1.小号蛋白5个 糖75g,分三次打到干性发泡
2.小号蛋黄5个 糖25g,打匀
3.蛋白蛋黄混匀(可先舀1/3蛋白到蛋黄中,再倒回蛋白中),筛入(低粉90g 粟粉10g),拌匀
4.入预热到175度的烤箱,30minTuLaoShi.com(用竹签测试是否全熟)
5.小号蛋白5个 糖75g,分三次打到干性发泡