正宗红烧耗儿鱼的做法

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  怎么做红烧耗儿鱼好吃

  红烧耗儿鱼 1. 把大的耗儿鱼切块，放料酒、生姜、胡椒粉提前腌制几个小时入味 2. 备好各种配料 3. 锅里放油，把耗儿鱼烧至半熟，不要频繁翻动 ...[ 查看全文 ]

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  泡椒耗儿鱼的正宗家常做法

  标签：家常菜 泡椒耗儿鱼

  1. 耗儿鱼洗净，倒入适量料酒和盐腌制15分钟； 2. 将剩余的食材洗净，泡椒切一指节长段，泡子姜和蒜头切小片，芹菜切5cm长段，备用； 3. 热锅倒入2汤匙食用油，放1汤匙郫县豆瓣酱，炒香； 4. 依次将蒜片、泡椒、泡姜、倒入锅中炒香； 5. 倒入耗儿鱼，翻炒均匀，加入清水没过食材，大火烧开，撒入1茶匙白糖和花椒，调...[ 查看全文 ]

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  川味极品耗儿鱼做法

  川味极品耗儿鱼正宗做法/步骤： 1. 先将耗儿鱼宰洗干净，用刀剁成一寸长的块，放入盆内，加盐、姜、葱、料酒抹味 2. 锅内放入400g油，烧至七层油温，倒入郫县豆瓣、姜、葱、蒜，炒出香味，再加花椒、干红海椒继续翻炒至亮油，加入高汤烧沸，将残渣打捞干净，在加入泡椒烧沸。 3. 在红汤中放入春笋条、黑豆腐条、红花藕片，煮两分钟，再将耗儿鱼倒入锅，煮八分钟，将煮好的极品耗儿鱼汤锅倒入盆中， 4...[ 查看全文 ]

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  彩椒烩耗儿鱼的做法

  彩椒烩耗儿鱼 1. 原料和配料 2. 把切好的耗儿鱼用料酒、盐、鸡精、味精、姜蒜米淹15分钟待用 3. 鸡蛋清打成浮白色的泡沫待用 ...[ 查看全文 ]

  正品阿胶糕

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  干锅黄吼耗儿鱼的正宗做法

  标签：干锅 鱼

  正宗干锅黄吼耗儿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 首先把黄吼切成段，并把边缘切成花样（如图）。并和耗儿鱼一并用料酒腌制半个小时。 2. 我是准备小米辣干椒和普通干辣椒，这样味道辣而香。配料如图准备好 3. 土豆可以切片或者切条先油炸至熟。这样后面好加入。因为主料炒制时间不长 4. 油烧辣以后加入适量郫县豆瓣，一定不要加太多，因为豆瓣盐分很重。还有花椒。小火翻炒一会 5. 依次...[ 查看全文 ]

  麻梨天地

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  泡椒耗儿鱼好吃的做法教程

  标签：鱼 泡椒 泡椒耗儿鱼

  泡椒耗儿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 耗儿鱼洗净，倒入适量料酒和盐腌制15分钟； 2. 将剩余的食材洗净，泡椒切一指节长段，泡子姜和蒜头切小片，芹菜切5cm长段，备用； 3. 热锅倒入2汤匙食用油，放1汤匙郫县豆瓣酱，炒香； 4. 依次将蒜片、泡椒、泡姜、倒入锅中炒香； 5. 倒入耗儿鱼，翻炒均匀，加入清水没过食材，大火烧开，撒入1茶匙白糖和花椒，调中火继续烧6、7分钟，不需盖锅盖； ...[ 查看全文 ]

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  香辣耗儿鱼怎样做才好吃

  标签：香辣耗儿鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣耗儿鱼 1.食材：生抽，料酒 耗儿鱼（洗净加入盐 鸡精 少许料酒腌制十分钟）干辣椒剪小段 洋葱 大葱 大蒜 姜分别切末备用。 2.腌制好的耗儿鱼拍上干面粉。 ...[ 查看全文 ]

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  香辣耗儿鱼如何做好吃

  标签：香辣耗儿鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  怎样做干烧耗儿鱼最好吃

  干烧耗儿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 将耗儿鱼洗干净用料酒盐腌制二十分钟 2. 将芹菜，洋葱洗干净，芹菜切段，洋葱切块， 3. 干辣椒切段，姜蒜切丁 4. 将耗儿鱼用油过一过，（放油之前用姜片抹一下锅，听说不沾） 5. 将炸过的油烧一烧，放入花椒，豆瓣，姜蒜炒香，然后放入耗儿鱼，最后放入芹菜，洋葱，炒一炒就可以出锅了 搜索干烧耗儿鱼做法大全分类： 水产[ 查看全文 ]

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  泡椒耗儿鱼怎样做才好吃

  标签：泡椒耗儿鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡椒耗儿鱼 1.耗儿鱼洗净，一调羹料酒，适量淀粉、白胡椒粉、盐拌匀去腥入味。 2.葱姜蒜泡姜改刀切片，泡椒、小米椒切圈（我是用厨房剪剪的，泡椒中的泡椒水我也一并留用了^_^），花椒、糖备用。（如果不喜欢太麻辣的可以不放花椒小米椒...[ 查看全文 ]

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  泡椒耗儿鱼如何做好吃

  标签：泡椒耗儿鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡椒耗儿鱼 1.耗儿鱼洗净，倒入适量料酒和盐腌制15分钟； 2.将剩余的食材洗净，泡椒切一指节长段，泡子姜和蒜头切小片，芹菜切5cm长段，备用； 3.热锅倒...[ 查看全文 ]

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  怎样做私房泡椒耗儿鱼最好吃

  私房泡椒耗儿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 将耗儿鱼切成段，放两勺干淀粉，加料酒、盐、老姜、醋（根据自己经验加点醋可以更好的除掉腥味）拌匀腌制十分钟 2. 葱和干辣椒切段，泡椒泡姜切碎儿备用 3. 锅里倒油烧热至七成热，将腌好的鱼放入锅里炸至金黄色捞起 4. 接着开始炒料，先放两勺郫县豆瓣酱，然后依次加入泡椒、泡姜、葱段、干辣椒和花椒炒香 5. 料炒好了...[ 查看全文 ]

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  正宗馋嘴儿酥鱼的做法

  标签：馋嘴儿酥鱼 小吃

  青鱼洗干净，切两半。 切小块好用盐鸡精料酒淀粉腌制三十分。 锅里多放点油，油滚开冒泡，放鱼块。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗红烧刀鱼的做法

  标签：红烧刀鱼

  刀鱼洗净，腹内黑膜要去除。剪段。放料酒、盐适量腌渍10分钟。 刀鱼段两面裹面粉。 锅内少量油，油热后下刀鱼段煎。煎完一面再煎另一面。 ...[ 查看全文 ]

  海賊新世界

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  红烧鱼的正宗做法

  红烧鱼----家常版正宗做法/图解/步骤： 1. 1、将鱼清洗干净后在鱼的两面各划两道口子。并用少许盐均匀涂抹鱼身，腌1个小时。 2. 2、姜切片、葱切成葱花。 3. 3、锅里放油，油热后鱼和姜片一同放入煎。 4. 4、煎至两面金黄。 5. 5、取一个碗，加入少许老抽、生抽、料酒、白糖、醋、盐、清水调成料汁。 6. 6、把料汁倒进锅里盖上盖焖一会儿。 7. 7、给鱼翻面继续焖，待汤汁快收干时关火出锅，撒...[ 查看全文 ]

  布衣蔚然

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  红烧扒皮鱼的正宗做法

  红烧扒皮鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼一条，大葱生姜各适量，大葱切段，生姜切片备用。 2. 炒锅中烧热后放油，放入葱段姜片翻炒。 3. 放入鱼，文火稍微煎发黄。 4. 煎至发黄后，放入一勺料酒去腥，一勺白糖提鲜，适量的酱油上色，再加入适量的开水 5. 大火煮开后，改至小火焖十分钟左右。 6. 加入少量的盐进行调味，最后再大火收汁即可。 7. 出锅装盘。 小贴士：  ...[ 查看全文 ]

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  正宗红烧鱼的做法

  标签：红烧鱼 红烧鱼的做法 红烧鱼的家常做法

  1鱼肉切大块。2加入姜末，料酒，盐腌二十分钟。3加入适量的淀粉，搅拌均匀。4油锅烧热，下入鱼块。 5煎到微黄，盛出备用。6另起油锅，下入姜丝，炒出香味后，加入适量水。7加入糖，酱油。 8水烧开后，下入煎好的鱼块。9入味后以水淀粉勾芡。10加入适量的盐装盘，撒上少许葱花即可。 [ 查看全文 ]

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  正宗姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法

  标签：姜蒜耗汁海贝鱼腩 海鲜

  备好食材，海鲜肉先用料酒、盐腌制10分钟去腥 下油爆香姜、蒜、辣椒 依次加入海贝、鱼腩，大蒜，放耗油、盐 ...[ 查看全文 ]

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  正宗红烧鱼的做法步骤

  标签：红烧鱼的做法 红烧鱼 红烧 鱼

  紅燒魚正宗做法/步骤： 1. 把所有材料备齐。 2. 把魚表面涂上了鹽下锅煎至金黄熟透翻至另一面同样 3. 煎熟至在把备料生抽，糖，鹽，水回下锅淋在鱼上面 4. 在就把鱼放入煮開的水锅中蒸個5分鐘 小贴士：想做出正宗的紅燒魚，就看看吧 把魚放进锅中煎时应把鱼水份晾乾表面摸上鹽 [ 查看全文 ]

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  正宗红烧黄花鱼的做法

  标签：红烧黄花鱼

  黄花鱼收拾干净，用刀在鱼身上划上几刀 鱼身粘上干淀粉 不粘锅上倒入食用油，将鱼煎至两面焦黄 ...[ 查看全文 ]

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