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风味柠檬鸭的吃法

风味柠檬鸭的做法与步骤

图老师美食

1.将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物,然后再用清水漂凉,捞起切块。

2.把鸭子装入砂锅,加入精盐、高汤,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟,加入味精,淋香油即成。

3.成品。

风味柠檬鸭大讲堂

酸柠檬的核一定要去掉,否则菜会发苦。

鸭肉做法技巧

1.烹调时加...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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