正宗红烧鳊鱼的做法

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  红烧鳊鱼的家常做法

  标签：红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼 1. 鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，红薯淀粉兑半碗水搅拌成勾芡水待用 2. 锅烧热倒入油，加入花椒、葱白，姜和蒜，小火炒出香味，炒至葱白变焦黄色把加入的这些葱姜蒜和花椒捞出来不要 3. 然后放入鳊鱼转中火煎至金黄色翻面，待两面都煎好时加入两勺黄酒，加一点水，...[ 查看全文 ]

  xiaosi0905

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  东坡鳊鱼之红烧

  标签：家常菜 东坡鳊鱼之红烧

  东坡鳊鱼之红烧 东坡鳊鱼之红烧的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜主料:鲜鳊鱼,水发 玉兰片,熟猪油,芝麻油,味精,白糖,湿淀粉,绍酒,酱油,葱花,姜末。 此菜色泽金黄,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑,味道异常鲜美。(1)将鱼去鳞、鳃,剖去内脏洗净,在鱼身两面剞斜十字刀纹(每面剞五、六刀)。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习东坡鳊鱼之红烧，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获...[ 查看全文 ]

  就爱馨卉

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  红烧鳊鱼怎么做

  标签：红烧鳊鱼 鱼

  红烧鳊鱼 1、鱼收拾干净控干水分；葱切成段；冬笋、蒜切片。 2、锅放油烧热，把鱼两面煎黄；锅留底油放入葱段爆香后，放入煎好的鱼，烹入料酒。 3、再加冬笋片、蒜片、姜片、酱油、少许盐，适量的水转中火把鱼烧入味即可。 红烧鳊鱼 1；先把鳊鱼洗净，背部划上花刀。 2；锅里放油，把油烧热加入生姜，大料，辣椒，煸出香味。 3；下鱼两边也要煸到金黄色后加水放入酱油糖，烧开后小火收汁后加少...[ 查看全文 ]

  尚寒涵

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  怎么做红烧鳊鱼好吃

  标签：红烧鳊鱼

  准备好食材。 鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟。 切好姜葱蒜，红椒和青椒。 ...[ 查看全文 ]

  小智哥9527

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  怎样做红烧鳊鱼最好吃

  红烧鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼洗净 2. 背部划上几刀，并抹上盐，正反刀口处和肚子里都要抹盐，腌上一会儿 3. 切好生姜，蒜头，红辣椒，备用 4. 锅里放油 5. 油热后，放入姜丝和蒜头，爆香 6. 放入鳊鱼，正反煎 7. 煎至两面金黄，加入适量辣椒，红糖，老抽，料酒，水 8. 大火烧煮 9. 翻个身，小火煮 10. 盛盘，撒点葱花 搜...[ 查看全文 ]

  huaxin23656

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  红烧鳊鱼怎么做好吃

  标签：红烧鳊鱼 鱼

  红烧鳊鱼 1、在菜场买的新鲜鳊鱼，一般一斤多一点，让老板处理干净； 2、回家再进一步洗净，把鱼鳞、内脏弄干净，因为鱼摊的老板弄得比较粗糙； 3、热锅，加入少许油 4、放入鳊鱼两面都稍微煎一下，鱼放下去的时候沿锅滑下去，这样油就不会溅出来，一会儿即可，过头鱼肉就不嫩了； 5、放入姜、蒜、料酒； 6、生抽、老抽各一铲子； 7、加入清水，没过鱼，水一定要多一点； 8、加入冰糖，约七八块；...[ 查看全文 ]

  昨日未半生

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  怎样做红烧鳊鱼才好吃

  标签：红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼 1. 鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，红薯淀粉兑半碗水搅拌成勾芡水待用 2. 锅烧热倒入油，加入花椒、葱白，姜和蒜，小火炒出香味，炒至葱白变焦黄色把加入的这些葱姜蒜和花椒捞出来不要 3. 然后放入鳊鱼转中火煎至金黄色翻面，待两面都煎好时加入两勺黄酒，加一点水，...[ 查看全文 ]

  qsxinyi

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  家常红烧鳊鱼怎么做

  标签：家常红烧鳊鱼

  家常红烧鳊鱼 1. 将杀好的鳊鱼洗干净，沥干水分后，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右 2. 锅中放油，油热后放姜片爆香，下鳊鱼煎至一面金黄后 3. 翻面也煎至金黄 ...[ 查看全文 ]

  信誉结晶

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  红烧鳊鱼怎样做最好吃

  标签：红烧鳊鱼 口味食谱

  红烧鳊鱼 1、在菜场买的新鲜鳊鱼，一般一斤多一点，让老板处理干净； 2、回家再进一步洗净，把鱼鳞、内脏弄干净，因为鱼摊的老板弄得比较粗糙； 3、热锅，加入少许油 4、放入鳊鱼两面都稍微煎一下，鱼放下去的时候沿锅滑下去，这样油就不会溅出来，一会儿即可，过头鱼肉就不嫩了； 5、放入姜、蒜、料酒； 6、生抽、老抽各一铲子； 7、加入清水，没过鱼，水一定要多一点； 8、加入冰糖，约七八块；...[ 查看全文 ]

  浩如烟海2014

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  红烧鳊鱼怎样做才好吃

  标签：红烧鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鳊鱼 1.鳊鱼清洗干净，擦干水分，在鱼身上划十字花刀 2.姜切片，葱切葱段 3.锅洗干净，放油烧热，投入鳊鱼大火煎至表皮微黄 ...[ 查看全文 ]

  拜我爱你1辈子

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  红烧鳊鱼如何做好吃

  标签：红烧鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鳊鱼 1.准备好食材。 2.鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟。 3.切好姜葱蒜，红椒和青椒。 ...[ 查看全文 ]

  銏蜍叆祢啲纪鳦

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  红烧鲳鳊鱼如何做好吃

  标签：红烧鲳鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鲳鳊鱼 1.鱼洗净，用厨房纸里外擦干，在鱼背上斜划数刀，别太深。然后取少量的太白粉将鱼的两面抹一下。 姜切片，蒜头压扁，青葱切成葱花备用。 2.起油锅，等油温升至8分热后，将鱼下锅煎成两面黄，盛起。 ...[ 查看全文 ]

  大萌大叔丶

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  怎样做红烧仓鳊鱼最好吃

  红烧仓鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1 冷冻仓鳊鱼一条，放水里泡至松软 2 洗净去除鱼鳃和内脏 3 热锅下油，爆下葱姜蒜，下鱼两面煎至稍微金黄 4 倒入黄酒，白糖，生抽，老抽，醋，再稍微...[ 查看全文 ]

  狂霸裤在叼彼

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  家常红烧鳊鱼怎样做才好吃

  标签：家常红烧鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常红烧鳊鱼 1.所有食材准备好。 2.鳊鱼清洗干净，处理好鱼身的鳞片以及内脏，撕去内部的黑膜。 3.洗净的鱼，沥干水分，在鱼身切几道口子，均匀的抹上薄...[ 查看全文 ]

  xedjohyp911352

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  红烧鳊鱼怎么做最好吃

  标签：红烧鳊鱼 热菜

  红烧鳊鱼 准备好食材。 鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟。 切好姜葱蒜，红椒和...[ 查看全文 ]

  雙孒壞吖頭

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  家常红烧鳊鱼怎么做好吃

  标签：家常红烧鳊鱼

  啤酒红烧鳊鱼 1. 鳊鱼刮鳞、去内脏，清洗干净，两面背部划刀口 2. 生姜切片，香葱切小段 3. 热锅倒油，烧至5成热，抓住鱼尾，将鱼两面分别过油 4. 倒入1罐啤酒 5. 铺上姜片，不要加锅盖，大火烧开约1分钟 6. 倒入酱油调色，加盐、白糖调味，再加300ML清水，盖锅盖，大火烧开，转中小火烧20分钟 7. 最后转大火，收汤汁，期间不断的舀汤...[ 查看全文 ]

  涞源县奇葩

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  怎样做红烧鲳鳊鱼最好吃

  红烧鲳鳊鱼正宗做法/图解/步骤： 1 准备好新鲜食材 2 热锅热油放入鱼煎至两面金黄 3 热锅热油放入鱼煎至两面金黄 4 把鱼稍微划到锅两边放人姜蒜辣椒爆香 ...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

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  宿舍红烧鳊鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宿舍红烧鳊鱼 1.鱼洗干净，沥干水好，在身上划几刀。 2.切好葱姜蒜辣椒备用 3.热锅倒油，待油热后放入鱼。火不要大，煎至两面金黄。 ...[ 查看全文 ]

  咖啡亦涩

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  家常红烧鳊鱼如何做好吃

  标签：家常红烧鳊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常红烧鳊鱼 1.所有食材准备好。 2.鳊鱼清洗干净，处理好鱼身的鳞片以及内脏，撕去内部的黑膜。 3.洗净的鱼，沥干水分，在鱼身切几道口子，均匀的抹上薄薄的一层盐。 ...[ 查看全文 ]

  夏氏家族528

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  腊肉红烧鲳鳊鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腊肉红烧鲳鳊鱼 1.鲳鳊鱼洗净，锅内放油煎至二面微黄。 2.然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒（多一点）、熟腊肉一起煮熟为止。 3.最后撒由...[ 查看全文 ]

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