗乳酪蛋糕 1. 朗姆酒糖浆水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入朗姆酒即成，首先,制作6个栗子小蛋糕，首先准备50克熟的栗子肉。如果买的新鲜生栗子,将栗子煮熟并剥壳即可。没有新鲜栗子的季节,也可以购买市售的现成熟栗子肉。准备一个细的筛网,用勺子背或其他工具碾压栗子肉,使栗子肉通过筛网,成为栗蓉。图中所示为通过筛网后的栗蓉。黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打...[ 查看全文 ]

  home的21

  91
• 
  紫薯蒙布朗的吃法

  1黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内） 2将消化饼压碎 3消化饼碎和融化的黄油拌匀 4蛋糕模（我用了一个圆型的小饭盒）内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平 5把蒸好蕃薯去皮压成薯泥 6将淡奶油打发 7薯泥和打发的奶油混合拌匀，至看不到白白的奶油为止 8拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平 9倒扣脱模，揭去保鲜膜即可（这里看到的上层其实是饼底哈，还要再倒...[ 查看全文 ]

  霏的遇见

  41
• 
  蒙布朗蛋糕卷的家常做法

  标签：蒙布朗蛋糕卷

  蒙布朗蛋糕卷 1. 栗子煮熟后去除果壳,放入料理机中打磨成蓉 2. 色拉油、幼砂糖及水混合后搅拌成米汤状；筛入打好的栗子蓉 3. 筛入粉类,拌至无干粉状态；倒入蛋黄,搅拌均匀 4. 蛋白内加入几滴白醋,低速打至蛋白呈大气泡状态；分三次加入幼砂糖,高速打至湿性发泡,蛋白呈弯钩状态；取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊内,用橡皮刮刀切拌均匀；然后将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,继...[ 查看全文 ]

  天蝎海水很咸

  61
• 
  蒙布朗蛋糕卷的简单做法

  标签：蒙布朗蛋糕卷 蛋糕卷 蛋糕

  蒙布朗蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好食材，（有一个鸡蛋太调皮，忘记出镜了）                   2 分离出蛋黄，加入10g糖，用打蛋器搅打至颜色稍微发白，加入玉米油搅拌融合                   3 加入牛奶搅拌融合 ...[ 查看全文 ]

  低空飞行DS

  61
• 
  蒙布朗乳酪蛋糕的家常做法

  蒙布朗乳酪蛋糕 1. 朗姆酒糖浆水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入朗姆酒即成，首先,制作6个栗子小蛋糕，首先准备50克熟的栗子肉。如果买的新鲜生栗子,将栗子煮熟并剥壳即可。没有新鲜栗子的季节,也可以购买市售的现成熟栗子肉。准备一个细的筛网,用勺子背或其他工具碾压栗子肉,使栗子肉通过筛网,成为栗蓉。图中所示为通过筛网后的栗蓉。黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

  161
• 
  蒙布朗戚风蛋糕的家常做法

  标签：蒙布朗戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好食材 分离出蛋黄，用打蛋器搅打至颜色稍微发白 加入牛奶搅拌融合 ...[ 查看全文 ]

  李丽丽780

  01
• 
  蒙布朗蛋糕如何做好吃

  标签：蒙布朗蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒙布朗蛋糕 1.杏仁粉 砂糖10g 蜂蜜 蛋黄3个 全蛋1个，用机器慢速打散，蛋黄和全蛋液体很好的融合杏仁后，就可以变成乳白色，落下液体可以写图老师字，但很快就消失 2.蛋白加细砂糖打至中性偏干性 ...[ 查看全文 ]

  邓玉利2号

  71
• 
  蒙布朗乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  蒙布朗乳酪蛋糕 1.将奶油起司、酒和果糖一起搅拌均匀，再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细緻时，加入栗子馅继续拌匀。 2.最后将作法5放入挤花袋中，以蒙布朗装饰法挤在蛋糕体的表层即可。 轻芝士（乳酪）蛋糕 8寸 1、奶酪芝士室温融化，冬天的话可以坐热水融化，分3次加砂糖30克用打蛋器搅拌成无颗粒的顺滑糊状。 2、加入蛋黄，一个搅拌完再加另外一个，再加牛奶，搅拌成顺滑的奶酪蛋糊。 3、低筋面...[ 查看全文 ]

  没事就打pao

  31
• 
  蒙布朗乳酪蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒙布朗乳酪蛋糕 1.栗子小蛋糕：低筋面粉50克，栗子肉50克，鸡蛋50克，细砂糖30克，黄油50克，泡打粉1/4小勺(1.25ML)，牛奶1/2大勺(7.5ML)。蒙布朗乳酪馅：奶油奶酪160克，糖粉50克，朗姆酒30克，动物性淡奶油80克，栗子肉80克。朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)。朗姆酒糖浆做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全...[ 查看全文 ]

  time双子匹夫

  31
• 
  蒙布朗黑糖海绵小蛋糕的家常做法

  布朗尼黑糖麻吉蛋糕 1. 先将蛋黄、盐'砂糖打发至稍白；无盐奶油、沙拉油煮开马上媳火加入黑糖拌匀，再加巧克力拌匀，然后两者合在一起搅拌均匀备用 2. 蛋白先高速打发至白色起泡分次加糖用中速打至湿性发泡后，再将做法1倒入轻轻拌匀 3. 低筋面粉、苏打粉过筛备用 4. 麻吉切丁状备用 5. 将过筛好的面粉拌入做法2中拌匀后，就可开始装模了，先装1/2后放入切好...[ 查看全文 ]

  找个心疼我的

  191
• 
  如何做蒙布朗戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  蒙布朗戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好食材                   2 分离出蛋黄，用打蛋器搅打至颜色稍微发白                   3 加入牛奶搅拌融合                 &nbs...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销狮子

  31
• 
  蒙布朗蛋糕卷如何做好吃

  标签：蒙布朗蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒙布朗蛋糕卷 (图老师整理)1.蛋黄 色拉油 水打至粗泡，加入过筛后的低粉拌匀成面糊 2.蛋白打至粗泡后滴入柠檬汁，分三次加入砂糖打至硬性发泡。烤箱预热150度 3.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀...[ 查看全文 ]

  123hdg

  61
• 
  怎样做蒙布朗乳酪蛋糕才好吃

  蒙布朗乳酪蛋糕 1.将奶油起司、酒和果糖一起搅拌均匀，再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细緻时，加入栗子馅继续拌匀。 2.最后将作法5放入挤花袋中，以蒙布朗装饰法挤在蛋糕体的表层即可。 轻芝士（乳酪）蛋糕 8寸 1、奶酪芝士室温融化，冬天的话可以坐热水融化，分3次加砂糖30克用打蛋器搅拌成无颗粒的顺滑糊状。 2、加入蛋黄，一个搅拌完再加另外一个，再加牛奶，搅拌成顺滑的奶酪蛋糊。 3、低筋面...[ 查看全文 ]

  shekaibing

  11
• 
  杯子蛋糕的吃法

  标签：杯子蛋糕

  杯子蛋糕 1. 黄油切小块软化，倒入白砂糖 2. 搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散 3. 分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离 4. 低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中 5. 搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶 6. 不要太多，搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸 7. 烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可...[ 查看全文 ]

  璐林好汉0502

  801
• 
  紫薯蛋糕蒙布朗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  紫薯蛋糕蒙布朗 1.把紫薯蒸熟。 2.淡奶油、消化饼。 3.黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内）。 ...[ 查看全文 ]

  亦家人小猪

  41
• 
  蒙布朗风栗子蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒙布朗风栗子蛋糕 1.小号蛋白5个 糖75g，分三次打到干性发泡 2.小号蛋黄5个 糖25g，打匀 3.蛋白蛋黄混匀（可先舀1/3蛋白到蛋黄中，再倒回蛋白中），筛入（低粉90g 粟粉10g），拌匀 ...[ 查看全文 ]

  忘记她的妩媚

  51
• 
  紫薯蛋糕蒙布朗怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  紫薯蛋糕蒙布朗 1.把紫薯蒸熟。 2.淡奶油、消化饼。 3.黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内）。 ...[ 查看全文 ]

  藏宝阁689

  71
• 
  栗子蒙布朗的家常做法

  栗子蒙布朗 1.先将馅料B的栗子泥与奶油一起搅拌均匀后，再加入白兰地酒拌均匀即成为栗子馅，备用。 2.将卡士达粉与牛奶一起拌匀后，再加入打发好的鲜奶油拌均匀后，即成为卡士达馅，备用。 3.香草蛋糕体的作法，请参阅结婚蛋糕，蛋糕体的制作。 4.将作法3做好的蛋糕体使用圆形压模，压出直径5㎝圆形蛋糕片。 5.将作法2的卡士达馅放入挤花袋中，于作法4中的每片蛋糕片上，挤上作法2卡士达馅成圆锥状（...[ 查看全文 ]

  陈胖胖丶

  101
• 
  红薯蒙布朗的家常做法

  标签：红薯蒙布朗 烘焙 烘焙食谱

  蛋糕坯：蛋黄蛋白分开在无水无油的容器中。 用电动打蛋器将蛋黄和20克细砂糖打发至粘稠发白。 蛋白分三次加入60克细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡。 ...[ 查看全文 ]

  中华龙旗杆厂家

  31
• 
  蒙布朗黑糖海绵小蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒙布朗黑糖海绵小蛋糕 1.从冰箱取出的蛋，先用40度左右的温水浸泡半小时，让鸡蛋回温 2.低筋面粉过筛两次 3.无盐奶油放入锅中融化，放置一旁稍待凉（在用的时候如果无盐奶油凝结住了...[ 查看全文 ]

  伤哥2013

  31