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正宗焖肉油泼面 的做法

焖肉油泼面

步骤

1.面粉中加少许盐,加入适量水和面,和好面后盖上保鲜膜(或扣在盆下)醒半小时。

2.醒面时准备胡萝卜,把胡萝卜削皮切成小块,放在开水中煮熟,捞出,备用。

3.把牛肉切成小块,放入生抽、料酒、盐腌20分钟左右。

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2016-03-09 标签:

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