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黄山臭桂鱼的做法
黄山臭桂鱼
1. 臭桂鱼几滴料酒去腥 如锅油煎至表皮略脆捞出
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2016-03-09
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黄山臭桂鱼
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灰灰的黄山臭桂鱼的做法步骤 1. 臭桂鱼泡三十分钟,沥干水分 2. 热油锅后加入姜蒜干辣椒爆香,鱼煎至两面金黄 3. 少许料酒,酱油,盐调味,加水后收汁 黄山臭桂鱼的做法步骤 1. 臭桂鱼几滴料酒去腥 如锅油煎至表皮略脆捞出 2. 放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香 3. 青红椒加入 加料酒 酱油 糖 醋 炒成卤汁 4. 将桂鱼加入 慢火闷至入味 清蒸桂鱼(反复尝试后的饭店水平...
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【舌尖上的中国一】臭桂鱼的做法步骤 1. 将臭桂鱼洗净,用温水浸泡漂洗30-60分钟,沥干水分后待用。 2. 锅中加油烧热,加入葱、姜、蒜末及肉碎炒出香味后,下臭桂鱼将两面都煎至金黄。 3. 烹入料酒,少许老抽调色,并注入适量水(以完全浸住鱼为宜),调好口味后大火烧开。 4. 改小火烧十分钟烧透,加入适量味精,收汁装盘。 灰灰的黄山臭桂鱼的做法步骤 1. 臭桂鱼泡三十分钟,沥干水分 2. 热...
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正宗红烧臭桂鱼的做法
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1以上配料切好备用。 2泡好的臭鳜鱼打斜刀,方便入味。 3用厨房餐巾纸将鱼身上的水份擦干。 4锅中放油烧热。 5下鱼煎至两面金黄。 6再放油爆香姜蒜末。 7下入洋葱片炒香。 8加入香葱白和红椒。 9加入煎好的臭鳜鱼。 10淋入料酒。 11加入适量的清水没过鱼。 12烧开后加老生抽调色炖中火炖二十分钟。 13汤汗快收干时加入香葱段和红椒即可。
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产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 .p...
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桂鱼的做法是多种多样的,其中比较传统的、家常的做法就是清蒸。清蒸桂鱼,仅用少量的调味料提味,即可品尝到原汁原味的鲜美。 桂鱼怎么做好吃?桂鱼的做法 桂鱼的做法 桂鱼的做法是多种多样的,其中比较传统的、家常的做法就是清蒸。清蒸桂鱼,仅用少量的调味料提味,即可品尝到原汁原味的鲜美。 食谱所需食材主料:桂鱼500g 食谱所需辅料:姜5g、葱5g、糖2g、清水30ml、油5ml...
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黄山炖鸽 黄山炖鸽黄山炖鸽 净菜鸽2只500克,姜块25克,冰糖2.5克,精盐5克,黄山山药25克,绍酒25克,小葱结25克,鸡汤750克,熟鸡油10克 1. 将山药削去外皮,洗净,切成0.1 厘米厚的片,放开水锅中浸烫一下捞起; 2. 葱姜洗净,葱打结,姜切块拍松; 3. 将鸽子宰杀治净,从腹部(靠近肛门附近)开一小口,掏出...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家黄山炖鸽教程,绝对不要错过噢! 黄山炖鸽的...
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