正宗爆炒腰花的做法

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  爆炒腰花

  标签：家常菜 爆炒腰花

  爆炒腰花 爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,色泽红润油亮,脆嫩爽口,味道醇厚,滑润不腻。 而且猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,可以说爆炒腰花是一道保健菜。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!爆炒腰花小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱爆炒腰花也会定期跟新噢，敬请期待! 炒腰花（川菜，爆炒腰花）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  望着蓝天说爱你

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  爆炒腰花的做法

  标签：爆炒腰花 炒腰花 腰花 爆炒

  爆炒腰花（泡椒味）正宗做法/图解/步骤： 1. 晚上做，厨房灯光暗，未拍前期图片。第一次上传菜谱! 小贴士：想做出正宗的爆炒腰花（泡椒味），就看看吧 1. 油要重油温要高，是为爆炒；2.起锅前一勺醋能保证腰花的嫩。 [ 查看全文 ]

  1沙1天堂

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  爆炒腰花做法图解

  爆炒腰花正宗做法/图解/步骤：                   1 猪腰切开，把中间白白的那些东西去掉，要去得一点不剩哦，（我不知道那个白白的叫什么，听卖肉的说叫腰骚，好奇怪的名字。）然后把猪腰浸泡一小时，水里加入花椒和少许的料酒。                   2 泡好的猪腰，打刀花切好。。看上去水...[ 查看全文 ]

  chyj5188

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  爆炒腰花的做法【图文】

  标签：家常菜 爆炒腰花

  爆炒腰花的做法步骤 1. 买来的猪腰一劈两半，撕掉外膜，剔除中间白色的东西，剔除的时候要分多次剔除，方便之后的切花。之前都是让菜场加工好，现在觉得不能偷懒了，省事但是花不好看。剔除完骚筋后要准备开始切花了——考验刀功的时候到了，花八剁九每刀间隔1mm，一片腰子三块。切完后加料酒一汤勺，反复抓匀，要轻一点，抓完后把淀粉加水调成水淀粉，加入少许水淀粉继续抓匀，待用。 2. 青椒洗净...[ 查看全文 ]

  漠河冬子

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  爆炒腰花的家常做法

  标签：爆炒腰花 炒腰花 腰花 爆炒

  爆炒腰花的家常做法/图解/步骤： 1.  猪腰子表面洗净别用，准备一把锋利的刀 2. 猪腰从侧面切开两半 3. 切的腰子中间很明显的有白色的筋膜 4. 刀子横着下刀，把那层筋膜全部切下来，这些都是腥臊的部位 5. 猪腰外层有个薄膜撕下来 6. 切花刀，先竖着切，注意不要切断 7. 再横着切，如图，也是不要切断 8. 把打好花刀的腰子切成几段即可 9. 锅里放入清水，姜片葱...[ 查看全文 ]

  哥又老婆

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  爆炒腰花的吃法

  标签：爆炒腰花 瓜果蔬菜

  爆炒腰花 1.猪腰切成块，在切成腰花状。 2.洋葱青椒洗好切好等待下锅 3.碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。 4.先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。 5.炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，，青椒洋葱，，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。 小诀窍 腰花要单独过水，放一边控控，碗里的汁加多少淀粉，多了粘糊糊，...[ 查看全文 ]

  闷骚小娘们06

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  爆炒腰花怎么做

  标签：家常菜 爆炒腰花

  爆炒腰花 1.准备所有的材料，腰花，彩椒，人造木耳，辣椒。 2.处理腰花，腰花洗干净，用到横着撇开腰花，把中间的筋还别的东西去掉。 3.弄好的腰花改花刀。切忌不要切断，注意力...[ 查看全文 ]

  libai2012

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  脆嫩爽口爆炒腰花的家常做法

  标签：脆嫩爽口爆炒腰花

  在猪腰面斜划纹花，再切块后用盐擦洗数次，再洗净备用；辣椒、姜、蒜切好备用； 切好的猪腰和姜片放入开水中焯水至色变； 装盘备用； ...[ 查看全文 ]

  leerideq

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  脆嫩爽口爆炒腰花的做法图解

  标签：爆炒腰花 炒腰花 腰花 爆炒

  脆嫩爽口爆炒腰花正宗做法/图解/步骤：                   1 在猪腰面斜划纹花，再切块后用盐擦洗数次，再洗净备用；辣椒、姜、蒜切好备用；                   2 切好的猪腰和姜片放入开水中焯水至色变；                   3 装盘备用； ...[ 查看全文 ]

  panxuezhi1979

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  正宗炒腰花的做法

  标签：炒腰花

  将猪腰对剖，去掉里面白色的筋膜，在清水里面放入1勺白醋，然后把猪腰放进去浸泡1个小时左右！ 泡好的猪腰，拿出来用清水再洗净，然后开始切腰花，先竖着斜刀片出纹路，注意不要切断了！ ...[ 查看全文 ]

  狂爱甲壳虫

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  怎么做爆炒腰花好吃

  标签：爆炒腰花

  准备好原料。 青椒洗净切成小块。 水发木耳撕成小朵。 ...[ 查看全文 ]

  老板节

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  爆炒腰花怎样做才好吃

  标签：爆炒腰花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆炒腰花 1.斜刀45°切花，如果你的刀工够好，尽量切到接近底部，这样才会卷的好看 2.切好花，用清水冲洗至水不浑浊，可以适当揉搓。之后切3公分宽用料酒姜片花椒淹3小时为了去味 ...[ 查看全文 ]

  爱玩的咕噜哥

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  爆炒腰花如何做好吃

  标签：爆炒腰花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆炒腰花 1.新鲜的猪腰2个。 2.猪腰清洗后除去包裹外面的一层膜。 3.平刀对半开，除去中间的筋，俗话所说的腰臊。 ...[ 查看全文 ]

  neatyulei

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  韭菜花爆炒腰花的家常做法

  韭菜花爆炒腰花 1. 热油锅放蒜片爆香，倒入韭菜花爆炒； 2. 腰花切片洗净待用，先不要放调料腌制； 3. 韭菜花炒熟后装碟待用； ...[ 查看全文 ]

  x避孕套

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  爆炒腰花怎样做最好吃

  标签：爆炒腰花

  爆炒腰花 1. 猪腰切条后用剪刀顺着条状斜剪 2. 青红椒切丝待用 3. 猪腰用白酒、料酒、食盐和白胡椒粉腌制半小时 4. 锅内加水，水开后加盐放入腌制好的猪腰焯烫，焯烫时速度要快，过一下水就捞出 5. 锅内加油、姜和葱，中火煎出香味后留油捞出 6. 大火，油温烧至8成热，下猪腰，加白醋翻炒均匀，下青红椒翻炒均匀，高汤加淀粉勾芡后起锅装盘 ...[ 查看全文 ]

  东北虎王队

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  爆炒腰花怎么做好吃

  标签：川菜 家常菜 爆炒腰花

  1. 猪肾对半剖开 2. 片去中间的腰筋，不要手软，一定要片干净。 3. 切麦穗花刀，不要切断，可以一边打斜刀一边垂直切。 4. 顺着切好的花刀切片，然后将腰子片泡在水里，再倒点白醋进去浸泡5分钟后捞出控干，这时腰子颜色没那么深了，略微有些发白，腥味也少很多。 5. 将处理好的腰子用少量料酒、生抽、淀粉抓匀，准备...[ 查看全文 ]

  紧偎依柒

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  正宗青椒炒腰花的做法

  标签：青椒炒腰花

  准备好食材。 把猪腰对半切开，剔除筋膜。 斜刀45度切下，不要切断。然后再直刀切，先切二刀不断，第三刀切断。 ...[ 查看全文 ]

  固安地痞

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  正宗洋葱炒腰花的做法

  1：准备好所有的食材 2：猪腰洗净中间破开。 3：然后把上面的骚模去除干净。 4：再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底，只是三分之二处就好。 5：再横着切成小条，成为腰花。 6：把切好的腰花放入碗中加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉，酱油抓拌均匀腌制片刻备用。 7：洋葱去皮切丝，香菇和青椒洗净切丝。 8：炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入腰花。 ...[ 查看全文 ]

  雪舞风华ai2013

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  爆炒腰花怎么做最好吃

  标签：爆炒腰花 菜系

  【爆炒腰花】 在腰花两边垫上两根竹签。 先斜刀45°切，再将腰花换个方向，直刀切。 把腰花改成合...[ 查看全文 ]

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  炒腰花的做法

  标签：炒腰花

  将猪腰对剖，去掉里面白色的筋膜，在清水里面放入1勺白醋，然后把猪腰放进去浸泡1个小时左右！ 泡好的猪腰，拿出来用清水再洗净，然后开始切腰花，先竖着斜刀片出纹路，注意不要切断了！ ...[ 查看全文 ]

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