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2016-03-09
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白果老鸭汤 1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出 2.2.将白果去壳、去皮、去心,焯一下 3.3.鸭块放锅内,加水,放姜片料酒炖至开锅,再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了,出锅时放盐调味。 小诀窍 这个汤口感清淡,却完全没有鸭肉的腥味儿,只有白果的清香。 要注意的是白果一定要去皮去芯,最好不要生吃,也不宜多吃,爱吃也不要贪哦。 白果老鸭汤 1、鸭冼净切成块,白果在水中浸泡...
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白果老鸭汤正宗做法/图解/步骤: 1. 白果用菜刀轻拍!像我这种力大无穷的女汉纸一拍下去全碎了...所以米娜桑自己控制下力道,拍出裂缝就OK了~ 2. 去壳...建议一边看电视一边去壳...因为太无聊了... 3. 用温水泡半小时...这样比较好去皮.... 4. 剥干净的红果果的白果们...冲洗下~ 5. 老鸭切块,姜片清水一起煮,煮出脏兮兮的泡沫关火 6. 鸭肉冲洗干净跟白果姜片一起放电饭锅,选...
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白果鸭汤的做法 步骤1:白果用清水浸泡后去内皮。 步骤2:鸭肉冼净切成块。 步骤3:将鸭肉入沸水锅中略焯去血水,捞出。 步骤4:鸭肉放入锅中,加姜片小火煸炒出香味。 步骤5:注入适量热水,大火烧沸。 步骤6:用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫。 步骤7...
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酸菜老鸭汤的做法 步骤1:先把鸭清洗干净,切小块; 步骤2:把酸菜清干净,切细; (www.tulaoshi.com) 步骤3:锅里烧开水,倒入鸭肉,去血水; 步骤4: 把鸭肉血水去掉,用冷水清洗干净,装起备用; 步骤5:把锅烧红加入姜; 步骤6:加入处理好的鸭肉; 步骤7:...
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笋干老鸭汤怎么做最好吃
tulaoshi.com 笋干老鸭汤的做法 步骤1、笋干提前泡发一夜洗干净,姜切片,葱切断儿,鸭子斩块; 步骤2、锅中把水煮开后放入鸭肉焯水; 步骤3、把鸭肉冲洗干净;砂锅中放适量水,把洗干净的鸭块、葱断、姜片和料酒放锅内,大火煮开后转小火煲两小时,关火前放适量盐调味即可。
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老鸭笋干汤的做法 步骤1、老鸭洗净(请卖鸭人代Tulaoshi.Com劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。、老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。 步骤2、把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅),注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火烧开,捞去汤表面的泡沫,放下姜...
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天麻老鸭汤的做法 步骤1、老鸭切块后汆水捞出,并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出,去老根,切薄片。 步骤2、锅中入水,放入鸭块、笋片、天麻片和姜片,小火炖煮3个小时即可,吃时用盐调味。 ...
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紫彩儿的果果
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白果酸萝卜老鸭汤的吃法
酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水,放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味 10. 盛碗 酸萝卜鸭肉汤 1. 准备好鸭子洗净 ...
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狂野风神之怒
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冬瓜薏米老鸭汤怎么做最好吃
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图老师 冬瓜薏米老鸭汤的做法 步骤一:老鸭半只剁开,一开始可以先剁大块。 步骤二:材料准备,冬瓜不要削掉皮,用刷子把外层刷干净,因为冬瓜皮也很好,去籽;薏米泡下。 步骤三:凉水下锅,将鸭子放入抛油,再放入姜片,花椒,白酒。 步骤四:冬瓜切成厚块备用,鸭子继续炖。 ...
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苹果跨年
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www.Tulaoshi.com 冬瓜绿豆老鸭汤的做法 步骤1:鸭子剁成小块,冬瓜洗净,切块,芡实和绿豆淘洗干净。 步骤2:将鸭肉洗净血水。 步骤3:锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。 步骤4:锅子重新放水,将鸭肉放入。 步骤5:放入淘洗干净的绿豆和芡实。 步骤6:放入葱、姜、八角。 ...
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笋尖海带老鸭汤的做法 步骤1:老鸭半只,我把皮给扒了,大晚上的够吓人哈。皮大家可以用来炸鸭油,但是我给扔了。鸭肉斩块,泡水十分钟。 步骤2:冷水下锅,和拍散的姜,半把花椒一起煮开。 步骤3:海带泡水去盐味 步骤4:笋切片焯水后,泡半小时以上。 步骤5:煮开的鸭子,很脏很...
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扁尖老鸭汤的做法 步骤1、将鸭子洗净,姜拍扁、火腿切片; 步骤2、扁尖用清水泡发,期间换几次水除去咸味洗净,然后撕开切段; 步骤3、鸭子焯水后,用流动的清水冲洗干净; 步骤4、将鸭子、扁尖笋、火腿、红枣Tulaoshi.Com、葱姜、香叶放入锅内,加入足够清水; 步骤5、大火烧开后加...
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泡萝卜老鸭汤 1. 老坛萝卜切段、老姜切片拍开。 2. 老鸭去血水后洗净。 3. 热锅倒入适量植物油。不要多放,能让鸭块均匀沾到即可,下鸭块炒制。炒制过程中加入适量料...
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酸萝卜老鸭汤的做法 步骤1: 自家做的老坛酸萝卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中,20天后亚硝酸盐几乎消失,所以一定要选用放心的泡菜,市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂,不建议购买 步骤2: 锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香 步骤3: 放入鸭块继续爆炒 ...
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老鸭汤正宗做法/图解/步骤: 1 材料:红枣、桂圆、枸杞、莲子…… 2 红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。 3 买回家的老鸭清洗后焯水,老鸭在买时可以让店家预先处理好。 4 ...
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