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苏式熏鱼的吃法

苏式熏鱼

步骤

1. 在锅里放入水、八角、桂皮、辣椒、葱白、白糖、生抽、香醋、黄酒、少许鸡精加热后关火,凉后放入冰箱冷藏。

2. 将草鱼洗净,取出切成1.5厘米左右的片。

3. 用少许黄酒及姜片腌半小时。

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